南非比勒陀利亚大学的科学家最近在动物身上进行的一项试验发现，食用多糖食物时，产下的幼崽雌多雄少；而血糖保持正常水平时，幼崽则雄雌比例约各占一半。研究主持人埃丽莎-卡梅伦教授表示，这项试验结果同样适用于人类。 研究者表示，孩子性别是由精子中包含的一条染色体决定的，X染色体为女孩，Y染色体为男孩，男性饮食会改变携带X或Y染色体的比率。另外，饮食还会影响子宫环境，从而使之更适合携带X染色体的精子或携带Y染色体的精子。 卡梅伦教授表示，依据最新研究，“饮食影响人口性别”这种说法成立的可能性大大提高了。 饮食控制生男生女 以正常的男女而言，在自然情况下受孕，生男孩和生女孩的几率，各占50%。以下的方法是由日本教授收集相关资料编写而成，虽然这些方法未经缜密的科学方法验证，不过也不像民间流传的方法绝对没有根据，其施行步骤简单清楚，想生宝宝 的父母不妨一试。生男孩有益的食品
虫草鸭汤
材料和调味料：鸭子半只、冬虫夏草2钱、盐1小匙
作法：①鸭子剁块、洗净、川烫、捞起。②冬虫夏草洗净，与鸭块一起盛入炖锅内，再加入6碗水。③将步骤②以大火烧开后，再转小火炖至鸭肉熟烂，最后加盐调味熄火。
功能：①强阳补精，补益体力。适合男子体虚、阳气不振而欲生男者，以及腰常酸痛发麻、发冷者。②冬虫夏草是滋肺补肾的助阳良品。
红糟鸡
材料和调味料：鸡腿2只、红糟2大匙、老姜1段、棉线（或缝衣线亦可）2条、酱油2大匙、糖1大匙
作法： ①姜洗净，切片；鸡腿剔去骨头，洗净拭干，以棉线捆卷扎紧。②起油锅，下姜片爆香，接着下红糟炒酥。③将步骤①和②的材料盛入锅内，再加1/2碗水和调味料，煮至鸡肉熟烂入味，即可熄火。④等到凉却，将鸡肉取出，拆出棉线切片，再将汁液淋上即可。
功能：①养气益肾，帮助生男。手脚心经常发痒，长疹者宜多服用。②红糟鸡，活血益肝肾。