很多蔬菜经常食用不仅能够起到清肠道排宿便，消除大肚腩的作用，今天我们来了解一下吃什么蔬菜可以清除宿便吧。
　　蔬菜含有很多维生素，还可以提高免疫力，预防贫血、清热解毒之功效等等，所以不用担心长期使用身体出现不良反应。那么吃什么蔬菜可以清除宿便呢？今天来了解一下吧。
　　1、菠菜：菠菜含有大量的植物粗纤维，能够促进肠道蠕动，利于排便，还能促进胰腺分泌，帮助消化。 菠菜可以炒、拌、烧、做汤和当配料用。
　　2、胡萝卜：含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的＂充盈物质＂，可加强肠道的蠕动，从而起到排毒通便的作用。可凉拌，也可和素炒，还可作为馅料。
　　3、芹菜：是一种理想的绿色减肥食品。当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。芹菜属于高纤维食物，可以加快胃部的消化和排除，。可以凉拌，炒食还可以做馅料
　　4、韭菜：润肠通便，大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动。可做馅料或炒食。
　　5、黄瓜：具有除热，利水利尿，清热解毒、减肥功效。可凉拌或炒食。
　　6、南瓜：所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。所含的甘露醇有通大便的作用，可蒸食或炒食。
　　7、冬瓜：所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义。可做汤，炒食或做馅料。
　　8、地瓜：所含纤维相当于米面的10倍，其质地细腻，不伤肠胃，能加快消化道蠕动，有助于排便，清理消化道，缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间，是一种理想的减肥食品，可蒸食、炒食，还可以制作多种小零食。

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