导语：螃蟹好吃，体内的脏东西也多，教你一招，让脏东西自动跑出来！螃蟹是这个季节非常值得吃的食物，我们平时洗螃蟹可能只注意用刷子刷一刷。
　　可是这样也不过只是清洁了表面而已，螃蟹里面的脏东西很多该怎么办呢？今天小编就教您一招：只需要把螃蟹放到清水下面冲洗一下，等螃蟹稍微晾干以后，可以在螃蟹上倒一些白酒。
　　这个时候轻轻的摇晃螃蟹，还需要在里面加入一些清水，大概泡5分钟左右，里面的螃蟹多多少少都会喝一些酒，这个时候他们就会比较晕。
　　拿起盆子继续晃动，它就会把体内的脏东西自动吐出来了。怎么样，快用这个方法来做一道香辣蟹尝尝吧。少油香辣蟹
　　By 人形小瑶
　　配料：
　　梭子蟹 两只、蒜苔 少量、酒鬼花生 少量、豆瓣酱 一勺、葱姜蒜 少量、鸡精 少量、干辣椒丝 少量
　　步骤1.配料 螃蟹用料酒和姜丝腌制一会儿去腥
　　步骤2.葱姜蒜辣椒丝爆锅炒香。放入豆瓣酱，继续翻炒，这里我炒得有点干了，可以放一点点热水炒出红油
　　步骤3.放入螃蟹大火炒啊炒 然后放入蒜苔继续炒啊炒
　　步骤4.翻炒翻炒继续翻炒，等螃蟹变色之后，放一点点糖，放点生抽。盐酌情放，因为豆瓣酱已经很重口味了！继续爆炒爆炒！有必要时候可以盖上盖子焖一下然后继续翻炒！
　　步骤5.出锅！
　　烹饪小贴士：
　　选购技巧：看颜色：蟹壳要青、蟹腹要白，不能发黑；蟹尾部要发红或发黄，并且高高翘起，证明蟹黄（膏）很满。（还有个小秘密：看小腿和蟹盖连接处，分开越大越肥美。）看看小腿和蟹盖连接处，是不是饱满分离。辨活力：有活力的螃蟹会快速把突出的眼睛躲闪开的。掂重量：挑没浸泡在水里的蟹，用手掂量下它的分量比较下，自然是肥的比较重。也可轻轻晃动蟹体可辨别有无大量水分。用手拿起梭子蟹掂掂重量，重的为优。捏软硬：用手捏一下螃蟹的腿，如果感觉很软就说明这只螃蟹是很空的、没什么肉，蟹膏蟹黄也不可能很慢。而如果蟹腿很坚硬则说明这是一只＂健壮＂的螃蟹，再结合上面的3点就一定可以挑到黄满膏肥的好螃蟹啦！
　　您注意螃蟹的清洗吗？
　　喜欢美食杰的文章请点赞、、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

70岁以上老人可考驾照了这两天关于70岁以上老人可考驾照了在网上的热度是非常高的，很多网友们也都是非常关注70岁以上老人可考驾照了这个事情，为此小编也是在网上进行了一番搜索查阅相关的信息，那么如果说有感兴热文社会保障卡有什么用激活和没激活有区别吗？近日社会保障卡有什么用激活和没激活有区别吗？登录上了百度热搜，受到广大网友们的关注，那么关于目前的社会保障卡有什么用激活和没激活有区别吗？相信小伙伴们都是想要了解到最新的信息吧，小热文凡士林的种妙用凡士林的10大妙用近日凡士林的种妙用凡士林的10大妙用登录上了百度热搜，受到广大网友们的关注，那么关于目前的凡士林的种妙用凡士林的10大妙用相信小伙伴们都是想要了解到最新的信息吧，小编也是在网上进行热文张培萌妻子称被家暴近日张培萌妻子称被家暴登录上了百度热搜，受到广大网友们的关注，那么关于目前的张培萌妻子称被家暴相信小伙伴们都是想要了解到最新的信息吧，小编也是在网上进行了一些整理，收集到了一些与张张培萌妻子谈产后第17天被家暴这两天关于张培萌妻子谈产后第17天被家暴在网上的热度是非常高的，很多网友们也都是非常关注张培萌妻子谈产后第17天被家暴这个事情，为此小编也是在网上进行了一番搜索查阅相关的信息，那么热文手上长猴子瘊子长手上了怎么办近日手上长猴子瘊子长手上了怎么办登录上了百度热搜，受到广大网友们的关注，那么关于目前的手上长猴子瘊子长手上了怎么办相信小伙伴们都是想要了解到最新的信息吧，小编也是在网上进行了一些整打飞机是什么意思（飞机的正确打法）总有一些小游戏，它们不像DOTA那样庞大复杂，却也让人难以自拔。比如俄罗斯方块连连看以及愤怒的小鸟。最近上又开始流行飞机大战和天天爱消除，后者更被玩家亲切地称为打飞机。这些被资深游读书心得怎么写（读书心得作文450字）那是暑期的一个周末，陪孩子上课，偶然间遇到一家书店智者书屋，不由自主地走了进去，于是便与丁立梅的这本遇见不期而遇。初次相遇，是被它清新淡雅的封面所吸引，黛墨的山，蓊郁的树，娇艳的花计划假期七天自驾旅游，目的地陕西省按照地图旅行，有何攻略？这两天关于计划假期七天自驾旅游，目的地陕西省按照地图旅行，有何攻略？在网上的热度是非常高的，很多网友们也都是非常关注计划假期七天自驾旅游，目的地陕西省按照地图旅行，有何攻略？这个事河南有什么景点是适合带着孩子和家人出去玩的？这两天关于河南有什么景点是适合带着孩子和家人出去玩的？在网上的热度是非常高的，很多网友们也都是非常关注河南有什么景点是适合带着孩子和家人出去玩的？这个事情，为此小编也是在网上进行了热文野猪窜进奶茶店吓坏女店员近日野猪窜进奶茶店吓坏女店员登录上了百度热搜，受到广大网友们的关注，那么关于目前的野猪窜进奶茶店吓坏女店员相信小伙伴们都是想要了解到最新的信息吧，小编也是在网上进行了一些整理，收集