冬天皮肤干燥吃什么？对于干燥的秋冬季节皮肤容易干燥起皮，除了日常护肤加紧补水之外，饮食也是改变皮肤干燥的重要一环，想要肌肤变得Q弹水润，掌握这4大饮食方法，让你皮肤Q嫩弹。 冬天皮肤干燥吃什么：4大饮食法让肌肤变得Q弹水润 1 多补充维生素ACE 维生素A可促使粘膜细胞合成并分泌糖蛋白覆盖于细胞表面，使水分不至于减少，保持肌肤湿润。鱼肝油、肝脏、乳酪、蛋黄、深绿色蔬菜、番茄、木瓜等都是维生素A的良好食物来源。 而维生素C则是一种有效的抗氧化剂，透过参与胶原蛋白的形成来保持皮肤弹性，还能抑制与阻断皮肤黑色素的形成，是保养皮肤不可缺少的营养素。 维生素E有优异的抗氧化功能，能帮助皮肤细胞对抗自由基的破坏、恢复肌肤弹性及延缓老化。 2 多吃蛋白质食物 皮肤干燥主要跟真皮层的胶原蛋白流失有关，而蛋白质就是皮肤再生最重要的原料，具有促进肌肤新陈代谢的功能，如果体内蛋白质不足，就会减少制造胶原蛋白，大大降低皮肤的保水力，导致肌肤干燥，出现皱纹。 优质蛋白质来源包括豆制品，牛奶鸡蛋，猪蹄、鱼皮、有助于维持肌肤弹性。 3 增加矿物质的摄取 锌参与人体内各种生理活动，对皮肤具有修复，抗发炎、抗氧化的效果。若皮肤却锌容易出现干燥脱坡现象，还会引发湿疹和冒痘痘的皮肤问题，通常高蛋白质食物中含锌量较多。 4 日常饮用足够的水 水是人体最大的组成成分，约占体重的60%~70%，当身体缺乏水分，皮肤真皮层的保水力下降，水分不停流失的结果就是皮肤干燥、皲裂、暗沉无色。为肌肤补充足够的水份，能使肌肤变得水润有弹性，还能改善因缺水而引起的皱纹、干燥、脱皮、黑眼圈、痘痘等问题。