海螺是住在海边的人经常能吃到的新鲜美味，海螺大个又美味。有的人第一次买到海螺，不知道要怎么做才比较好，下面介绍海螺是蒸还是煮 根据个人口味而定。
　　海螺是蒸还是煮
　　海螺的吃法有很多，一种是不把螺肉分离出来煮;一种是把螺肉先用牙签等尖锐的工具分离出来再煮，普遍认为口感最好的时候是10-15分钟。海螺的做法有很多，即可水煮、汆汤，亦可爆炒、凉拌。
　　海螺介绍
　　海螺属软体动物腹足类，软体动物门。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。
　　海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。
　　海螺一天吃几个合适
　　大海螺一天吃5个左右吧，小海螺适量。
　　不建议过多的慑入，任何东西物极必反，另外人的身体是需要很多种微量元素的，都是需要慑入的。
　　响油海螺的做法
　　材料：海螺500克，葱姜适量，泰椒一根
　　调料：料酒适量，遵循自然五谷原酿酱油适量
　　做法：
　　1：大海螺清洗干净。
　　2：清水加适量料酒，姜两片，煮开。
　　3：放入海螺煮5分钟左右，根据海螺大小调整时间，切不可煮太久，螺肉变老就不鲜美了。
　　4：煮好的海螺捞出立即放入冰水，冰5-6分钟。
　　5：挑出螺肉，去除泥肠，把螺肉切片。
　　6：葱姜切丝。
　　7：把葱姜，泰椒放在螺肉顶端，在螺肉上倒少许遵循自然五谷原酿酱油。
　　8：少许热油烧热。
　　9：把烧好的热油立即倒在葱姜丝上面。
　　小编有话说：以上就是小编教大家做的响油海螺，味道鲜极了，喜欢就赶紧学着做吧。

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