中国早餐食谱大全（自制早餐食谱大全及做法） 早餐又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐。俗话说：＂早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。＂这才是养生之道。15天早餐不重样，粗细粮搭配合理，营养丰富，好做又好吃！ 很多人认为不吃早餐容易减肥，其实不然。从晚餐到第二天的早餐有十几个小时，若不吃早餐，在下次吃的时候中更多地吸收并储存脂肪。这样吃多少吸收多少，就是人们常说的＂连喝水都会胖＂。因此，每天早上吃一顿健康的早饭，不仅有利于身体健康而且还会更有利于减肥。 我家人都比较喜欢吃早餐，有着不吃早餐不出门的好习惯，因此，我就每天做早餐，无论是我一人吃，还家人一起吃，做早餐已经成为了习惯。这是我整理了我家15天的早餐，粗粮细粮一起吃，虽然简单，但营养丰富，真是好吃好做。 第一天早餐 主食：米饭+煮玉米+蒸红薯+小米粥 菜：绿豆芽拌菠菜+辣椒鸡蛋花+糖醋蒜 用蒸锅煮玉米和蒸红薯，两层的蒸锅一锅这些都出来，另一个灶熬制小米粥。这个时候就可以准备炒菜的食材，炒和拌菜同时做，5分钟搞定，别看这么多主食和菜，全程25分钟搞定。 第二天早餐 主食：葱花鸡蛋饼+蒸红薯和玉米面窝窝+热牛奶 菜：自己泡的糖醋蒜+清炒西兰花 鸡蛋饼全程煎了7张，12分钟左右搞定，用蒸锅加热红薯和玉米面窝窝，同时也用蒸锅加热了牛奶，两层的蒸锅特别的方便。洗菜炒菜可以提前洗好，再去煎鸡蛋饼，这样节省时间，煎完鸡蛋饼直接炒菜，这天早餐，我最多用了20分钟，所以，只要算好先做什么，按照流程做早餐，真的特别节省，早餐就不那么难做了。 第三天早餐 主食：蒸大葱牛肉饺子+玉米面窝窝+蒸红薯+玉米粥 菜：清炒西葫芦+胡萝卜拌西葫芦（我减肥餐） 一锅蒸出来的饺子和加热红薯，玉米窝窝，另一个灶熬制玉米粥，加上炒菜和水煮菜，两个灶同时做，全程不到20分钟搞定，这样的早餐，两个人吃，真的不算太简单。 第四天早餐 主食：煮玉米+麻花+馓子+牛奶+米饭 菜：清炒青菜+咸鸭蛋+火腿片 这个全程就是煮玉米和炒菜了，切一切就好了，15分钟搞定了，我们这里习惯牛奶泡着麻花和馓子吃，我就当做早餐了，这次牛奶了买了一箱子24包，这几天喝牛奶比较多了。木头老公早餐爱吃炒菜和米饭，每次早餐有这，就是他吃了。 第六天早餐 主食：烙饼+豆浆 菜：蒜薹炒鸡蛋+海带丝拌青萝卜丝 看着这么多的早餐，豆浆是提前用预约豆浆机榨好的，就等早餐喝，烙饼面团提前和好在冰箱保鲜，早起就直接做饼坯烙出来，是纯纯的白面味道，卷着菜一起吃，真好。全程就是烙饼和炒菜时间，20分钟搞定。 第六天早餐 主食：南瓜小扁豆粥+花卷 菜：炒土豆丝+拌菠菜 这次就更简单，电饭煲预约的粥，蒸锅加热花卷，炒菜，两个灶同时做，一共10分钟搞定了。 第八天早餐 主食：炸油饼++豆浆+玉米+南瓜玉米棒（我减肥餐） 菜：韭菜炒鸡蛋+剁椒花生拌菠菜（我减肥菜） 炸油饼面团是提前和好在冰箱保鲜，早上直接拿出来做油饼，蒸锅加热玉米和南瓜玉米面棒，豆浆是预约好的，不用管了直接喝，韭菜和菠菜清洗好，等油饼炸完，直接炒菜，焯水，拌出来，全程就是23分钟左右，就搞定早餐了。 第八天早餐 主食：主食孜然馕+蒸红薯+玉米面韭菜团子+牛奶 菜：炸蚕豆+萝卜炒肉丝+黄豆芽拌海带丝（我减肥菜）全程就是炒菜时间多些，15分钟搞定了。 第九天早餐 主食：窝窝馕+馍馍+蒸红薯+奶疙瘩 菜：木耳炒鸡蛋+糖醋蒜+炸蚕豆+西兰花拌木耳（我减肥菜） 蒸锅加热馍馍和红薯、米饭，一边熬制玉米粥，这边就可以清洗菜，最后炒菜，全程就是不到20分钟搞定早餐了。 第十天早餐 主食：窝窝馕+米饭+蒸红薯+牛奶 菜：韭菜炒豆腐+拌皮蛋+糖醋蒜 这次很简单，蒸锅蒸红薯和加热米饭，就可以清洗韭菜炒了，皮蛋切一切拌出来，牛奶加热，全程15分钟左右搞定，你说做早餐简单吗？自己做的就是美味，想吃什么做什么，多好啊！ 第十一天早餐 主食：小米粥+烙菠菜粉条鸡蛋饼 菜：韭菜炒豆腐丸子+皮蛋拌黄瓜 烙饼子面团都是提前和好在冰箱里保鲜，早上节省时间直接做，用电饼铛烙饼，9分钟就搞定了，熬粥炒菜同时进行，也就是20分钟搞定这次早餐了。 第十二天早餐 主食：麻花+炸南瓜饼+蒸红薯+玉米粥 菜：晚上剩下的冬瓜烧肉+火腿片+糖醋蒜+花菜拌冬瓜（我减肥菜） 一边熬制玉米粥，用微波炉加热蒸红薯和烧冬瓜，一边直接炸南瓜饼，家人偶尔吃点炸南瓜，次数不多，改善口味了，我家吃早餐，就是花样多哈。也就是20分钟搞定了。我一般做早餐最多不能超过30分钟。 第十三天早餐 主食：蒸南瓜+玉米+米饭+芝麻馕+牛奶 菜：清炒茼蒿+菠菜拌豆油皮 蒸锅蒸红薯和南瓜，加热米饭，一边清洗菜，炒菜拌菜，煮牛奶，也就是15分钟搞定早餐了，两个灶同时准备早餐，特别的节省时间。 第十四早餐 主食：蒸韭菜牛肉饺子+红薯+玉米面窝窝（我减肥吃） 菜：海带丝拌黄豆芽+萝卜丝炒肉+糖醋蒜+炸蚕豆 一锅搞定蒸饺子和红薯，加热玉米窝窝，一边熬制玉米粥，两个灶同时完成以后，就是炒菜和拌菜了，也是20分钟搞定早餐。 第十五天早餐 主食：韭菜鸡蛋烙饼+蒸红薯+小米粥 菜：清炒小白菜+菠菜拌黄豆芽 韭菜鸡蛋烙饼面团是提前和好放在冰箱保鲜，早上起来就可以清洗韭菜做饼子，蒸锅蒸红薯，一边熬小米粥，两个灶同时做了，就是用电饼铛烙饼了，最后就是炒菜和拌菜了，全程20分钟搞定了，家里多准备常用的小家电，做饭特别的省事省力，尤其是做早餐真是太节省时间了。 这些早餐，真的是我家15天吃的，就是整理出来，时间有些乱了，平时我家早餐就是这么吃的，还有早餐各种饼子没有晒出来哟，我家早餐基本是以面食为主，因此，早餐的各种煎饼子和烙饼就很多了。快手家常菜也是早餐必备之一，小伙伴们，喜欢自己做早餐的，可以关注我， 我们一起分享早餐，互相学习哟！ 可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路。