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土豆炖豆角(怎样做土豆炖豆角好吃)

  土豆炖豆角(怎样做土豆炖豆角好吃)非常好吃的下饭菜!
  By 喜欢烹饪的沐汐
  用料
  五花肉 100克
  土豆 2个
  豆角 350
  生抽 10克
  蚝油 10克
  盐 3克
  葱 一小段
  蒜 3瓣
  姜 3片
  食用油 20克
  鸡精味精 适量
  做法步骤
  1、市场买回来的豆角去掉两头尖,跟部分。
  2、土豆去皮,清洗干净备用。
  3、豆角去掉丝,清洗干净,然后切成段备用
  4、土豆去皮清洗干净以后切成滚刀块备用
  5、五花肉切片备用
  6、起锅烧油,然后放入五花肉翻炒至五花肉变色,然后放入,葱,姜,蒜,翻炒出香味,然后放入酱油,蚝油,继续翻炒。
  7、翻炒出香味以后放入豆角,土豆继续翻炒,炒至豆角变色,变软,然后放入盐,鸡精,加入冷水。
  8、冷不不需要太多,与锅中食材持平即可,然后盖上盖子,继续炖至汤汁吸收了即可出锅。
  9、汤汁吸收好了,加点味精,出锅开吃吧!
  小贴士
  大火烧开之后转小火慢炖。
  五花肉的营养功效
  1.补充蛋白质
  猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
  2.补肾养血
  猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
  3.润燥
  猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
  做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索"豆果"可以直接查看我的菜谱!
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