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火麻油怎么吃(火麻油凉拌酸辣土豆)

  火麻油怎么吃(火麻油凉拌酸辣土豆)夏日快到了,炎热的天气最好的就是来一道酸凉可口的凉拌菜了。
  By 火麻油美食全集
  用料
  土豆 1个
  红辣椒 四个
  蒜 三瓣
  葱 半颗
  耗油 一勺
  玖盛京火麻油 半勺
  香醋 一勺
  辣椒油 一勺
  白糖 适量
  盐 适量
  做法步骤
  1、土豆洗净去皮,刨丝。
  2、刨好的土豆丝放到水中洗净淀粉,捞出再放进清水中泡,一定要洗净淀粉后,再泡水这样才会清脆爽口。
  3、锅里烧开水,放进土豆丝水再开后,捞出放入冰水,冲洗干净。
  4、土豆丝捞出沥干水,装到容器里,辣椒,葱,蒜切好待用。
  5、把配料都放到土豆丝上,倒入玖盛京火麻油搅拌均匀,放到冰箱冰冻二十到三十分钟即可。
  6、冰箱取出,装盘,做好了,开吃时候开始。
  小贴士
  土豆丝第一,一定要水中洗去淀粉;第二,一定要再次泡水,这样才会够脆;第三,可以根据条件,放到冰箱中冰镇,口味回更佳。
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