陶艺蛋糕是把现代的陶艺技术运用于蛋糕制作上，从而将两者完美结合的创意作品，既把独具特色的陶艺文化展现出来，又使蛋糕的花式得到了创新，更具欣赏的价值。
　　陶艺是一门古老的综合艺术，在其漫长的发展进程中，其与设计、雕塑等其他工艺技术产生碰撞，固陶艺中又体现着其他工艺艺术的特色；同时，它又是一种文化体现，随着时代的进步，渐渐地将古代传统文化与现代科学技术结合，通过艺术的形式来展示对这二者的文化积淀。
　　其实陶艺就在我们的身边，我们在日常生活中都会或多或少地与它产生着接触，特别是现代陶艺，它更是融入到了生活的方方面面，人们在历史研讨上和艺术鉴赏的拍卖会上对其的青睐越来越深，这不仅仅只是促进了人们在陶制品的烧制学习上。
　　同样的，其他的非陶品也受到了相应的感染，也在演绎着陶艺文化，一方面继承陶艺的特色文化，另一方面又在推动者非陶品的创新发展，例如我们今天所讲的陶艺蛋糕。
　　蛋糕一般认为是一种古老的西点，现在渐渐演变成一种常见的面食，人们把蛋糕用于节假日和重要活动庆典的庆祝以及某人的生日礼物之一，或者把其看作是日常下午茶甜点。而且随着物质社会发展的需求，民以食为天的同时不忘追求精神上的享受。陶艺蛋糕通过奶油质量的改进、雕刻模型的刀具增加，致力于满足人们的多重需求。
　　同样是吃，人们会更倾向于卖相讨人喜欢的食物，所以人们在烹饪技巧提升的同时提升食物外观装饰打扮技能也是情有可原的了。固陶艺蛋糕的问世博得众人的喜爱，人们不仅为其精美的外观叹为观止，更是对制作者细节雕刻绝妙敬佩不已。
　　随着陶艺蛋糕的热度高涨，蛋糕师们对这类蛋糕的研究更是更进一层，在其制作创新上日渐丰富，款式也不断增加，某些情况下成为了人们的送礼佳品，满足了吃货天下的需求。

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