为了方便快捷，很多人早餐一般会选择面包配牛奶，可有时候想要买稍微大袋一点的，却又担心不能及时吃完。其实，用对了方法对面包进行保鲜，是能让面包保持新鲜好味道的。
　　对于面包保鲜，小编相信很多人都不知道，面包是千万不能放进冰箱中进行冷藏的。冷藏会导致面包中的淀粉快速老化，从而使面包变得干硬，粗糙，这种老是不可逆转的，所以即使是重新加热，也不能回到原来的口感。
　　想要面包保持原来的味道，下面几种方法可以帮到你。
　　1。冰冻法
　　不要将面包放进冰箱冷藏，但可以通过冰箱冰冻来保鲜。因为温度在零下摄氏度时，面包的老化速度变缓，同时还能防止水分的损失。
　　做法是将面包先切成片后再装进袋子，挤掉里面的空气后再放进去冰冻。吃的时候用微波炉直接加热、或让其自然解冻或在面包表面喷少量水再用烤箱重新烘焙，会更好吃哦！
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