桂花树开花时香飘十里，这时候人们喜欢把桂花摘下来做成桂花糕。那么桂花除了可以做成糕点之外，还有什么特别的功效和作用吗？想知道的话，跟着小编来看看吧！
　　它的园艺品种可分为四个品系：四季桂、丹桂、金桂、银桂品种群。在秋天之际，桂花香飘十里，备上一壶清茶，与知己好友下上一盘棋，岂不惬意？桂花的药用价值从古代延续至今。一般是春天挖根晒干，秋后采花晒干，春季摘果晒干，备用入药。桂花可以起到缓解牙痛，化痰止咳，缓解经痛的作用。
　　它的果实用于药膳，治疗体虚寒气。桂花根，树之根本，当然用于人之根本--筋骨的保养。桂花还可以用来泡酒，古代人们常说＂桂为百药之长＂，所以桂花酿的酒对身体也格外滋补。
　　在汉代，桂花酒还是敬神祭祖必不可少的一样祭品。如果家中有喜事，拿出桂花酒就代表了这户人家对来宾的重视。桂花酒的酒精度不高，带着一股桂花的清香，妇人尤为喜爱。桂花茶也是几千年来延续至今的饮品，多喝桂花茶可达到养颜美容的功效，还可以缓解视觉疲劳。
　　所以长期对着电脑工作的女孩子应该多喝桂花茶，一举两得。有胃寒、经常胃痛的人也应该多喝桂花茶，可以得到一定程度上的缓解。桂花还是多种美味吃食的原材料，拥有盛名的应该是桂花糕，它香甜酥软，带着桂花的清香，很受人欢迎。还有桂花酒酿丸子，桂花奶豆腐等等。
　　说完桂花怎么吃和吃的作用，就该说桂花怎么用啦。桂花树的用途广泛。桂花树的木材材质紧密，从纹理看，美观大方，而且不容裂开；而且桂花木刨面比一般木材光滑，是一种很适合用于雕刻的木材。桂花属于四季常绿乔木，枝繁叶茂，花期在秋天，花开时香飘十里，是绿化树较好的选择之一。桂花对空气中的二氧化硫有抗性。
　　而且不同于一般树木，要栽种两年以上才能看到效果，一般栽种当年便能看到它绿叶如荫的样子。但是桂花树耐寒性一般，在北方栽种的话，冬天需要植被保护，不然会被冻死。桂花还有很多别名，因为桂花树的木材纹理如犀，便有人称之为＂木犀＂。因为在秋季盛开，在桂花丛中，香气扑面而来，仿佛置身于仙境，所以被称为＂仙树＂。
　　桂花时节，香气四溢，桂花清香却能香飘十里，故称＂九里香＂。古人寓意桂花为＂美好＂、＂忠贞不阿＂、＂淡泊清高＂。文人墨客也经常以桂花比喻自己的品格。看完这篇文章，相信大家对桂花的了解更深了。

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