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烤箱用什么容器金属容器最好

  烤箱在烤食物的时候有的需要锡纸垫着,有的则需要容器装着加热。但是由于烤箱温度高,不所有的容器都可以放烤箱加热。那么,烤箱用什么容器?烤箱用什么容器
  烤箱对器皿是没有特殊要求的,只要器皿耐温够高,或者烤箱设置温度低于器皿耐温极限,也是可以的。比如用塑料器皿耐温120℃,那烤箱设置温度在100℃及以下,也是可以用的。
  烤箱容器的选择
  陶瓷制品、金属烤盘、高硼硅玻璃、耐高温的玻璃器皿都行(要买质量过关的,有产品标明的), 最好不要放搪瓷制品,高温有时能融掉某些制品上面的涂面。 最好不要放塑料制品,会融化并且产生有毒气体。
  烤箱用什么容器最好
  一般烤箱放入的容器以能传热效果好的金属材料为主,如搪瓷碗、搪瓷盘、金属烤架; 不锈钢盘也可以放入,注意高温后不锈钢会发黄、不好清洁; 瓷碗原则上是可以放入的,主要是瓷器传热慢,对烧烤是不利的;建议用原机配的烤盘等。
  注意事项
  烤箱与微波炉是有区别的,它们发热原理完全不一样,用的器皿也不一样。 烤箱一般是电热丝或者电热管发热。 微波炉是靠微波发热。 微波炉可以使用:耐高温塑料制品(通常标注微波炉专用)、玻璃制品、瓷碗,不能用金属制品如不绣钢制品。

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