比起用烧水壶一杯一杯的冲果珍，不如直接一壶煮得痛快。但是烧水壶煮出来的果珍或者果汁，不会破坏营养，产生有害物质吗？烧水壶可以煮果珍吗？烧水壶煮果珍有害吗？
　　烧水壶可以煮果珍吗
　　烧水壶不要用来煮果珍果汁等酸性物质
　　不锈钢的极限温度是650℃，超过这个温度，材质中的重金属成分才会析出；水的沸点最高是100℃，这个温度下，钢材中锰的含量再高，一般也都不会析出。不过，高锰钢材质的产品耐腐蚀性差，如果是制作果汁等酸性食品，在烧煮过程中，重金属尤其是锰就很容易被析出。所以，市民如果发现家中的电水壶没有＂304＂标识，只要不用来煮酸性食品，也没有太大问题，不用着急扔掉。
　　＂如果说没有‘304’标识的电水壶，就会对人体造成多大危害，有点言过其实。不锈钢的极限温度是650℃，超过这个温度，材质中的重金属成分才会析出；水的沸点最高是100℃，这个温度下，钢材中锰的含量再高，一般也都不会析出。＂该负责人介绍说，因而不用太担心，也不必扔壶。只是别煮果汁别煮醋，擦洗时要温柔。
　　烧水壶的使用禁忌1、首先我们早需要使用电水壶时，要先检查供应电源电压必须与铭牌上所标注的相一致。当然，一般都是相符合的。不过以防万一，所购买的是进口产品等电压不符合造成危险。2、电水壶的安全，需要人的看管，特别在有小孩的家庭。在烧水过程必须要有人看管,并要把它置放在小孩触及不到的地方。
　　3、电水壶都有容量限制，要注意它的最大装水量。当水烧沸时，水蒸汽会引起烫伤，如果水灌得太满，水沸时有可能喷出造成危险。飞溅出来的水花，很有可能造成危险。4、经过了全面的检查之后，我们就要进行烧水工作。很多会不注意想打开了烧水开关，再去通电源。这样是存在危险隐患的，正确的做法是在插上插头接通电源之前，要关闭水壶开关。

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