薯片吃了会胖吗
　　常见薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成，一般含有30%-40%脂肪。依口味不同，一些品牌薯片中还含较高盐。
　　经常吃薯片很明显是会发胖的,因为其中不仅含有淀粉,也含有大量的脂肪。不过,偶尔吃一些也是无管紧要的。但是,千万别边看电视边吃薯片,否则会不知不觉的吃下去很多。
　　所以，大家以后还是少吃薯片吧，因为薯片的脂肪含量和热量都是很高的，大家经常吃的话，很可能导致身体肥胖或者其他问题的，所以我们最好就是不要吃。薯片同时又是马铃薯做的，所以另一方面来说，大家在平时的时候，最好也要少吃点马铃薯的好。
　　薯片吃多了有危害吗
　　当然最明显的是多吃破坏食欲，容易导致肥胖。 严重的会导致血压增高，因而肾脏血液未能维持正常流量，而造成糖尿病。 引起此危害的原因:薯片含高度盐份，吃薯片不只会吃一块，满足到味觉后，或把一整包吃完才会停止，此时便会不知不觉吃下大量盐份，导致血压增高，因而肾脏血液未能维持正常流量，而造成糖尿病。
　　自制薯片的做法
　　如果实在喜欢吃薯片，可以试试自己做哦,绝对比买的干净卫生健康。
　　1、土豆洗净去皮，切成薄片。
　　2、切好的土豆片放入清水中清洗2遍。
　　3、锅中烧开适量水，放入食盐化开，把土豆片焯水30秒左右，捞出投入清水中过凉。
　　4、过凉后的土豆片捞出，放在篦子上晾干水份。
　　5、晾好的土豆片放入盆中，用滤勺慢慢的筛入淀粉，边筛边翻动土豆片，让每片土豆片都沾满淀粉。
　　6、锅中油五六成热时，下入土豆片，炸至表面金黄时捞出。
　　7、炸好的薯片放在容器里，把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，混合在一起拌匀，再用滤勺慢慢的、均匀得筛在薯片上，边筛边抖动薯片。
　　8、每一片薯片上都均匀的裹上一层香料。
　　小窍门
　　1：薯片一定要切得薄，拿起土豆片看似透明状最好，越薄炸出来越脆。
　　2：薯片一定要晾干再裹粉，不然粉就成糊了。

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