你知道梅花肉、里脊肉是指猪的哪个部位吗，你知道炒肉丝、做红烧肉或包饺子应该选用什么部位的肉吗？今天小编来告诉你。
　　梅花肉（一号肉）：指从第五、六肋骨中斩下的颈背部位肌肉，位于前肩与前腿之间，因横切面肥瘦相间、形似梅花而得名。梅花肉瘦肉中带有细细的脂肪，吃起来嫩且香，不油腻，适宜制作叉烧肉、煎肉、烤肉，以及火锅肉片。
　　前腿肉（二号肉）：指从第五、六肋骨中间斩下的前腿部位肌肉，又叫＂夹心肉＂，位于前腿上部。半肥半瘦，肉质紧致、有弹性，吸收水分能力较强，适宜做馅和肉丸，生产中适宜做培根、熟制火腿、罐头、优质灌肠等。
　　里脊肉（三号肉）：指在脊椎骨下约4-6cm肋骨处平行斩下的脊背部位肌肉，有大里脊和小里脊之分。肉中无筋，是猪肉中最嫩、最易消化的肉，煎、炒、煮、炸都是美味。生产中适合制作烤肉、叉烧、肉脯。
　　后腿肉（四号肉）：从腰椎与荐椎连接处，斩下的后腿部位肌肉。位于后腿上部，包含后臀尖部。后腿肉的肉质纤维粗，口感较柴，脂肪较少，有筋，一般适用于卤、煮、炖等做法。生产中适合于制作各种肉制品，是加工火腿的最好原料。
　　五花肉：位于猪肋骨下方，与背腰部分分离的下部，切去奶脯即是。红肉和脂肪层次分明，我们也常称为三层肉，肥瘦相间，软而不烂，肥而不腻。适合红烧、白炖或清蒸，如梅菜扣肉、红烧肉、东坡肉、回锅肉、粉蒸肉等。生产中适合做培根、腊肉、咸肉。
　　猪蹄膀（肘子）：猪大腿与小腿之间的部位，上端从肘关节，下端从腕关节断开，有前后之分，前肘较细，皮较厚，筋较多，胶质较重，瘦肉较多；后肘较粗，肉质较前肘相对要差。适合带皮烹制、炖、卤等。生产中适合做酱肉、红焖及罐头。
　　猪颈肉（前颈肉、槽头肉）：位于猪的颈脖处，含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺。该部肌肉少，结缔组织及脂肪较多，一般用作制馅和灌肠填充料。食用时需将淋巴和各种腺体清理干净。
　　怎么样，下次买肉心里更有数了吧！

结婚送什么礼物好（礼物排行榜）最近，我听到了一个挺奇幻的结婚礼物故事，也算跟我有关。我有个叫小冯的读者，去年年底的时候，他听说有个家乡的小伙伴要结婚，除了份子钱还想送份新婚礼物。说到送礼物，直男小冯举止端庄丝毫日产宣布Leaf的下一个版本将充电行驶200英里日产汽车公司的官员已经证实，下一代Leaf汽车一次充电就能行驶200多英里。在接受Autoblog采访时，日产电动车工程副总裁KazuoYajima宣布，公司将提供60千瓦时电池的奥迪Q8参与奥迪基金会慈善抽奖活动奥迪的年度抽奖再度拉开帷幕，获得2019年的RS4Avant性能奖，今年又是时尚的新款Q8。一年一度的奥迪基金会抽奖提供了新的奥迪Q8，现在已经是其为澳大利亚慈善计划筹集资金的第五社群运营是什么（社群营销是什么意思）社群经济作为一种商业的新模式，近年来受到越来越多的。因此，许多传统企业都希望借助社群转型，社群模式越来越被企业所重视。社群营销是商家根据自己的产品定位，确定目标人群，有针对性地通过比亚迪和日野宣布商业合作战略随着希诺与比亚迪达成协议，比亚迪与丰田的关系现在更加牢固。比亚迪和希诺汽车（丰田的子公司）宣布了一项战略业务联盟协议，重点是商用电池电动汽车的开发。这似乎是一个自然的步骤，因为丰田Enel收购eMotorWerks加深了在美国市场的影响力所需的资源和进入市场的机会，以扩大我们的解决方案在全球范围内，并推动更快地采用一个智能的，网格集成的电动汽车未来。这一收购进一步证实了Enel向市场提供以客户为中心的创新产品和服务什么是全日制本科（国民教育全日制本科指的是）统招专升本和全日制本科都属于本科阶段的教育，他们在毕业之后都是能够获得本科学士学位和本科毕业证书，在本质上他们都没有什么差别，但是在以下几个方面还是有一些区别第一，就读方式不一样统淄博属于哪个市（淄博在山东的哪个方向）据传说八十年代初，有一南方业务员要买火车票去淄博，就去售票窗口问买到淄博火车票。售票员说你到淄博哪个站？淄博有三十多个站，唯独没有淄博站。这售票员对淄博比较熟悉就介绍说，你做啥业务我们喜欢雷诺奥罗什的五件事新雷诺奥罗奇斯（RenaultOrochis）是一款厚脸皮好看的双卡牌皮卡，其基础是达西亚达斯特（DaciaDuster）小型SUV，它席卷了欧洲和拉丁美洲市场。不出所料，雷诺澳大2的7次方是多少（2的七次幂怎么写）定义2的一幂一次一对应，形如N奇构成的数叫做奇数，2的每一个幂次只能出现一次，则只对应一个奇数。通过构造2的幂次多项式建立质数与多项式的关系，进而解释了2和3为什么是不具备形成合数erp多少钱（聚水潭erp系统多少钱一套）根据公司业务具体情况来的，比如在医疗服装矿业机械电子物流等领域的行业专用ERP，相对功能完善合拍，也有通用ERP，功能不完善，需要消耗资金做二次系统开发。小的便宜ERP适合初创公司