面粉可以说是我们生活中离不开的一种主食，与大米相比较只有过之而无不及。因为采用面粉为原材料制作的食品实在是太多太多。对于大米来说，虽然也是一种地地道道的主食，但是吃法反而相对单一，大多以米饭为主。反观面粉就不一样了，比如包子、馒头、饺子、面条、面包、糕点……等等，它们都是以面粉为原材料制作出来的。因此面粉质量的好坏，直接决定着我们平时吃的所有面食食品的品质和口感。 但是如今市面上的面粉品种十分繁多，到底哪些面粉才是品质最好，口感最佳的呢？通过对比，以下6个产地所产的面粉最出名，下面一起来看看到底是哪些？ ——我国最出名的8大面粉—— 01 山东中裕面粉 山东中裕面粉产自于山东滨州中裕食品有限公司，属于山东省著名商标品牌。滨州中裕食品有限公司是一家从小麦繁育、种植开始直到将面粉成品送到老百姓餐桌上的综合型大型食用公司。由于过硬的产品质量，如今的中裕面粉已经成功与家乐福、大润发等17000多家大型连锁超市建立了长期的稳定合作关系。中裕面粉不仅在国内出名，同时还远销澳大利亚、拉脱维亚等国家。 02 河北五得利面粉 五得利面粉集团是一家专门从事面粉生产加工的企业，始建于1989年。从最初的日处理小麦能力不足15吨的作坊式小加工厂，发展成为如今包括河北、深圳、河南等在内的跨越6大省的14个分公司。目前日处理小麦的能力达到4万吨，成为世界上名副其实的第一大面粉企业，拥有员工数量超过5千人。 五得利面粉深得广大消费者的青睐，仅仅在北京的面粉市场，五得利面粉就达到40%的市场占有率。同时还享有＂中国粮油企业100强、中国制造业企业500强、中国小麦粉加工企业50强第一名、面业之冠、最具市场竞争力品牌＂等多种荣誉称号。号称要做世界领先的面粉专家。 五得利面粉之所以出名，主要与它优质的品质有关，五得利面粉具有＂质量稳定、适用范围广、外观细腻洁白、麦香浓郁＂的独特品质，无论是做包子馒头、饺子面条还是做花卷蛋糕、拉面烙饼等，都是十分难得的上好原料。 03 河北金沙河面粉 河北金沙河面粉集团创始于1996年。在我国小麦面粉加工50强企业中排名第九，挂面加工十强企业中排名第二。目前拥有41条挂面生产线，日产挂面1700吨，日处理小麦能力达到4600吨，由此可见，金沙河面粉的实力非同一般。 如今金沙河面粉产品在全国都十分畅销，已成功进入包括华润万家、沃尔玛、大润发等在内的国际连锁零售大卖场。同时还享有＂中国驰名商标、中国名牌产品、中国绿色产品＂等多种荣誉称号。金沙河面粉之所以出名，主要是因为当地得天独厚的自然环境铸就了优质的小麦品质，再加上金沙河挂面在整个生产加工工程中，除了食盐之外，不添加任何添加剂，确保了挂面原汁原味的麦香味，而且吃起来具有劲道爽滑的独特口感。因此，金沙河面粉被称之为＂中国绿色产品＂，真的是名副其实。 04 河南新良面粉 新良面粉来自于河南省新乡市的新良粮油加工有限公司。目前这家公司主要以生产中高档食品的专用面粉为特色，因此主要以优质小麦的深加工为主，主要的消费群体是一些比较高档的连锁饼房和一些知名的食品加工企业，而新良面粉最初也是从普通面粉加工业务做起的。 上面说了，新良面粉主要的业务是做高档的专用面粉，比如面包专用粉、糕点专用粉、蒸煮专用粉等等。如今与国内著名的康师傅、达利园、克明面业、盼盼等知名食品企业建立了长期合作关系，是我国四大专用面粉生产企业之一和河南省最大的专用粉生产企业，日处理小麦能力1350吨。同时享有＂名牌产品、国家免检、放心面＂等多种荣誉称号。因此，如果要做一些高档面食食品，新良面粉是不错的选择。 05 内蒙河套面粉 河套面粉来自于著名的内蒙古恒丰食品工业集团，是我国西北地区最大的粮食加工企业集团，日处理小麦850吨，同时拥有三条具有国际领先水平的面粉生产线，10个分公司。享有＂中国食品行业十大影响力品牌、全国农产品加工企业技术创新机构、全国农产品加工业示范企业＂等多种荣誉称号，并获得了＂两个唯一＂，分别是中国唯一的＂中国河套优质面粉生产基地＂和全国面粉加工行业唯一＂中国驰名商标＂。由此可见，河套面粉的实力非同凡响。 河套面粉的销售网络不仅遍布国内30多个地区，而且还远销韩国、加拿大、新西兰俄罗斯等众多海外国家。 06 北京古船面粉 北京古船面粉来自于北京古船食品有限公司。北京古船食品有限公司属于一家大型粮食加工企业，日处理小麦3150吨，年产面粉能力80万吨，而且品种十分齐全，包括通用粉、专用粉、营养强化面粉三大类八十余种产品，比如面包粉、饺子粉、糕点粉、7 1营养强化面粉、海岛专用面粉、全聚德鸭饼粉、义利面包粉……等等。古船面粉连续五年荣获全国同类产品市场综合占有率第一。 同时北京古船食品有限公司除了在北京以外，还在山西、青岛和河北一共拥有8大面粉分公司，其原材料主要来源于河南、山东、河北等地的优质小麦生产和供应基地。其生产的面粉不仅遍及京城各大超市卖场，而且覆盖东北、西北、华北及南方31个省市自治区。 07广东白燕面粉 广东白燕面粉来自始建于1952年、位于广东顺德的广东白燕粮油实业有限公司，拥有年产高质量专用面粉10万多吨的雄厚实力。主要面粉业务包括白燕牌糕点专用粉、面包专用粉、面包专用粉等在内的四十多个品种，深受国内外消费者的喜爱。享有＂国家免检产品、名牌产品、放心面、质量信得过产品＂等多种殊荣。 08 福临门面粉 福临门面粉来自于我国中粮集团，其前身是上海福临门食品有限公司。福临门面粉主要生产面向老百姓的通用型面粉，也就是我们平时用得最多，见得最多、使用范围最广的中筋面粉。因为中筋面粉兼顾了高筋面粉和低筋面粉的特性，适合生活中常吃的各种包子、馒头和饼之类等面食食品。福临门面粉以其＂洁白细腻、麦香浓郁＂的品质特点，赢得了广大消费者的青睐。 ——结语—— 我国地大物博，幅员辽阔，土壤肥沃，为农作物的生长提供了优越而广袤的自然环境，因此我国既是一个农业大国也是一个工业大国。就拿面粉来说，优质的小麦加上科技技术创新，造就了一大批实力雄厚、产品过硬的优质面粉企业。除了以上8大有名的面粉以外，其实还有很多优秀的面粉品牌，在此就不一一列举了。