很多咖啡发烧友对咖啡执念很深，因为咖啡豆的好坏直接决定咖啡好不好喝，这也就决定在咖啡购买时要注定认出好货和劣等咖啡，下面5号网小编带大家来看一下咖啡豆的形状如何挑选？咖啡豆的形状如何挑选
　　饱满的咖啡豆形状是上圆下平，呈自然的椭圆形，并且整体圆润饱满、质地肥厚，表面没有任何的破损、残缺，这样的咖啡豆才是充分吸收了营养，在处理过程中也被＂妥善对待＂的，营养物质和风味都保存地比较完整，研磨出来的味道自然不会差。而质地干瘪，在同品种中明显要小、瘦的咖啡豆，即在生长期间就没有得到充足的营养，味道不够饱满有层次，表面破碎的也属于豆子中的残次品，制作出来的咖啡很难像饱满豆子那样异香扑鼻。
　　咖啡豆的新旧
　　新咖啡被称为＂新豆＂，指的是当年收成的咖啡生豆。前一年生产的咖啡生豆称为＂旧豆＂。更早几年收成的生豆称为＂老豆＂。只有当年生产的新豆才是高级品，因为新豆的味道与香气都比较浓郁。
　　咖啡豆哪种口味好
　　1、巴西：饱满的口感，让人联想到巧克力，果干，榛果或者杏仁的味道。原则上巴西咖啡比较不酸，尾韵长且甜。
　　2、哥伦比亚：风味均衡，想果汁一般并且有厚实的口感，带有桃李类，红色浆果的调性，例如黑樱桃，黑莓。
　　3、洪都拉斯：华丽的水果调性，像果汁一样的咖啡
　　4、萨尔瓦多：浓郁，口感饱满且甜
　　5、瓜地马拉：柔软，带有奶油，巧克力与水果的风味
　　6、肯尼亚：强烈的果酸，往往还有百香果，柑橘的味道，肯尼亚咖啡风味活泼，酸度较高，适合搭配巧克力蛋糕和点心。
　　7、埃塞俄比亚：咖啡的故乡，巧克力般口感厚实，充满花香与水果调性。
　　8、印尼：口感饱满，酸度低，甜度很高。让人联想湿土壤，皮革，烟草的味道。
　　咖啡怎么拼
　　咖啡拼配会有主要的两大类型：生拼和熟拼：
　　1、生拼，是指烘焙师会在咖啡豆在生豆期把不同的豆子按比例进行拼配，然后一起烘熟。咖啡的表面有很多小孔，在烘焙的过程中相互之间释放并吸收香气和风味，让烘焙出的咖啡豆的风味更均匀。
　　2、熟拼，顾名思义，是将不同的咖啡豆单独烘焙，然后再将烘焙好的咖啡豆按比例搭配在一起。熟品的优点就在于，不会担心密度和含水量不同的咖啡豆被同等火力烘焙过度或烘焙不足。不同的拼配方式有不同的优缺点，也会呈现出不同的风味。

方便面可以常吃吗方便面是怎么做的呢大家在生活中应该都吃过方便面吗？但是你了解方便面吗？今天我们就一起来了解一下吧究竟方便面可以常吃吗？以及方便面是怎么做的呢，跟着小编我们一起来学习吧。方便面可以常吃吗方便面最好不要粗粮能代替主食吗主食地位不可撼动很多人都说吃粗粮好，有的人就心想，既然吃粗粮那么好，干脆吃粗粮代替主食好了，那么这个想法是否靠谱呢，下面介绍粗粮能代替主食吗主食地位不可撼动。粗粮能代替主食吗不能代替主食，会造成营燕麦是酸性还是碱性属于酸性食物的酸碱性是很多人关注的事情，燕麦作为一种普通的主食，还是很多人爱吃的，那么燕麦究竟是什么性质呢，下面介绍燕麦是酸性还是碱性属于酸性。燕麦是酸性还是碱性燕麦是酸性食物。所谓食物的燕麦是凉性还是热性属于中性吃燕麦的好处多多，很多人把它当成减肥圣品，其实这个还是非常有道理的，其实燕麦还有很多知识值得了解，下面介绍燕麦是凉性还是热性属于中性。燕麦是凉性还是热性燕麦是属于中性的食物。如果属开心果为什么是咸的美味盐焗开心果我们在吃开心果的时候，有时候吃到的是香的，有时候是微甜的，还有的时候是咸味的。那么，开心果为什么是咸的？开心果究竟什么味道？开心果为什么是咸的开心果的味道很特殊，很香又带点自然的咸开心果什么时候成熟不同品种的采收时间开心果是一种秋季采收的坚果类，但是由于产地和品种的不同，采收时间上略有差异。那么，开心果什么时候成熟？开心果什么时候上市？开心果什么时候成熟早熟开心果主要产于新疆疏附县，在喀什地区锌元素对人体有什么作用？锌对人体的作用是什么？生活中，钙铁锌都是我们人体中重要的元素。不少人疑惑，锌元素对人体有什么作用呢？关于，锌元素对人体有什么作用？锌对人体的作用是什么？5号网小编来为您一一解答！锌对人体的作用1促进人体吃猪肉铺会胖吗？猪肉铺的热量高吗猪肉铺作为零食这么受欢迎肯定有独特之处，那么很多人喜欢吃，但是又怕热量高长胖，那么到底是这么回事呢？下面我们来一起看看吧！吃猪肉铺会胖吗猪肉脯是用猪肉经过腌制烘烤制成的小零食，食用樱桃和樱珠的区别樱桃和樱珠哪个大樱桃和樱珠很多人都分不清谁是谁，其实是一种水果只不过有着不同的类型罢了，就像白种人与黄种人一样，但是区别还是有的，大概可以通过一些细节的对比分析判断。樱桃和樱珠的区别樱珠比樱桃会更丑八怪可以放冰箱吗？丑八怪怎么保存丑八怪，别看它的名字丑，也别看它的样子丑，比起很多水果，它的价格还很高，而且很受大家的欢迎，因为咬下去很甜，水分很足，营养价值也很高，那么买回去的丑八怪怎么保存比较好？丑八怪可以放4月份可以吃西瓜吗？四月份的西瓜可以吃吗？西瓜是营养价值非常高的水果，富含丰富的维生素，能消暑解毒，是非常适合夏天的水果。不少人困惑，四月份的西瓜可以吃吗？关于，4月份可以吃西瓜吗？四月份的西瓜可以吃吗？5号网小编来为您一