有吃过正宗鱼子酱的朋友们应该都清楚，在吃鱼子酱的时候是不建议使用金属勺子的，这样会破坏鱼子酱本身的鲜味，吃下去的口感就不那么正宗了。鱼子酱为什么不能用金属勺子
　　因为用金属勺子会让鱼子酱有淡淡的金属的味道，会破坏鱼子酱原本的鲜美口感。
　　生活要有仪式感，对于品尝这种珍馐美味更是如此，只有正确的品味方式才能带来最完美的味觉享受。金属勺子并不适合作为品尝鱼子酱的工具，会破坏其独特的风味，贝壳勺才是品尝鱼子酱的最佳选择。
　　鱼子酱为什么要用贝壳勺
　　因为这样可以最大程度的保留鱼子酱的鲜味。
　　用贝壳勺装一小勺鱼子酱，轻轻放置在虎口处，用人体的体温最大程度的发挥出它的香气，将口感优势放到最大。为了保持香味，请避免用金属勺子或盘子来供应鱼子酱，因为美味会吸收金属的味道，如果你没有这些特殊的勺子，可以拿一个简单的塑料或木勺代替，最好就是去大型超市购买鱼子酱专用勺。
　　鱼子酱怎么做好吃
　　材料：煮鸡蛋2个，鱼子酱2勺，卷心菜、洋葱、蛋黄酱各适量。
　　做法：
　　1、将卷心菜洗净，切成细丝摆入盘中。
　　2、洋葱洗净，切碎放入碗中备用。
　　3、鸡蛋去壳，取出蛋黄，放入碗中与洋葱一起捣碎。
　　4、加入蛋黄酱拌匀。
　　5、将蛋白摆在卷心菜上，里面淋入刚拌好的洋葱蛋黄酱。
　　6、最后将鱼子酱用木勺子点缀在蛋黄上面即可。
　　鱼子酱的功效与作用
　　1、补充蛋白质：鱼子酱含有大量的蛋白质，可保证人体每天所需的蛋白质。
　　2、美容养颜：鱼子酱营养丰富含有大量的维生素和蛋白质，其中的维生素C具有强抗氧化作用，能消除机体内部的自由基，抑制皮肤的衰老、防止色素的沉着，使皮肤细腻光洁，所谓的皮肤的＂防老还童＂。
　　3、强身健体：鱼子酱之所以会如此风靡全球，主要原因是很多年前伊朗海边的以为皇帝的喜欢，以及许多食用鱼子酱的男子都身强体壮，从此这种食物被伊朗男人疯迷，认为是力量象征食物，这是鱼子酱第一次显示其独特的功效，得到了世界的关注，一举成名天下知。
　　4、养生静心：鱼籽中含有丰富的核黄素，核黄素是人大脑和脊髓发育生长不可缺少的一种补充剂，很多更年期的女性都有精神紧张，情绪不稳定的问题，这绝大多数都是因为缺少核黄素，所以更年期的女性经常性的食用鱼籽可促进静心。

鲜乌梅跟葡萄区别乌梅的药用价值乌梅是常见的水果之一，乌梅和葡萄混在一起很多人都分不清楚，鲜乌梅跟葡萄的外观还挺像的，不过仔细观察区别还是很大的，是两种不同的水果。鲜乌梅跟葡萄区别鲜乌梅跟葡萄的区别体现在外形，大鲜乌梅上的油是什么乌梅为啥外皮都是油乌梅是很多人喜欢吃的一种梅子，乌梅可帮助清扫血液，上门有一层油，乌梅上的油一般是因为乌梅烟熏的部分或者炒时的油，也有可能是防腐剂。鲜乌梅上的油是什么乌梅是烟熏的或者油炒过的，水上一梅子有什么营养价值呢如何自己做梅子酒呢大家在生活中应该吃过不少梅子吧，今天我们就一起来进一步了解一下梅子吧，究竟梅子有什么营养价值呢以及如何自己做梅子呢，希望可以帮助到您哦。梅子有什么营养价值呢每100克所含营养成份分青梅是发物吗不属于这个类别青梅不是发物，不属于发物这个类别，所以大家可以放心食用，对发物有禁忌的人群也不用担心，只要不是过量食用都没什么影响的。青梅是发物吗青梅并不是发物，一般梅子类的食物都不是发物。梅子益西梅是软的好还是硬的好西梅怎么挑选很多人在挑选西梅的时候不知道该挑选硬的还是软的，其实都是可以的，西梅硬的时候口感比较脆甜，软了也很可口，所以可以根据自己口感来挑选自己喜欢吃的。西梅是软的好还是硬的好西梅软硬都可以西梅可以放冰箱吗？西梅放冰箱冷藏还是冷冻？新鲜西梅买多了吃不完，怎么保存可以更久一点更新鲜呢？西梅可以放在冰箱保存吗？西梅放冰箱冷藏还是冷冻？一起来看看西梅的正确储存方法吧西梅可以放冰箱吗西梅的保存方法可以放入冰箱冷藏。一西梅吃多了会怎么样食用要适量西梅中富含非常丰富的维生素和膳食纤维所以受到很多人的喜爱，但是注意哦，西梅性寒所以不宜多吃，多吃可能会给肠胃造成伤害以及出现腹泻和血糖升高等症状。西梅吃多了会怎么样1伤害肠胃健康西西梅上面的白霜可以吃吗洗掉就可以了很多人会发现西梅的表皮尝尝会有一层白色的粉末，只是西梅生长中分泌出的果糖凝结成的霜体，能够保护西梅抵抗辐射，避免果实遭受细菌的侵染，用水洗掉就可以继续食用了。西梅上面的白霜可以吃吗西梅和螃蟹能一起吃吗会影响消化西梅和螃蟹一般是不太建议放在一起吃，这两种食物所含有的营养物质一起吃的话可能会造成消化不良的，所以建议大家分开食用会比较好一点。西梅和螃蟹能一起吃吗螃蟹最好不要和西梅一起吃。螃蟹是西梅和牛油果能一起吃吗让口感更好西梅和牛油果是可以一起吃的，而且很多人不太喜欢牛油果的口感，两者一起吃的话还可以改善一下牛油果的味道，让牛油果更好接受。西梅和牛油果能一起吃吗能一起吃。牛油果是一种高能低糖水果，含西梅和芒果能一起吃吗搭配很合理西梅和芒果是可以一起吃的，这两种水果在营养成分上面是没有什么冲突的，所以一起吃的话没什么影响，只要个人口味上面喜欢就可以了。西梅和芒果能一起吃吗能一起吃。西梅中含有大量的维生素A纤