茄子是一种非常美味好吃的一种食物，并且茄子的营养价值非常的高，那么红烧茄子怎么做好吃呢？下面跟着小编我们一起来动手做一下哦。红烧茄子怎么做好吃 
　　1.茄子洗净后切条或切滚刀块，泡入盐水中。
　　2.猪肉剁成末，加入一点盐（想再加点淀粉进去也可以），备用。
　　3.葱、蒜、辣椒切碎，备用。
　　4.热锅内倒入适量的油，七分热时，倒入沥干水的茄子条，煎至茄子8放熟有点上色即可捞起。
　　5.煎好的茄子，捞起备用。
　　6.锅内留少量的油，依次倒入蒜、辣椒，爆香。
　　7.倒入肉末，翻炒。
　　8.倒入茄子，翻炒后加入适量的黄豆酱，没有可以不放，也可以换成豆瓣酱。
　　9.加入适量的酱油，翻炒均匀。
　　10.最后撒上葱花。
　　红烧茄子的美味做法
　　1.茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。
　　2.青椒和西红柿清洗干净后切块。
　　3.大蒜若干一部分切片，一部分切末。
　　4.将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油。
　　5.平底锅热后放适量的花生油，然后放蒜瓣爆香。
　　6.闻到蒜香后放入攥干水分的茄子，中火翻炒至茄子变色、变软。
　　7.放青椒和西红柿，加一勺白糖和适量的盐调味，大火翻炒均匀，中途可以少加一点热水炒制西红柿变软出现红色汤汁。
　　8.出锅前撒上切好的蒜末即可。
　　红烧茄子的简单做法
　　1、茄子去皮，切成滚刀块，青椒切成块，西红柿切成滚刀块。
　　2、起锅烧油，油温七成，茄子下锅，煎至微黄，捞出备用。
　　3、余油大火加热至油温七成热，爆香葱姜蒜末。
　　4、放入番茄酱，清水，盐，味精，白糖，鸡粉，胡椒粉，蚝油，醋，加入水淀粉熬汁。
　　5、待汤汁炒出香味，将茄子，西红柿，青椒放入，大火翻炒，出锅装盘。
　　做红烧茄子的技巧有什么
　　1、烧茄子不费油的方法有二：一是把茄子切成块，用盐腌十几分钟，然后把盐水攥出再烧。 二是茄子切块后放锅里干煸一下，去除茄子本身的水分后再烧。不过我觉得方法二好像有点虐待我的平底锅常选择方法一。
　　2、烧茄子的时候如果茄子够嫩就不要去皮，茄子皮里含有一种龙葵素的物质主要都是含在皮里，龙葵素又称茄碱，适当摄入对人体有益，它是一种很强的抗癌物质，非常有益人体防癌抗癌。

咸金桔用什么盐腌咸金桔用粗盐还是细盐自己在家腌制咸金桔一般就是用普通的食盐来腌，一般来说，粗盐要比细盐的效果好一些，粗盐可以更好的保留金桔所带有的香味。咸金桔用什么盐腌制咸金桔的盐是普通食盐。咸金桔是金桔的一种另外的盐焗鸡用什么盐盐焗类菜肴最好选用粗盐制作盐焗鸡最不能少的配料就是食盐了，盐焗鸡需要抹上厚厚的食盐入味，这也是这道菜的经典之处。那么，盐焗鸡用什么盐？盐焗鸡用什么盐制作盐焗类菜肴最好使用粗盐，也叫海盐水洗盐或腌制盐，使食盐每天不能超过多少克食盐摄入过多的危害食盐虽说是我们每天必须要摄入的营养元素但是对于摄入量还是会有标准的，这个食盐每天摄入多少量是比较合适的？要是食盐摄入的量过多对身体有些什么危害？食盐每天不能超过多少克按照世界卫生组食盐加碘好还是不加碘好食盐加碘和不加碘的区别盐是我们生活中必不可少的一种调味品，它有含碘和不含碘之分的，这食盐是买含碘的好还是不含碘的好？这盐加不加碘的有什么样的区别？食盐加碘好还是不加碘好食用盐到底加碘好还是不加碘好需要根白芝麻会上火吗白芝麻会发胖吗白芝麻是一种非常有营养的食物，很多人都非常喜欢吃，并且吃白芝麻对我们的身体是有一定好处的，但有些人会出现上火现象，那么白芝麻会上火吗？白芝麻会发胖吗？白芝麻会上火吗吃芝麻的频率或者老金磨方黑芝麻丸功效老金磨方黑芝麻丸一天吃几颗老金磨方黑芝麻丸很多人都会去尝试购买，但最后都会觉得老金磨方黑芝麻丸是真的很不错，那么老金磨方黑芝麻丸有什么功效呢？老金磨方黑芝麻丸一天吃几颗呢？老金磨方黑芝麻丸功效黑芝麻丸是由黑白芝麻有苦味怎么回事白芝麻有苦味还能吃吗白芝麻是我们大家都吃过的一种食物，同时我们大家也都知道，白芝麻对我们的身体是有非常多的好处的，但有些人在吃白芝麻会感觉到苦，那么白芝麻有苦味怎么回事？白芝麻有苦味还能吃吗？白芝麻有白芝麻要不要炒熟白芝麻要炒熟才能吃吗白芝麻是市面上非常常见的一种产品，很多人在炒菜的时候会加上一点白芝麻来点缀，但有些人认为白芝麻没有炒熟是不可以吃的，那么白芝麻要不要炒熟？白芝麻要炒熟才能吃吗？白芝麻要不要炒熟白芝白芝麻的副作用与禁忌白芝麻是发物吗白芝麻是我们大家很多人都吃过的一种调味食物，对我们的身体是有一定好处的，但任何食物都不会只有好处，因此我们便了解一下白芝麻的副作用与禁忌？白芝麻是发物吗？白芝麻的副作用与禁忌任何东苏打粉能洗水果吗用它省心又安心苏打粉据说可以用来洗水果，但是很多人没用过感觉这个说法不太靠谱，其实这个说法还真是有根据的，下面介绍苏打粉能洗水果吗用它省心又安心。苏打粉能洗水果吗小苏打粉可以洗菜也可以洗水果，能苏打粉洗衣服怎么清洗方法很简单苏打粉洗衣服也是苏打粉一个别样的小用途，很多人觉得苏打粉洗衣服不靠谱，其实这个方法是很靠谱的，下面介绍苏打粉洗衣服怎么清洗方法很简单。苏打粉洗衣服怎么清洗苏打的化学主要成分是碱，直