我们在菜场购买海螺的时候都是随便看看就过去了的，买到的到底好不好也不知道，这个大海螺我们在挑选的时候应该注意些什么？海螺买回家之后应该用什么样的方法处理？大海螺怎么挑选
　　对于那种触须或螺肉露在外面的海螺，用手轻轻触动就能自动缩回去的，就说明这是活的海螺。对于缩在壳里的海螺，我们就要用鼻子闻闻它的味道了，如果没有异味就是活海螺或刚死不久的海螺，刚死不久的海螺也是可以吃的，如果大家在购买海螺的时候，闻到海螺有异味了，那么我们最好不要购买了哦，这种变质的海螺吃到肚子里会影响我们人体的健康的。
　　大海螺买回家怎么处理
　　锅中烧水
　　锅中加入适量的水，开火把锅中的水烧开，等到锅中的水烧开后放入海螺。
　　翻转海螺
　　在煮的过程中需要用手不断的翻转海螺，海螺煮上几分钟后直接捞出。
　　冷水冲洗
　　捞出后把海螺放入冷水不断的冲洗它，然后再用手将螺肉拉扯出来。
　　拉出海螺肉
　　这里需要注意的是要用力，力气小是拉不出来的，最后把拉出的海螺清理干净就可以了。
　　大海螺身体有什么好处
　　大海螺肉有一定的美容养颜功效,因为大海螺肉当中富含一定量的胶原蛋白,而胶原蛋白是构成皮肤重要的成分,因此适当的吃大海螺肉补充胶原蛋白,能够很好的促进皮肤弹性,也能够让皮肤变得更加红润和白皙,进而发挥出美容养颜的功效。大海螺肉当中还富含丰富的锌元素,而锌元素能够很好的刺激味蕾敏感性,因此也有较好的增进食欲、促进消化的作用。大海螺肉当中的锌元素也能够刺激生殖细胞的生成,因此在提高生殖功能方面,大海螺肉也有着积极的作用。
　　大海螺的热量
　　每100克海螺之中含有160大卡以上的热量，这种热量摄入体内不会过多的转变成脂肪，所以海螺不会引发肥胖现象。从营养学的角度来讲，海螺之中的蛋白质、纤维素、钙离子、氨基酸的含量非常丰富，摄入体内可以促进新陈代谢、降低脂肪合成的速度，可以平衡体内的离子水平，增强人体的免疫力。但是需要注意，这种海螺一定要烹饪熟透以后再吃，不然其中的寄生虫和细菌可能会引发肠炎。

花菜有黑点还能吃吗花菜什么情况下就不能吃了花菜买回来之后放了两天结果发现上面有黑点点了，这样的花菜还可以在吃的吗？花菜在什么样的情况下就不能在食用了？花菜有黑点还能吃吗菜花上有黑点是可以吃的，菜花的营养丰富，是日常蔬菜中比花菜的热量是多少大卡花菜适合减肥吃吗花菜是一年四季都有的蔬菜还是很受大家欢迎的，这个花菜的热量大概会是多少大卡？适合在减肥的时候吃吗？花菜的热量是多少大卡每100克的花菜所含有的热量大约为24大卡，热量并不是很高，和花菜吃了胃疼是怎么回事花菜对胃有什么影响好久没吃花菜了就做了一次花菜吃，但是没想到吃完之后竟然觉得胃有些不舒服了，这是怎么一回事？花菜对胃有什么样的影响？花菜吃了胃疼是怎么回事可能是对菜花过敏。这些和各人体质有关系。建议茶叶蛋能和牛奶一起吃吗茶叶蛋和豆浆能同吃吗茶叶蛋是我国的传统小吃，很多朋友都是在早上的时候吃茶叶蛋，茶叶蛋一般是不建议天天吃的，天天吃的话对于身体没有什么益处。那么茶叶蛋可以和牛奶一起吃吗？茶叶蛋能和豆浆一起吃吗？茶叶蛋能茶叶蛋有没有营养茶叶蛋能每天吃吗茶叶蛋是生活中常见的一种食物，一般人都是应该有吃过的，那么茶叶蛋有没有营养呢？茶叶蛋是否可以天天吃呢？茶叶蛋有没有营养是有营养的。茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮鸡蛋。鸡蛋蘑菇可以隔夜吃吗蘑菇可以放冰箱保鲜吗蘑菇一不小心做的有点多所以只能放到第二天吃了，这个蘑菇隔夜的时候可以吃的吗？蘑菇放在冰箱里保鲜可不可以？蘑菇可以隔夜吃吗蘑菇在没有变质的情况下可以隔夜吃，里面的赖氨酸非常的丰富，可蘑菇有毒无毒怎么区分蘑菇怎么吃不会中毒蘑菇是分有毒或是无毒之分的，这个蘑菇要怎么看是不是有毒的蘑菇？蘑菇应该怎么做才不会出现中毒的现象？蘑菇有毒无毒怎么区分从颜色上看。有毒的蘑菇的颜色鲜艳，常呈红绿黄色，菇中央呈突起伏蘑菇有酒味能吃么蘑菇变质吃了会中毒吗可能是放的时间有点久这个蘑菇里面都有些酒味了，这样的蘑菇还能在继续吃吗？要是不小心吃了变质的蘑菇那会不会中毒啊？蘑菇有酒味能吃么1如果酒味比较淡，并且没有出现腐烂变质的情况，那么清蘑菇长白毛了还能吃吗蘑菇什么情况下就不能吃了蘑菇放在冰箱两天之后竟然有白毛了，这样的蘑菇是不是坏了，还可以在食用吗？什么样的情况下这个蘑菇就不能吃了？蘑菇长白毛了还能吃吗如果在蘑菇上面只是有一些白色的毛的话，是还可以吃的，因姬菇什么人不能吃姬菇不能和什么同吃不管是什么食物都是会有禁忌人群和不能同食的食物的，这个姬菇什么样的人不适合食用？又和什么食物相克呢？姬菇什么人不能吃随着环境的不同和季节的变化，我们的身体也会有一些有一些变化，所以姬菇煮多久可以吃姬菇煮熟可以隔夜吃吗姬菇的味道鲜美也是很多人都喜欢的一道食材，所有就买了点姬菇想着做汤喝的，这个姬菇一般煮多长时间才熟的？这个姬菇煮熟之后隔夜吃可以吗？姬菇煮多久可以吃一般蘑菇在水开后沸煮5分钟即可以