艾草青团在做的时候可以加入一些小苏打，做好之后再放入凉水中过一遍，这样就能很好的保持艾草青团的绿色了，大家可以试一下。艾草青团怎么做会绿
　　艾草在放入糯米粉里面之前先过水焯一遍，放少许小苏打，捞起后将艾草放在凉水中过一遍，这样艾草就会一直保持青翠的样子了，做出来的青团也是翠绿色的，非常好看。
　　艾草青团为什么不绿
　　青团要蒸不要煮，应该是你的方法有不对。
　　青团的做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的面胚，摘成每个大约重75克的面团，搓成长条，逐个按扁，包入豆沙馅等馅料，捏拢收口，搓成圆球，即成青团生坯。笼内铺上湿布，放入青团生坯，上锅蒸约15分钟至熟，再在青团上涂些芝麻油即成。
　　艾草青团做法步骤
　　材料：艾草、糯米粉、豆沙。
　　做法：
　　1、用流动的清水将新鲜采摘的艾草冲洗干净。
　　2、艾草放入开水焯一遍，去除涩味。
　　3、用搅拌机将艾草打碎。
　　4、将艾草水倒出来。
　　5、加入糯米粉、白糖一起揉匀。
　　6、静置半个小时。
　　7、将米团打开，分成小份。
　　8、搓圆后压扁，包入豆沙。
　　9、仔细搓圆并稍稍压扁，使表面光滑，蒸笼里垫上油纸，把做好的团子摆放进去。
　　10、上蒸锅水开后蒸20-25分钟，就可以享用了。
　　艾草青团怎样选购
　　一是闻，有浓郁清香味的原料都比较可靠;
　　二是看，颜色偏绿的为上品，发青发黑、通体透亮的有加人工色素的可能，食后对人体有害;
　　三是轻捏，特别软塌塌的大多放了好几天也不会变硬，不过有添加防腐剂的可能性。追求＂有嚼头＂的消费者建议选购触感有韧性的，但要在3天内吃完，以防变硬。

福寿螺到底能不能吃？福寿螺为什么不能吃近日关于福寿螺大量繁殖入侵西湖的信息一经曝光，很多吃货都好奇这种福寿螺能不能吃。那么，福寿螺到底能不能吃？福寿螺为什么不能吃？福寿螺到底能不能吃福寿螺能吃，高蛋白。本来就是为了做食福寿螺能吃吗？福寿螺吃了会怎么样？很多人都爱吃螺丝，但是有一些商家用福寿螺代替螺丝，因为福寿螺成本要低一些，那么，福寿螺能吃吗？吃了会怎么样呢？小编回答你。福寿螺能吃吗福寿螺是一种人畜共患寄生虫病的中间宿主。据统计螺蛳粉是什么做的？螺蛳粉汤里的13种香料有哪些螺蛳粉没有螺蛳，但是味道丝毫不亚于其他普通粉，而且是柳州的有名小吃。那么，螺蛳粉是什么做的？螺蛳粉汤里的13种香料有哪些？螺蛳粉是什么做的柳州螺蛳粉首先要准备米粉，不是北方市场上的乌鸡花胶汤的做法家常养生汤食乌鸡花胶汤是一道非常养生的汤食，主要是把乌鸡和花胶给炖在一起，让两种食材的营养价值充分发挥，这道菜对于女性来说是非常补的。乌鸡花胶汤的做法主料乌鸡半只，鱼胶（约35g）辅料红枣，枸鳙鱼怎么做好吃鳙鱼的做法大全鳙鱼是很常见的一种家常菜里的食材，一般的做法有清蒸红烧或者是做汤，味道都是很不错的，我们一起来学学这些家常菜的做法吧。鳙鱼怎么做好吃1。将鳙鱼切开用盐少许腌制并且加入黄酒。2。将葱羊肉可以和虾一起吃吗羊肉的功效大家知道羊肉可以和虾一起吃吗，羊肉的功效是什么，羊肉可以和哪些食物一起吃，不能和哪些食物一起吃呢？今天就一起来看看吧！羊肉可以和虾一起吃吗羊肉性质温热，能温中补虚，但是虾千万不能和馕可以放冰箱吗馕保存方法馕可以放多久呢，可以放冰箱吗，馕的保存方法是什么呢，馕好吃吗，馕的营养价值是什么呢，馕该怎么保存呢？今天就一起来看一看吧！馕可以放冰箱吗馕可以放冰箱将新疆烤馕装到保鲜膜中，然后放到馕是什么馕怎么吃大家知道馕是什么吗？馕又应该怎么吃呢，馕的做法又有哪些呢？馕的营养价值又有哪些呢？馕好吃吗？这些问题小编今天一一来解答！馕是什么馕在新疆的历史悠久，外皮为金黄色，古代称为胡饼炉饼。喝豆浆可以吃鸡蛋吗豆浆最好不要喝鸡蛋一起吃豆浆的好处很多，每天喝一杯对身体是很有好处的，豆浆的作用可以帮助我们身体排毒还可以消除脂肪，豆浆最好是不要和鸡蛋一起吃，一起来看看原因吧！喝豆浆可以吃鸡蛋吗不可以。鸡蛋和豆浆不要一降低热量的做饭技巧正确烹调可以降低食物热量香喷喷的炒饭油饭令人食指大动，但一整盘嗑完，不小心就吃进了大量油脂，同时卡路里增加形成身体负担！英国研究发现，煮饭时牢记3步骤，包括添加一点椰子油，即可减少4成从白饭摄取的卡路里。巧克力百分比什么意思百分比越低热量越高越是优质的巧克力，就越纯粹，在产地品种成分上就越讲究，那么在日常该怎么挑选一款优质的巧克力呢？先要弄清除巧克力百分比这个概念，下面5号网小编带大家来看一下巧克力百分比什么意思？巧克