很多人在炸鸡腿前都会把鸡腿肉腌制一段时间，不仅是为了去腥，也是为了调料能帮助鸡腿更入味。那么在腌制鸡腿的时候有什么小窍门呢，怎么才能让鸡腿更入味。鸡腿怎么腌制更入味 
　　1、腌制前擦干水份 鸡腿在腌制前一定要先用厨房纸巾把水份擦干，这样可以让鸡肉更好的吸收腌料的味道。 
　　2、表层划几刀 在腌制鸡腿的时候可以用刀在把鸡腿划开，这样在腌制的时候会更容易入味。 
　　3、腌制时间要长 腌制好的鸡肉在冰箱里冷藏至少4个小时。这个时候腌料中的味道就会跟鸡肉融为一体。你可以把鸡肉腌制四个小时或者直接留在冰箱里过夜。 
　　鸡腿腌制配方
　　配方一：加入百里香、欧芹、白兰地、胡椒、洋葱末、蜂蜜、番茄酱。 
　　配方二：加入白酒、酱油、蚝油、姜丝、葱段or洋葱末、麦芽糖浆、淀粉少量、鸡蛋。 
　　配方三：加入姜泥、洋葱泥、糖、盐、五香粉、麻油、酱油及黑酱油、搅拌至糖溶解、加入鸡腿肉腌隔夜(腌料分量自己意口味增减， 做稍微甜一些会比较好吃)。 
　　配方四：先用食盐和五香粉、花椒粉涂抹鸡腿表面，静置半小时后，加入料酒、洋葱、青椒、老抽，抓均匀后静置15分钟。
　　减肥能吃鸡腿吗
　　每100克鸡腿可食用部位的热量约为181大卡，不过鸡的脂肪多囤积在皮下，鸡腿带皮， 所以导致鸡腿的脂肪含量比鸡胸脯肉高了不止3倍，如果是减肥期间建议去皮后食用。而且鸡腿中去掉鸡皮的部分营养比例非常好，100克中有19.7克蛋白质，3.9克脂肪，没有碳水。
　　鸡腿减肥吃法 
　　番茄菌菇鸡腿 材料：番茄1个、鸡腿2个、胡萝卜半个、杏鲍菇1个(香菇也可以)、洋葱些许、橙子半个
　　做法： 
　　1、鸡腿解冻之后去皮 在鸡腿肉上划几个小口 方便熟; 
　　2、所有材料洗净切块备用; 
　　3、不沾锅烧热之后 中火放入鸡腿煎至两面金黄 盛出备用; 
　　4、不用洗锅趁热倒入洋葱番茄炒香之后倒入杏鲍菇翻炒一会倒入些许水 胡萝卜 鸡腿 水开之后挤入橙汁 之后中小火炖半小时就好啦。

鸭脚包怎么做好吃鸭脚包的做法大全鸭脚包是很受大家欢迎与喜爱的一种美食，鸭脚包是安徽宣城的小吃，是很多人喜欢的美味佳肴，鸭脚包的做法比较多，大家可以根据自己的饮食习惯做。鸭脚包怎么做好吃主料鸭脚包5只辅料桔子1个薄煎培根需要放油吗培根怎么煎比较好培根有人就特别喜欢吃，但是培根不能长期吃多了，毕竟它属于烟熏类的，那么煎培根需要放油吗，培根怎么煎比较好呢，下面来看看吧。煎培根需要放油吗煎培根是需要放油的。在煎培根的时候，需要在培根卡路里高吗培根是怎么做的呢培根有很多人都喜欢吃，培根吃起来有一种烟熏味，有人喜欢有人不喜欢，那么培根卡路里高吗，培根是怎么做的呢，下面一起来看看吧。培根卡路里高吗培根的热量以100克可食部分计是181大卡（培根的肉是碎肉末吗孕妇可以滴培根吗大家在生活中应该都吃过培根吧，但是你了解过培根吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟培根的肉是碎肉末吗，以及孕妇可以滴培根吗，跟着小编我们一起来学习吧。培根的肉是碎肉末吗不是的培根是用什么肉做的呢培根吃多了对人体好吗培根我们应该在生活中经常可以吃到吧，但是你知道它是什么肉做的呢，今天小编就和你一起去了解一下吧，究竟培根是用什么肉做的呢，以及培根吃多了对人体好吗。培根是用什么肉做的呢培根里面有肥培根冷藏好还是冷冻好培根存放要求培根应该放冷藏还是冷冻是跟食用的时间有关的，一般来说，如果短时间内能吃完的话放冷藏就可以了，如果不是经常吃，就需要放冷冻来保存了。培根冷藏好还是冷冻好培根应该放冷藏还是冷冻是要根据打开口的培根怎么保存注意密封培根一般都是一大袋直接买回家的，但是我们不可能一次就全部吃完，对于拆开没吃的培根，一定要做好密封工作，然后放在冰箱里面冷藏或者冷冻都是可以的。打开口的培根怎么保存购的袋装培根，根据培根金针菇卷的做法培根卷金针菇怎么做培根金针菇卷在做法上面首先是将金针菇用培根卷起来并用牙签固定，然后在锅里面加油之后煎熟就可以了，是一道在家操作起来也很简单的美味佳肴。培根金针菇卷的做法用料培根金针菇黑胡椒碎熟白芝马苏里拉奶酪怎么拉丝温度很关键马苏里拉奶酪最有名的一点就是拉丝非常好，不过很多新手都不太会，其实想要拉丝的话只需要高温加热就可以了，操作起来是很简单的。马苏里拉奶酪怎么拉丝首先解冻，将马苏里拉奶酪切成细丝，或者西梅和乌梅的区别有这些区别西梅是一种富含丰富的维生素a和c的水果，非常的美味和健康，而且很低脂，经常有人将西梅和乌梅弄混，其实西梅和乌梅不仅外观上有很大的差距，口味上也有差距。西梅和乌梅的区别1西梅来自美国玉米奶酪的做法玉米奶酪吃了会胖吗玉米奶酪是在普通的奶酪中加入玉米粒，让奶酪的味道更加的特别，玉米奶酪味道会更加丰富，而且自己在家做起来也十分方便，下面就一起来看看玉米奶酪的做法吧。玉米奶酪的做法原料玉米适量牛奶配