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鸡血能做毛血旺吗?毛血旺是怎么做的

  大小餐馆里大家吃的毛血旺一般都是鸭血做的,因为鸭血的营养价值比鸡血、猪血要高。鸭血比较贵,有些店家就将毛血旺里的鸭血变成了猪血,那鸡血能做毛血旺吗?鸡血能做毛血旺吗
  毛血旺不仅有营养还非常受欢迎的,原是以鸭血为制作主料,胆鸡血鸭血都差不多,只不过营养没有鸭血那么醇厚。毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。其实也是一道很下饭很开胃的美味。特别好吃。其实小编也是很爱吃的。
  毛血旺的做法
  1、把猪肚和肥肠切段,黄鳝切片。锅中倒入水,加入葱,姜和料酒,大火煮开后,放入猪肚,肥肠和黄鳝;猪肚和肥肠煮到颜色变捞出白。黄鳝则煮到颜色变土黄色时捞出。全部沥干水分备用。
  2、锅中倒入油,中火加热至油3成热时,倒入10根干辣椒,小火不停的煸炒出香辣的味道,转成大火倒入黄豆芽,急火快炒,炒到豆芽梗变软时盛出;将锅洗擦干,倒入油,小火加热至3成热时,放入郫县豆瓣酱,继续用小火慢慢煸炒出香味。
  3、往锅中倒入开水,大火煮开后,依次放入猪肚、肥肠、火腿、鸡血、黄喉、黄鳝、百叶(材料顺序一定不要颠倒,不同的材料成熟度不同)。将炒好的黄豆芽倒入容器中;煮约3分钟后,加入盐、老抽、糖,搅匀后,淋入水淀粉勾芡,倒入用黄豆芽垫底的容器中,再撒上切好的葱姜蒜末。
  4、锅洗净擦干或另换一只锅,锅中倒入油,中火加热至油3成热时,放入花椒,小火煸炒出香味后立即关火。马上放入剩下的20根的干辣椒,用油的余温将辣椒爆香,然后连油带花椒和辣椒,一起倒入毛血旺中即可。
  鸡血可以清肺吗
  鸡血是有补血和清热解毒作用,并有预防和治疗缺铁性贫血的功效。我们常听说吃鸡血可以清肺的说法,其实鸡血并不能算真正的清肺!
  鸡血可以清除积攒在肠道的垃圾,消化系统的垃圾也就少了,从而吸收到我们血液的垃圾也就少了,而血液和肺泡直接有着密切联系,人体血液中的二氧化碳和一些废气物可以从肺部,气管呼吸道排出。鸡血可以间接的起到一定的清肺作用。
  产妇月子能吃鸡血吗
  产妇坐月子是可以吃鸡血的,而且多吃些有鸡血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。

海蜇是水母吗?海蜇和水母的区别海蜇是一种有毒的海洋生物,透明质地,看样子非常像同样具有毒性的水母,海蜇的形状像是一把透明的蘑菇伞,加上透明的触须,在水中浮动,不清楚的人一定分不出来海蜇和水母,因为两者有着很强的脆柿子哪个季节的?脆柿子什么时候吃最好?每年10月都是吃脆柿子的旺季!脆柿子香甜可口,因此是不少人休闲娱乐的必备品。关于,脆柿子哪个季节的?脆柿子什么时候吃最好?小编来为您一一解答!脆柿子哪个季节的脆柿子是秋季上市的,柿老人可以吃青团吗?老人能多吃青团吗?青团是一般都是用糯米制作,里面加有各种口味馅料,需注意一次不宜吃多,对消化不好。不少人困惑,老人可以吃青团吗?关于,老人可以吃青团吗?老人能多吃青团吗?5号网小编来为您一一解答!老吃洋葱有什么好处吃洋葱的好处洋葱是中国常见食材,有许多人很爱吃洋葱。那么,吃洋葱对身体有什么好处呢?今天就跟大家详细解析,吃洋葱的好处。吃洋葱的好处洋葱可分解脂肪克多博士在自己的诊所里对病人进行实验,证明洋葱螃蟹吃多了会怎么样?螃蟹吃多了会上火吗?89月份螃蟹已经上市了,路边摊和餐厅等非常的火爆,专家建议每个人不要吃多了。那么螃蟹吃多了会怎么样?螃蟹吃多了会上火吗?螃蟹吃多了有什么坏处?螃蟹吃多了会怎么样螃蟹虽然美味,但它是swisse蔓越莓胶囊多少钱一瓶?swisse蔓越莓胶囊价格澳洲swisse蔓越莓胶囊蕴含胶原蛋白,使肌肤细腻有弹性,阻挡有害病菌侵入,那么swisse蔓越莓胶囊多少钱一瓶?下面小编为你提供swisse蔓越莓胶囊价格。swisse蔓越莓胶囊油饼和酸奶可以同食吗?油饼和酸奶一起吃会怎么样?早餐是我们一天的大问题,这时候我们好好解决我们的早餐,可是一大早上吃油饼和酸奶,这样真的好吗,要知道,酸奶可是很容易消化,油饼这么油腻,很容易拉肚子吧,那我们一起来看看吧。油饼和酸公鸡蛋是什么?公鸡蛋能吃吗?很多人听到公鸡蛋其实是不太理解公鸡蛋是什么的,下面5号网的小编为你们介绍公鸡蛋是什么?公鸡蛋能吃吗?公鸡蛋是什么鸡腰子,也称鸡肾,是鸡的一种器官,也是鸡杂的一种。鸡腰子大小如板栗,新鲜龙眼可以冷冻吗?龙眼可以带上飞机吗新鲜龙眼已经有上市的了,不仅可以直接新鲜食用,还可以煲汤,或是做成罐头都是不错的食用方法。那么,新鲜龙眼可以冷冻吗?龙眼可以带上飞机吗?新鲜龙眼可以冷冻吗冷冻是不可以的,冷冻温度太白菜可以和番茄一起吃吗?白菜能和番茄同吃吗?番茄的汁液很多,尤其在夏天非常适合吃,补充身体流失的水分。那么白菜可以和番茄一起吃吗?白菜能和番茄同吃吗?白菜可以和番茄一起吃吗营养医师介绍白菜是可以和番茄一起吃的,番茄酱本身比较牛排可以用微波炉烤吗?能用微波炉烤牛排吗?在家其实可以自己做牛排,只要购买优质的牛排烹饪就行,通常建议使用微波炉烤。那么牛排可以用微波炉烤吗?能用微波炉烤牛排吗?牛排可以用微波炉烤吗营养医师介绍牛排是可以用微波炉烤的,相对
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