山楂酱在保存上面有很多要注意的点，不然就会发霉长白毛导致变质，一般在存放的时候是要密封好放在冰箱的，如果是自己制作的山楂酱，那一定要尽快吃完。山楂酱怎么保存
　　1、保存放在冷库或地窖中
　　山楂酱好吃，但是吃不多，我喜欢吃酸的还是觉得酸，新鲜山楂存放的不好容易烂，我想着做成山楂糕山楂酱之类的。最后还是利用做酒渍樱桃的做法，做成了酒渍山楂，酸酸甜甜的，打成泥就是山楂酱，可以淋在面包上或者各类甜点上。
　　2、用瓶子密封保存
　　500克山楂，配150ML红酒，100ML水，170克的白砂糖。山楂洗干净用筷子粗的一头放在底部用力一顶去掉里面的核。将红酒和水白砂糖连同山楂一同放入锅子里，大火煮。水开后马上关小火煮一分钟，关火即可。如果要装瓶子里，将玻璃瓶洗干净用水煮沸消毒，放入还热的山楂，盖上盖子倒过来。冷却后瓶盖上的安全钮就凹下去了，可以放冰箱保存。
　　山楂酱保质期
　　手工果酱如果保存处理得当，正常情况可保存一到两个月，要延长果酱的保存期限，从开始制作就有许多细节需要注意。
　　山楂酱存放注意事项
　　1、熬煮是非常重要的步骤，因为长时间的熬煮才能将水果中的果胶与味道煮出来，长时间的熬煮也具有充分杀菌的作用。
　　2、加入大量的糖，熬煮时糖可以促进水果中的水分熬煮出来，如此就能使杀菌的作用更加的彻底，原则上糖量为果重量的一半。
　　3、装果酱的容量最好使用有盖能密封的玻璃容器，要事先消毒好，保证无水无油。
　　4、做好的果酱要趁热装罐，防止在冷却时空气中的细菌掉落在果酱上，然后整瓶放在室温中让它慢慢冷却，再放入冰箱中冷藏保存。
　　山楂酱的功效
　　1、治疗心血管疾病。山楂酱的主要成分是黄酮类物质，这类物质对人体心血管系统有明显的药理作用，能起到降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用。
　　2、健脾消食。山楂酱是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对食欲不振、疝气、血淤等症有很好的疗效。
　　3、抗癌。山楂酱内的黄酮类化合物牡荆素，是一种具有抗癌防肿瘤作用的天然药物，对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。

毛豆煮完泡多久才入味毛豆煮完泡一夜会坏吗煮毛豆好像看起来很简单的样子，其实这里面可是有大学问的。有很多人都不知道毛豆煮完是需要在泡一会的，这样煮出来的毛豆才会入味，毛豆要煮多久才会入味呢？毛豆煮完之后要是泡一晚上会坏吗？毛豆怎么煮入味毛豆不入味怎么补救买了点毛豆回来煮，煮完之后发现煮的毛豆一点都不入味，这是怎么回事。毛豆怎么煮才入味？毛豆要是煮好了不入味怎么办？毛豆怎么煮入味1。将毛豆用清水洗净后，再用盐搓一下浸泡。2。将水烧开核桃要不要炒熟吃核桃生吃好还是炒过吃好核桃是市面上很常见的一种坚果，而市面上核桃的种类也是非常多的，有生核桃，也有炒过加工的核桃，那么我们在这里便来了解一下核桃要不要炒熟吃？核桃生吃好还是炒过吃好？核桃要不要炒熟吃不用核桃有几种品种核桃什么品种最好核桃是一种营养价值非常丰富的坚果，很多人都喜欢吃核桃，但实际上核桃并不只有一个品种，而很少有人了解核桃的品种，那么我们便来了解一下核桃有几种品种？核桃什么品种最好？核桃有几种品种1韭菜什么季节吃最好韭菜是凉性还是热性逛菜场的时候看到不少摊位都在卖韭菜了，这个时候是吃韭菜的时候吗，韭菜什么季节吃最好？韭菜是凉性的还是热性的？韭菜什么季节吃最好韭菜不分季节一年四季都可以吃，但是在初春的时候吃韭菜是韭菜胃不好的人可以吃吗韭菜什么人群不宜吃这两天可能是吃坏了什么东西，胃一直不舒服，家里又刚好包了韭菜猪肉馅的饺子，我这胃不舒服的人可以吃吗？韭菜什么样的人群不是适合吃？韭菜胃不好的人可以吃吗胃不好的人建议不要吃韭菜，因为毛豆要煮几分钟才熟毛豆煮的时候放什么调料每次吃夜市摊的时候可定是要上一盘毛豆的，但是不能每次想吃毛豆都往夜市摊跑。自己要是煮毛豆的话要多长时间呢？煮毛豆的时候放些什么调料比较好？毛豆要煮几分钟才熟煮毛豆的话要煮十分钟左右绿豆汤胃不好的可以喝吗喝绿豆汤拉肚子怎么回事冰镇的绿豆汤和夏季最般配了，可是绿豆性寒，胃不好的人可以喝绿豆汤来解暑吗？喝完绿豆汤后拉肚子是什么原因？绿豆汤胃不好的可以喝吗绿豆汤有解热毒除烦渴利小便厚肠胃消肿胀散风火之功效，是年糕会不会发胖年糕会过期吗年糕是一种市面上非常常见的食物，同时喜欢吃年糕的人也是非常多的，但一些注重身材的人会担心吃年糕会导致长胖，那么我们便了解一下年糕会不会发胖？年糕会过期吗？年糕会不会发胖炒年糕吃了不年糕要用水泡吗年糕要煮多久才熟年糕是我们大家很多人都吃过的一种食物，而很多人将年糕购买回去之后会用水将年糕泡着，那么我们在这里便要了解一下年糕要用水泡吗？年糕要煮多久才熟？年糕要用水泡吗可以泡也可以不泡，泡的话年糕和糍粑的区别年糕是糯米做的吗年糕是我们大家都很熟悉的一种食物，很多人都吃过，而同时糍粑是一种和年糕很像的食物，很多人分不清二者的区别，那么我们便了解一下年糕和糍粑的区别？年糕是糯米做的吗？年糕和糍粑的区别年糕