猪皮大家应该都了解，韧性是比较强的，因此，煮的时间要比较长才能煮熟。那么，猪皮为什么越煮越硬？猪皮越煮越硬怎么回事？猪皮为什么越煮越硬
　　不管用啥锅煮，最后都不要马上出锅，要在锅里泡两小时，想好吃就用铁锅煮开，小火三十分钟，在泡两小时，如果是很老的肉皮要多煮会，最后都要泡。如果想快就行，就用高压锅，只是口感不是很理想。
　　猪皮用什么方法煮不会太硬
　　先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，然后用蛋清浸泡猪皮大约10分钟，再用食用植物油炸猪皮，直到猪皮看起来酥酥的，然后加水，最好加到能掩盖猪皮的程度，调小火煮，直至水煮干，然后猪皮就很软且很弹。
　　猪皮怎么煮好吃
　　把猪皮上的毛和猪油清理干净，用开水过一下。切小块加水（漫过猪皮至少一寸），加姜葱，八角，盐等，用大火煨开后，小火炖至肉皮酥烂。把姜葱，八角的捞出。冷却后切小块既可，直接食用或凉拌。肉皮富含胶原蛋白，多食可除皱美容。 
　　肉皮的做法
　　材料
　　原料：肉皮
　　配料：香菇5朵
　　调料：八角2个，桂皮1个，冰糖，盐适量，老抽适量
　　做法
　　1、肉皮去净肥肉和毛，凉水下锅煮5分钟后，捞出。
　　2、用刀清除肉皮上的油脂与污物，然后切成宽条。
　　3、肉皮入锅并加入老抽上色，出酱油味后倒入水（刚刚莫过肉皮即可），依自己口味放入适量冰糖和盐。
　　4、烧开后小火煮大约20分钟左右，用筷子插入很轻松穿过，开大火，收下汁即可。

切过的白菜怎么保存这样保存就对了白菜一般都挺大的，有时候一颗白菜一餐根本吃不完，但是又不知道剩下的怎么放，其实还是可以保存的，下面介绍切过的白菜怎么保存这样保存就对了。切过的白菜怎么保存方法一将洗过的白菜浸泡在水鱿鱼可以和洋葱一起炒吗？洋葱能和鱿鱼一起吃吗很多人喜欢吃鱿鱼，日常饮食中习惯用一些常见的如洋葱辣椒等搭配炒鱿鱼吃。那么，鱿鱼可以和洋葱一起炒吗？洋葱能和鱿鱼一起吃吗？鱿鱼可以和洋葱一起炒吗可以的。鱿鱼配洋葱，也切段就行了。然秋葵不能和什么一起吃？吃秋葵让皮肤美白细嫩秋葵在美国等地很受人们喜欢，无论是拿来做菜还是制作秋葵干零食都是不错的美味。那么，秋葵不能和什么一起吃？秋葵真的壮阳吗？秋葵不能和什么一起吃秋葵性寒，属于寒性食物，故在秋葵不宜与其秋葵和韭菜哪个壮阳？秋葵种子的食用方式秋葵浑身都是宝，无论是叶芽花果种子均可食用，但是对于其壮阳的说法，有人将秋葵和韭菜做比较。那么，秋葵和韭菜哪个壮阳？秋葵种子怎么吃？秋葵和韭菜哪个壮阳红秋葵黄秋葵，锦葵科植物。原产红糖能放多久不要超过18个月红糖其实也是有着保质期的，很多人不注意这个问题，红糖放过期了也不知道，还在继续吃，其实这样非常不好，下面介绍红糖能放多久不要超过18个月。红糖能放多久因为红糖中容易滋生细菌，红糖的带鱼会胖吗属于脂肪高的鱼类带鱼是大家平时经常会吃到的一种鱼，很多人都喜欢吃带鱼，因为煎带鱼的味道非常好，但是吃的同时又很担心长胖的问题，下面介绍带鱼会胖吗属于脂肪高的鱼类。带鱼会胖吗带鱼是属于脂肪高的鱼类，摩飞榨汁机水果搭配摩飞榨汁机食谱morphyrichards摩飞榨汁机是一款来自英国的榨汁机哦！自从有了它，榨汁变得简单了很多，入手这个榨汁机以后简直魔怔了，买水果想的第一个问题就是能不能榨汁。非常好清洗的一款哦醪糟为什么会变红？米酒变红还能喝吗？现在很多聪明的主妇，都喜欢自己在家发酵醪糟，让家人吃到天然安全的米酒。可是大家有没有碰到过醪糟变红的现象呢？今天5号网小编就要为大家介绍一下，醪糟为什么会变红？米酒变红还能喝吗？醪鲍鱼是热性还是凉性？鲍鱼是寒性食物吗？自古山珍海味中奢侈的食物就是鲍鱼，鲍鱼具有养生美容的作用，以前曾是宫廷食材，就连现在也是价值不菲。中医把食物分为寒性热性温性，那么，鲍鱼属于哪一种？鲍鱼是寒性食物吗鲍鱼不是寒性食物覆盆子的热量高吗？覆盆子可以减肥吗？对于减肥享瘦的人来说，对于水果的热量高低有要求。那么，覆盆子的热量高吗？覆盆子可以减肥吗？覆盆子的热量覆盆子别名悬钩子覆盆莓乌藨子小托盘。热量52大卡（100克）覆盆子可以减肥吗覆山莓哪里有卖？山莓哪里有人种植山莓是很多人小时候的回忆，酸爽可口的山莓在城市上很难见到。那么，山莓哪里有卖？山莓哪里有人种植？山莓哪里有卖山莓一般是野生的，没有栽培也没有市售，要的话只能自己去山上摘了。我们这广