清明节人们都会选择吃野菜煮鸡蛋，很多人吃荠菜时会把带花的部分掐掉，其实荠菜花具有丰富的营养价值。那么荠菜花是什么颜色?荠菜花的功效与作用有哪些?
　　荠菜花是什么颜色
　　荠菜花是白色或淡黄棕色的，花梗纤细，易断；花小，直径约2.5mm，花瓣4片；花序轴下部常有小倒三角形的角果，绿色或黄绿色，长5-8mm，宽4-6mm。气微清香，味淡。荠菜花的功效与作用
　　1、荠菜花具有凉血止血作用，对血热妄行所致的咯血、呕血、便血及妇女崩漏等症，常配合侧柏叶、旱莲草等同用。
　　2、荠菜花有降压作用，常用于高血压，可单味应用;也可与佛耳草、槐花等配合应用。
　　3、荠菜花具有清热利湿的作用，用于肾炎、乳糜尿等具有湿热症状者，可配联机草、玉米须、车前草、大蓟等同用;如用治痢疾，可与马齿苋、弟锦草等同用。荠菜花食疗偏方
　　1、治月经过多：荠菜60克，仙鹤草30克，山茶花10克，水煎服。
　　2、治赤白痢疾：荠菜花或全草30克，马齿苋30克，粳米100克，熬粥食用。
　　3、治久泻不止：荠菜花60克，大枣10枚，水煎食枣饮汤。
　　4、治肾炎血尿：荠菜花、白茅根、玉米须各30克，水煎服。
　　5、治乳糜尿：鲜荠菜120克，粳米100克，熬粥食用，每日1～2次，连服1～3个月。
　　6、治各种出血：荠菜100克，藕节60克，水煎服。
　　7、治目赤生翳：荠菜60克，水煎先熏后洗。
　　8、治高血压病：荠菜30克，罗布麻6克，泡水代茶饮。

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