我们自己在家里制作豆腐脑时，经常会把握不好用量，造成豆腐脑失败。其中有一种很常见的现象就是豆腐脑太稀了，下面小编为大家讲解一些解决方法。豆腐脑太稀是什么原因 
　　在家制作豆腐脑太稀可能是内酯放太多或者太少，如果放少的话，豆腐脑就会呈现蛋花状，如果放的多，就会变成絮状，吃起来口感发酸，这种情况可以调解内酯的用量；还有一种情况是豆腐脑水分过多，可以增加豆浆的浓稠度避免豆腐脑变稀。
　　豆腐脑不凝固怎么补救
　　1、豆浆浓度不够，所以不能做出豆腐脑。如果用豆浆机做的话要控制好水和豆子的比例，豆子和水比例要高于1:8为好。
　　2、凝固剂的用量不对，1斤豆浆放5克左右的内酯。如果放的太少就会出现部分凝固的现象，放的太多就会发酸，需要根据豆浆的浓度来调节用量。
　　3、内酯要用少量凉开水溶化，千万不能用温水或者开水。水也不要加的太多把内酯浓度给稀释了，加一点能把内酯化开就好，如果没有用水化开就会造成颗粒状或者絮状的豆花。
　　4、点浆之前一定要把豆浆煮开，一般煮个3~5分钟就可以了。煮开以后不能直接点浆要等会温度降到80-90度最好。然后把豆浆从高处直接冲到装有内酯的碗内（找个大点的碗）。这样就可以利用冲力把豆浆和内酯结合均匀。
　　5、冲完浆后不能摇动，那一个盖子把豆腐脑盖起来，这样就可以保持一定的温度等待15分钟，豆腐脑凝结的更好就不会出现一旦用勺子碰下就容易散开的现象。
　　豆腐脑不凝固现象
　　1、还是原本的豆浆根本没有效果或是豆腐脑没有凝固成型，成蛋花状。
　　2、容器下面一层已经凝固，可上面一层不凝固还是豆浆。
　　3、豆腐脑已经凝固成型，但凝固的不够用勺子一挖很松散，不像外面买的那么结实一块一块的。
　　豆腐脑的热量
　　豆腐脑的热量不算高，每100g豆腐脑中含有44大卡热量，而且豆腐脑中含有一定水分，所以很容易产生饱腹感，除此之外，豆腐脑的营养丰常丰富，建议糖尿病患者可以多吃一些。

阿胶可以放冰箱保存吗？阿胶糕可以放在冰箱里吗？阿胶可以补血益气，是秋冬季节养生的好选择！今天5号网小编就要为大家介绍一下，阿胶可以放冰箱保存吗？阿胶糕可以放在冰箱里吗？阿胶可以放冰箱保存吗阿胶不可以放在冰箱保存，因为放在冰箱阿腊八蒜吃了对身体有什么好处？腊八蒜吃了对身体有什么功效？腊八蒜对人有丰富的营养，老少皆宜，多吃还可以预防一些心脑血管疾病，是对身体有很好的食物。那么腊八蒜吃了对身体有什么好处？腊八蒜吃了对身体有什么功效？腊八蒜吃了对身体的好处1。解腻祛喝柠檬水可以缓解孕吐吗？孕吐可以喝柠檬水吗女人一怀孕，体内的荷尔蒙就会急剧变化。由于身体无法承受这种剧变，就会发生孕吐。孕吐厉害的话会让孕妈妈感觉非常难受，很多孕妇都会喜欢吃一些酸的东西来缓解孕吐，那么喝柠檬水可以缓解孕吐高血压可以吃花生粥吗？高血压吃花生粥好吗花生粥大家应该都吃过吧，很美味的养生粥，那么有高血压的人是否可以吃花生粥呢？高血压吃花生粥好吗？下面来为大家一起介绍下吧！高血压可以吃花生粥吗花生粥主要的成分就是花生了，粥的话几乎胡萝卜汁可以加蜂蜜吗？胡萝卜汁加蜂蜜的功效一些减肥的妹子们都喜欢喝一些蔬菜汁，那么胡萝卜汁是否可以加蜂蜜呢？胡萝卜汁加蜂蜜有什么功效呢？下面我们来一起介绍下吧！胡萝卜汁可以加蜂蜜吗胡萝卜汁是一款以新鲜胡萝卜为主要原料的蔬菜海苔的营养价值海苔的功效与作用海苔是一种常见的零食，薄得好像一张纸一样，是绿色的，带着海水独特的味道，可以补充很多海洋元素，那么，吃海苔有什么好处呢？海苔的营养价值其实海苔就是紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，再牛肉干的营养价值牛肉干的功效与作用牛肉干是牛肉制成的零食产品，简而言之就是牛肉在风干的情况下配合调料而成的美味，牛肉干可以快速补充营养热量，味道鲜美，深受大家喜爱。下面为大家介绍牛肉干的功效牛肉干的营养价值牛肉干受藜麦石榴斑节虾怎么做藜麦石榴斑节虾制作方法随着时代的发展，许多人都开始了品尝美味饮食的习惯，哪里有好吃的就往哪里跑，吃美味饮食之前还是要注意健康的，只有健康的食物才是最好的美味，今天就让我们的生活美食家ChristianK羽西化妆品怎么样？羽西化妆品好用吗？羽西是商场常驻的一个集护肤与彩妆与一体的美容品牌。发展多年，已经打下了牢固的市场基础。那么，羽西的化妆品怎么样呢？好不好用呢？今天小编来给大家全方位的分析一下。羽西化妆品的创立羽西乌鸡蛋的营养价值乌鸡蛋的功效与作用乌鸡是常见的滋补类的家禽，乌鸡汤更是非常的鲜美，营养价值也是十分的丰富。今天5号网小编就要为大家介绍一下，乌鸡蛋的营养价值是什么？乌鸡蛋的功效与作用有哪些？乌鸡蛋的营养价值乌鸡蛋富吃豇豆上火吗？吃豇豆上火怎么办？豇豆是一种常见的蔬菜，形状像是一条绿色的长长的绳子，味道比较脆，清淡爽口，比较健康养生。日常生活中我们吃一些食物会出现上火的现象，那么，吃豇豆会上火吗？吃豇豆会上火吗吃豇豆不会上火