糖尿病人吃油炸食品好吗糖尿病人不能吃哪些油

　　糖尿病是种常见的病，患有糖尿病的人吃东西是特别有讲究的，禁口的东西也特别的多，那么油炸食品对糖尿病人的身体有哪些伤害呢。糖尿病人吃油炸食品好吗
　　不好。油脂的产热最高，相当于糖类的2倍，50克烹调油产生的热量等于125克主食所供给的热量，而瓜子、花生、杏仁、核桃等除含丰富的蛋白质外，主要含有油脂。30粒花生米或20克瓜子或2个核桃仁就等于1匙油。
　　患者要少食用油炸食品，烹调方法选用蒸、煮、拌、卤等少放油的做法。吃瓜子、花生等含油高的坚果类食品要计算食量，按比例减少油的摄入。如吃了20克瓜子就要减少1匙油。
　　糖尿病专家提醒喜欢油炸食品的糖尿病患者最好尽量少吃油炸食品，尽量用其他含营养成分高的食品替代它。
　　糖尿病人不能吃哪些油
　　1、黄油：热量高，不适合糖友食用。
　　2、动物油：如猪油、羊油、牛油等，脂肪含量高。炼制动物油：如用动物的肥肉炼制而成，如猪大油、鸭油等，含有丰富的饱和脂肪酸和胆固醇，加重动脉粥样硬化的危险，增加发生心脑血管疾病的风险。
　　3、蚝油：蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味品。以牡蛎为原料，经煮熟取汁浓缩，加入味精、盐、糖等制成，要少吃。
　　糖尿病人吃油的原则
　　1、每天不超3勺
　　控制总量比种类重要，但无论哪种油，进入体内都增加能量负荷。每克脂肪体内氧化产热9千卡，是等重量蛋白质和糖类产热量的两倍多。因此每人每日食用油应控制在1530克（不超3汤匙）。
　　2、兼顾各类脂肪酸摄入
　　对于糖友，用油不但要控制总量，同时还要兼顾各类脂肪酸摄入。根据中国2型糖尿病防治指南，膳食脂肪供热应为饮食总热量的2530；饱和脂肪酸摄入不超过饮食总热量的10，反式脂肪酸摄入量应少于总热量的1；避免或限制肥肉、全脂食品、棕榈油、椰子油及油炸食品；食物胆固醇摄入应少于300毫克天。
　　3、选油分3档
　　植物油比动物油更适合糖友，动物油比剩油好。常用食用油分两类，一类是动物脂肪，如猪油、牛油、鸡油等：另一类是植物油，如豆油、花生油、棕榈油、茶籽油、橄榄油等。动物脂肪（除鱼油）含饱和脂肪酸和胆固醇较多，植物油（除棕榈油、椰子油）大多富含不饱和脂肪酸。
　　糖尿病人吃油注意什么
　　每天定量，油的热量很高，要防止用油过多。不必三餐均吃炒菜，可凉拌或蒸煮，减少油脂的摄入。不能忽视一些食品中黄油等的热量，如面包、蛋糕等。
　　如果有可能，尽量多尝试一些不同的食用油，而不要老是盯着一种油吃，因为不同的食用油的营养价值也有所差别，经常换着吃可以互相补充各自的不足。