祁门红茶的冲泡方法祁门红茶用多少度的水泡好

　　祁门红茶的名声还是很高的，祁门红茶的味道也是很好的，喜欢喝茶的人一定要尝试一下这款茶，那么祁门红茶用多少度的水泡好呢，来看看吧。祁门红茶的冲泡方法
　　1、备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。
　　2、赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。
　　3、烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。
　　4、投茶：按1：50的比例把茶放入壶中。
　　5、洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。
　　6、祁门红茶第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。
　　7、鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。
　　8、游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一圈。
　　9、喜闻幽香：将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。
　　10、品啜甘茗：三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。
　　11、第二泡、第三泡：操作同上。
　　祁门红茶用多少度的水泡好
　　建议用9095度水冲泡，更能够体现祁门红茶的蜜甜滋味。快速出汤，呈现出橙红透亮的汤色。优质的祁门红茶会显金圈，即是在杯壁呈现一圈金黄色的光环带。
　　祁门红茶的功效
　　1、利尿
　　祁门红茶含有的咖啡碱和芳香物，可以增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，抑制肾小管对水的再吸收，促进尿液生成，可以消除水肿情况。
　　2、提神消疲
　　祁门红茶含有的咖啡碱可以兴奋神经中枢，使思考力集中，思维反应敏锐，增强记忆力，还可以加快血液循环和新陈代谢，排除体内的废物，起到提神消疲的作用。
　　3、消炎杀菌
　　祁门红茶含有的多酚类化合物具有消炎的功效，其中的儿茶素类能与单细胞的细菌结合，凝固沉淀蛋白质，从而抑制和消灭病原菌。
　　4、生津清热
　　祁门红茶含有的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等可以剌激唾液分泌，起到生津的作用，而咖啡碱可以控制提问中枢，达到调节体温的作用。
　　5、养胃
　　祁门红茶发酵而成，茶多酚和氧化酶发生反应，可以促进人体消化，还可以养胃。
　　6、促进血液循环
　　祁门红茶还具有促进血液循环抗癌的作用，其中的儿茶素可以溶解脂肪、降低血液中的脂肪，达到促进血液循环的作用。
　　祁门红茶的营养价值
　　1、热能
　　每100克祁门红茶的热量低于1244千焦。
　　2、蛋白质
　　祁门红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位，但还是含有少量的游离氨基酸。
　　3、碳水化合物和脂肪
　　茶叶中的碳水化合物多为多糖类，能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶可溶物的45，属低糖饮料。
　　4、维生素
　　祁门红茶中含有大量的维生素C，含量仅次于绿茶。
　　5、矿物质和微量元素
　　祁门红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素。