猕猴桃食用之后是否对于排便有所帮助呢？猕猴桃有没有减肥的功效呢？猕猴桃生的可不可以吃呢？猕猴桃需要怎么催熟？猕猴桃有助于排便吗
　　吃猕猴桃可以起到通便的作用。猕猴桃属于膳食纤维丰富的低热量，低脂肪食物，能起到润燥通便作用，可以快速清除体内堆积的有害代谢物，有效预防便秘。常吃猕猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养。可以在早上起床后空腹吃一到两个猕猴桃，还可以多选择山楂，香蕉，梨，草莓，橙子等，这些水果都可起到通便作用。
　　猕猴桃有助于减肥吗
　　猕猴桃确实具有一定的减肥作用，猕猴桃含有非常优异的食用纤维源。这些食用纤维能够帮助人体肠胃消化，吸附和带走肠道内的很多有害物质及油腻脂肪，对于预防和环节便秘症状有明显的效果，是减肥不可或缺的物质。根据营养学家的研究发现，猕猴桃中还含有一种未分离的物质可加速消化物的传送，提高新陈代谢的速度，有效消脂、 减肥。
　　猕猴桃生的可以吃吗
　　能吃。 猕猴桃生的也可以吃，但是口感很差。生的猕猴桃中含有大量的蛋白酶，食用后会分解口腔内的蛋白质，所以我们吃完生猕猴桃嘴里会有一种很涩的感觉就是因为这个原因。且生猕猴桃通常味道比较酸，所以我们尽量等猕猴桃放熟了再吃。
　　猕猴桃怎么催熟
　　1、水果催熟：将生的猕猴桃和熟的香蕉或者是苹果放在一个塑料袋中，然后将袋口绑起放置一段时间，但注意不要将袋口密封，因为密封可能会使水果捂坏。这些熟了的水果会释放一种乙烯气体，能够起到催熟猕猴桃的作用。 
　　2、高温催熟：用一个塑料袋将生的猕猴桃装起来，将袋口稍微绑紧后放置一个温度较高处保存一段时间，但一般温度不要超过30度，这样可以加快猕猴桃的成熟时间，且注意要每天及时检查猕猴桃的成熟度，以防猕猴桃坏掉。 
　　3、乙烯催熟：将猕猴桃在乙烯液体中浸泡1-2分钟后将猕猴桃拿出，或者直接将猕猴桃放在喷洒了乙烯的环境中，都可以起到一个较快催熟猕猴桃的作用。

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