我们在制作腊肉时，盐和肉的比例至关重要。盐放多了会导致肉很咸，盐少的话有很容易变质。那么已经腊肉放多少盐最为合适呢，下面让我们一起来看看。熏腊肉一斤肉放多少盐 
　　熏腊肉一斤放15g左右的盐。
　　腊腊肉放盐是因为腊肉在腌制的过程中，加入盐不仅可以调味，还可以起到杀菌消毒的作用。盐放太少的话也不利于腊肉的储存。所以一斤腊肉最好放15g盐。
　　烟熏肉盐和肉的比例
　　根据传统腌制腊肉的方式来说，一斤的猪肉大致加入15克的盐是最佳的比例，也就是说10斤的猪肉需要用到3两的盐。除了放盐之外，腌制腊肉还有几个特别的小技巧。
　　腊肉腌制小技巧
　　1、猪肉不要用水清洗，否则容易腐坏、失去肉香，只需要用高度白酒擦拭猪肉表面
　　腌制用的盐先炒至微微发黄，再涂抹到猪肉表面，会使腌制过后的猪肉更加醇厚甘香，且不易腐坏
　　2、白糖、生抽调味提鲜，老抽上色
　　腌制时加入高度白酒和生姜，不仅能够提味、去腥，这两样东西都能够杀灭猪肉中的细菌，让腊肉在腌制和风干的过程中不易变质
　　如果还是想要品尝记忆中最美味的熏制腊肉，家中没有熏制条件的朋友们，也可以直接购买市场上的成品腊肉。许多朋友们在吃过无数的烟熏腊肉之后一致认为，在众多的烟熏腊肉之中，又数湘西的熏制腊肉最为美味。
　　腊肉太咸怎么办
　　1、用水浸泡之后再烹饪
　　2、搭配其它菜一起炒，炒的时候不用放盐了
　　3、在炒之前可以下水注意下，既可以去掉腊肉的咸味，也能提升口感

猪各部位肉的名称图片全解有句俗语有毛吃到棕蓑，没毛吃到秤锤。两脚吃到楼梯，四脚吃到桌柜。有肉吃到肉燥，没肉吃到垃圾。形容人无所不吃，一只猪除了猪毛外，几乎什么部位都可以拿来吃。但你知道每天吃进口中的猪肉，巴沙鱼到底能不能吃？吃巴沙鱼有什么危害吗对于巴沙鱼，是一种很适合老人和小孩食用的鱼类，甚至一些商超上卖的龙利鱼柳也是巴沙鱼假冒的。那么，巴沙鱼到底能不能吃？吃巴沙鱼有什么危害吗？巴沙鱼到底能不能吃小朋友和老人，巴沙鱼是最C位是什么意思？明星站C位是什么意思娱乐圈中是非多，近期让C位这个词都火爆得不行。那么，C位是什么意思？明星站C位是什么意思？C位是什么意思CcenterC位，即center，中间位置的意思，C位可以包括合影海报舞台叶黄素是什么叶黄素是药品还是保健品最近看电脑的时间有点长眼睛有点不舒服，朋友跟我说吃点叶黄素吧，叶黄素有护眼的效果，吃了眼睛能舒服些，叶黄素是如他们所说这样吗？叶黄素是保健品还是要品呢！叶黄素是什么叶黄素是类胡萝卜叶黄素对眼睛有用吗叶黄素对眼睛有什么帮助在网上选购的时候有看到卖叶黄素的，点开一看发现吃了叶黄素对眼睛有用是真的吗？叶黄素能对眼睛起到什么样的作用呢！叶黄素对眼睛有用吗叶黄素对眼睛还是比较好的，因为眼底的黄斑区，其中的成鱼肝油可以涂脸上吗鱼肝油擦脸有什么功效鱼肝油用来吃的话可以治疗夜盲症和佝偻病，那把鱼肝油用在脸上会不会也有不错的效果，到底鱼肝油抹脸上有什么功效呢！鱼肝油可以涂脸上吗鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D，是一种脂溶性的鱼肝油对眼睛的功效鱼肝油对近视眼有帮助吗都说吃些鱼肝油有明目的效果，这是不是真的，对于近视的人来说吃些鱼肝油可以缓解近视吗？鱼肝油对眼睛的功效鱼肝油对眼睛能够起到一定的保健作用。鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D3，在鱼肝油是什么提炼的鱼肝油直接吞可以吗鱼肝油虽然叫鱼肝油，那它是真的从鱼身上提炼的吗？如果是的话那是什么鱼提炼的，吃鱼肝油是吞服呢还是咬破吃。鱼肝油是什么提炼的鱼肝油是从鲛类动物和无毒海鱼等动物中提炼出的一种脂肪油，在鱼肝油补什么鱼肝油多大宝宝可以吃想买点东西去看望朋友家的宝宝，结果被推荐买了鱼肝油，这鱼肝油是补什么的，多大的宝宝适合吃这个。鱼肝油补什么鱼肝油很多时候来防止维生素AD缺乏症的出现。要知道维生素A是人体维持视觉功桃胶什么季节吃比较好桃胶早上吃还是晚上吃桃胶据说有滋补的作用，什么东西都要吃个应景嘛，那桃胶是什么季节吃比较好呢！要是平常的话是早上吃呢还是晚上吃。桃胶什么季节吃比较好夏秋季节桃胶是桃树上分泌的树脂，又名桃油桃花泪，在夏桃胶孕妇可以吃吗桃胶孕妇为什么不能吃桃胶有益气滋补的功效，女人喝桃胶可以养颜嫩肤，那这么好的东西孕妇可以食用吗？为什么孕妇不能食用桃胶呢！桃胶孕妇可以吃吗孕妇建议尽量不要吃桃胶，因为桃胶富含有活血化瘀的作用，怀孕期间