我们在制作腊肉时，盐和肉的比例至关重要。盐放多了会导致肉很咸，盐少的话有很容易变质。那么已经腊肉放多少盐最为合适呢，下面让我们一起来看看。熏腊肉一斤肉放多少盐 
　　熏腊肉一斤放15g左右的盐。
　　腊腊肉放盐是因为腊肉在腌制的过程中，加入盐不仅可以调味，还可以起到杀菌消毒的作用。盐放太少的话也不利于腊肉的储存。所以一斤腊肉最好放15g盐。
　　烟熏肉盐和肉的比例
　　根据传统腌制腊肉的方式来说，一斤的猪肉大致加入15克的盐是最佳的比例，也就是说10斤的猪肉需要用到3两的盐。除了放盐之外，腌制腊肉还有几个特别的小技巧。
　　腊肉腌制小技巧
　　1、猪肉不要用水清洗，否则容易腐坏、失去肉香，只需要用高度白酒擦拭猪肉表面
　　腌制用的盐先炒至微微发黄，再涂抹到猪肉表面，会使腌制过后的猪肉更加醇厚甘香，且不易腐坏
　　2、白糖、生抽调味提鲜，老抽上色
　　腌制时加入高度白酒和生姜，不仅能够提味、去腥，这两样东西都能够杀灭猪肉中的细菌，让腊肉在腌制和风干的过程中不易变质
　　如果还是想要品尝记忆中最美味的熏制腊肉，家中没有熏制条件的朋友们，也可以直接购买市场上的成品腊肉。许多朋友们在吃过无数的烟熏腊肉之后一致认为，在众多的烟熏腊肉之中，又数湘西的熏制腊肉最为美味。
　　腊肉太咸怎么办
　　1、用水浸泡之后再烹饪
　　2、搭配其它菜一起炒，炒的时候不用放盐了
　　3、在炒之前可以下水注意下，既可以去掉腊肉的咸味，也能提升口感

自制蓝莓酱能放多久上面有一层泡沫是坏了吗蓝莓酱是一种由白糖，蓝莓调和而成的果酱。蓝莓被联合国粮农组织确定为人类五大健康食品之一，被誉为超级水果，蓝莓对身体有很多好处。自制蓝莓酱能放多久常温没密封，只能保持一个星期。冰箱保车前草要煮几棵根要不要煮里面车前草，又称平车前，车轮草。它属于一种草本植物。偏寒性，入口味道甘，一般会生长在路旁，河边，山中，田地，房屋前后等等地方。车前草要煮几根这要看煮的是新鲜的车前草还是干的车前草。新鲜水果胡萝卜和普通胡萝卜的区别在哪利弊有哪些水果胡萝卜和普通胡萝卜都同属于胡萝卜，里面都含有大量的胡萝卜素，能补充人体所需要的维生素，既美味又健康。水果胡萝卜和普通胡萝卜的区别在哪1品种水果胡萝卜是从美国引进的，在国内种植的秋葵冷冻可以保存多久速冻秋葵吃时用解冻吗秋葵是一种原产于非洲的食物，营养特别丰富，有多种烹饪方式。如果秋葵不小心买多了，放在冰箱可以保存多久呢，快点学习起来吧。秋葵冷冻可以保存多久一般可以保存12个月。秋葵放置在冷冻区域减肥期间可以吃鸭蛋吗怎么吃比较好鸡蛋中含有丰富的蛋白质，成为当代年轻人减肥早餐的首选。同属于蛋类的鸭蛋，和鸡蛋又有什么区别呢，其实区别还是很大的，下面小编带大家了解一下。减肥期间可以吃鸭蛋吗减肥是能够吃鸭蛋的，鸭杨枝甘露没有西柚用什么代替杨枝甘露可以放冰箱过夜第二天喝吗杨枝甘露是香港极具特色的一道甜品，主要食材是西柚和芒果，主要烹饪方式是煮。芒果中含有大量的维生素a，因此含有防癌抗癌的作用。杨枝甘露没有西柚用什么代替可以用其他的柚子代替，比如说沙桑葚有虫能泡酒吗桑葚泡酒可以天天喝吗桑葚果子甜而独特，有一种非常特别的味道。除了直接使用外，还可以制成果干果酱，有些爱酒人士还会用桑葚拿来泡酒。据说经常喝桑葚酒，可以滋阴补血。桑葚有虫能泡酒吗看情况而定。如果是只是桑鸡胸肉没炸熟什么样吃了没炸熟的鸡胸肉怎么办鸡胸肉是许多减肥人士钟爱的产品，这个部位的肉不仅脂肪含量低，且蛋白质含量极高，能够补充人体所需要的营养元素。鸡胸肉做不好的话，口感会特别柴，如果吃了没炸熟的鸡胸肉该怎么办呢。鸡胸肉柠檬百香果可以减肥吗柠檬百香果的禁忌柠檬和百香果都是富含维生素c的食物，有很好的美白功效，很多人喜欢把柠檬和百香果煮在一起，制作成果茶。那么，喝柠檬百香果需要注意些什么呢。柠檬百香果可以减肥吗可以。适量的吃一点柠檬百杨梅汁是煮的好还是榨的好杨梅汁有酒味还能喝吗杨梅汁酸酸甜甜，在炎热的夏日，冰爽的杨梅汁受到很多人的喜爱，是夏天消暑最好的饮品。杨梅上市的时候，很多人都准备了大量的冰块用来制作杨梅汁。杨梅汁是煮的好还是榨的好杨梅汁，制作原料主冬瓜豆腐汤能减肥吗冬瓜豆腐汤的功效冬瓜具有清热解暑功效，豆腐具有补中益气清热润燥生津止渴清洁肠胃的功效，由于冬瓜零脂肪，所以很多人在减肥时候喜欢吃，那么冬瓜豆腐汤能减肥吗。冬瓜豆腐汤能减肥吗对于减肥具有一定促进作用