西米露怎么煮其实很简单

　　西米露是一种比较简单的饮品，也很受大众的喜爱，很多人觉得外卖的西米露不干净不卫生，就想自己在家做，下面介绍西米露怎么煮其实很简单。西米露怎么煮
　　1。把之前烧好的开水倒入锅中。水量根据自己的小西米的量放，最好多放些，因为小西米煮后膨胀水量会减少。（注意：必须是开水，不能倒冷水，如果倒冷水的话，也要等冷水烧开才行。）
　　2。把小西米倒在盘子中，过一下水。（注意：小西米过一下水就要马上倒掉水，不然小西米很容易融化掉的。）待会煮小西米时是会膨胀的哦，所以注意放的量，不要太多。
　　3。开水沸腾后，把小西米倒入锅内。
　　4。先用大火煮，注意要随时搅拌下，因为小西米遇热是很容易粘锅的。
　　5。用大火煮了差不多1015分钟后，小西米慢慢变透明了，会剩下一点白色点，这时候改用小火熬。
　　6。小火熬上几分钟就行了。用筛网把小西米过滤出来。用冷水冲凉就OK啦。
　　西米露介绍
　　西米露又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥、羹、点心等食物。
　　西米露的功效
　　西米露即是西米，是一种纯淀粉制品，在经过一定的加工工序之后制作而成。生的西米是纯白似珍珠，煮熟后便变成了透明的露珠，即西米露了。西米露的功效包括有：
　　1、西米中含有大量的碳水化合物、少量的蛋白质、脂肪和维生素，能够给人体补充一些营养，起到增强体力的作用。
　　2、西米中含有高纤维素，能够促进肠胃消化，起到排毒的作用，对消化不良缓解作用。
　　3、西米中的维生素B，能够润泽肌肤，防止皮肤干燥，常吃可令肌肤恢复自然光泽。
　　4、西米性质温和，具有温中健脾、补肺、化痰的作用，可用于治疗脾胃虚弱。
　　银耳西瓜西米露的做法
　　食材
　　主料：西瓜1500g
　　辅料：银耳适量西米露适量蜂蜜适量
　　做法：
　　1。银耳泡发去除根部洗净
　　2。撕成小朵放入炖盅加入水
　　3。炖1个半小时（我喜欢吃粘稠的银耳羹）
　　4。准备西米露
　　5。锅内水烧开倒入西米露一直煮至边上晶莹剔透中间有一点小白点，再换入清水重新煮开即可
　　6。西瓜用半个
　　7。先用勺子挖点西瓜球
　　8。剩余的加入料理机打成汁
　　9。全部食材混合后加入蜂蜜拌匀
　　10。再加入挖空的西瓜中。那个花边自己用小刀挖挖很方便的。进入冰箱冷藏后食用更佳。
　　通过以上的介绍，我想大家已经对银耳西瓜西米露的做法有所了解，虽然过程有些费劲儿，但是味道还是不错的。