香干回锅肉是一道非常有名的川菜，非常好吃，受到各地人群喜爱，那么你会做香干回锅肉吗？不会也没有关系，今天小编我们一起来学习香干回锅肉的做法吧。香干回锅肉怎么做好吃
　　1、把切好的肉片放入锅中翻炒，会炒出很多的油。（喜欢吃肥肉的朋友就少炒一下，不爱吃的就多炒下）
　　2、豆干，大蒜和红椒。
　　3、肉炒好后加豆瓣酱（还可再加甜面酱）炒出香味后下豆干。
　　4、两者炒匀后放少许酱油、盐、白糖。
　　5、下辣椒大蒜翻炒一下就好了。
　　6、起锅装盘。（ 喜欢辣的朋友还可以加点红尖椒）
　　香干回锅肉的美味做法
　　1、冷水放入五花肉，煮沸后上盖小火煮十分钟。
　　2、青红尖椒去籽切块，蒜苗切段，指天椒切段。
　　3、香干切块，放凉的五花肉切块。
　　4、姜切片、蒜切片、香辣酱一勺，此处香辣酱可用豆瓣酱代替。
　　5、锅烧热下五花肉小火煎至表面微黄出油，盛出备用。
　　6、锅内留底油，下姜、蒜小火炒香。
　　7、再加入一勺香辣酱炒香出红油。
　　8、加入香干和五花肉翻炒。
　　9、再加入青红椒块炒断生。
　　10、调入适量生抽、老抽炒上色，再下蒜段和指天椒炒几下。
　　11、最后调入少许盐和鸡精就完成啦。
　　香干回锅肉正宗做法
　　1、青，红椒洗净切丝，蒜苗洗净切段，香干切薄片备用；五花肉洗净，锅中放水烧开，煮至用筷子可以扎穿肉和皮，捞出，晾凉切成薄片备用；
　　2、热锅下油，下备用的五花肉，中火翻炒，将肉片呈翻卷状；用一小碗，将锅内的多余油倒出；
　　3、下郫县豆瓣，加入备用的香干，翻炒均匀；下青椒、红椒、蒜苗，加少许盐，加少许鸡精翻炒使其入味，出锅。
　　香干回锅肉做法窍门
　　1.香干的品种很多，一般推荐最薄的方形的干子；切香干时，将刀子倾斜，使横切面变大，这样更加入味；炒香干，要多放油才好吃。
　　2.五花肉，肥瘦相间的层次越多越好。
　　3.炒制要拿准火候：掌握火候，是回锅肉的关键。用中火，肉片炒出油后，即下郫县豆瓣混合炒制，使郫县豆瓣特有的色泽和味道充分渗入肉中。
　　4.一边翻炒一边沿锅边喷入少量温水，能让香干均匀挂上汤汁，口感润滑多汁。
　　5.五花肉换成里脊肉来制作，也是一道十分经典的家常菜。

风流果还叫什么风流果别名通常同一种食物或者药材，在不同的地方叫法上也是不同的，因此，很多食材都有别名。那么，风流果还叫什么？风流果别名是什么？风流果是什么风流果学名厚鳞柯。因形态像龟头，又名壮阳果，补肾果风流果可以直接吃吗风流果能生吃吗风流果是一种补肾效果很好的食材，男性吃了具有壮阳的效果，可以泡水服用。那么，风流果可以直接吃吗？风流果能生吃吗？风流果可以直接吃吗一般不直接食用，泡水喝居多。其性温热，善补。藏人常草果是什么？草果的功效与作用草果其实是一种香料植物的果实。具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥味，增进食欲，是烹调作料中的佳品。那么草果是什么？草果的功效与作用草果是什么草果为姜科植物草果的成熟果实。草果多年生草本口腔溃疡能吃橘子吗？橘子能治口腔溃疡吗橘子很常见的水果，蕴涵多种维生素，很多民间传说说吃橘子能治疗口腔溃疡？那么这种说法正确吗？接下来让五号网小编来为大家详细介绍下吧！口腔溃疡能吃橘子吗吃橘子并不能治好口腔溃疡，反而会吃葡萄要吐皮吗？吃葡萄皮好不好？葡萄正是当季水果，可以补充维生素，有着很好的营养价值和功效，亮晶晶的十分讨人喜爱。小时候就听过段子吃葡萄不吐葡萄皮不吃葡萄倒吐葡萄皮，那么，吃葡萄要吐皮吗？吃葡萄要吐皮吗吃葡萄不用喝纯牛奶会上火吗？喝纯牛奶有什么坏处？纯牛奶是味道比较纯正纯粹的牛奶，被称为白色血液，说明纯牛奶对身体非常重要，但是事实上纯牛奶喝多了也不好哦！喝纯牛奶会上火吗？喝纯牛奶有什么坏处？喝纯牛奶会上火吗喝纯牛奶不会上火。纯南瓜藤的功效作用有哪些？南瓜藤的食用价值是什么？南瓜是人们常吃的蔬菜品种之一。南瓜藤别名番瓜藤，盘肠草，南瓜苗，含丰富的胡萝卜素，粗纤维素等营养成分，是一年生蔓生草本，茎条达25m。那么南瓜藤的功效作用有哪些？南瓜藤的食用价值是斐济果的营养价值斐济果的功效斐济果来自于新西兰，号称是水果界的中华鲟，今天5号网小编就要为大家介绍一下斐济果的营养价值和斐济果的功效。斐济果的功效排毒斐济果能迅速排除体内积累的毒素，保持血液的弱碱性及肠内细菌葡萄皮怎么容易剥？怎样快速剥葡萄皮？很多人都爱吃葡萄，但是总是嫌剥皮比较的麻烦，有没有什么快速简单的方法一次性剥尽。那么葡萄皮怎么容易剥？怎样快速剥葡萄皮？葡萄皮怎么容易剥1将葡萄放入冰箱里面，动成冰之后放入水中泡1体寒者不能吃的水果有哪些？什么水果体寒者可以吃？很多女性都有体寒的毛病，因此需要注意很多东西。那么，体寒者不能吃的水果有哪些呢？体寒者不能吃的水果1梨梨偏寒，多吃对脾胃不好，而且梨助湿，体寒的人吃多了会导致腹泻等严重问题。所以，虾滑做出来怎么是红色的虾滑做出来是什么颜色在外面点虾滑的时候看到虾滑都是灰色的，那为什么自己做出来的确实红色的，到底这个虾滑做出来应该是什么颜色？虾滑做出来怎么是红色的因为周围温度太高，虾仁的蛋白质含量非常高，蛋白质很容易