叉烧排骨是排骨中很火的一种做法，对于喜欢叉烧口味的人来说，其实做成叉烧排骨是很好吃的，而且做法也不复杂，下面我们一起来学学叉烧排骨是怎么做的吧。叉烧排骨的做法
　　材料：猪肋排、蒜、叉烧酱、酱油、黑胡椒粉、料酒、蜂蜜 、油、盐。
　　1、将排骨剁成块状，在开水锅中快速飞水，撇去的浮沫。捞起备用。
　　2、排骨中加入叉烧酱、酱油、蜂蜜、拍散的大蒜和现磨黑胡椒。
　　3、搅拌均匀。然后盖上保鲜膜腌制2小时以上，时间越长越入味。
　　4、热锅后放油，快速将焯好排骨放入煸炒至水分减少，排骨的酱色也渐渐地上来了，放入适量的料酒去腥，再放入点盐调味。
　　5、将煸炒的排骨放入高压锅内胆中，倒入少许热水。
　　6、盖上锅盖，检查好高压阀是否关闭，通电，按下炖肉键，30分钟后等高压锅里边的气放完。即可上桌了。
　　叉烧排骨用哪种排骨好
　　一般说来做叉烧排骨最好用小排和肋排。
　　如果你分不清这两种排骨，直接问卖肉的人都会告诉你。小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排，小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。适合炖、蒸、炸、烤。肋排是胸腔的片状排骨，肉层比较薄，肉质比较瘦，口感比较嫩，但是因为有一侧连接背脊，所以骨头会比较粗。
　　叉烧排骨的营养价值
　　中医理论认为，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，钙、镁在酸性条件下易被解析，醋酸可以使排骨中钙、镁的后产生醋酸钙，可以更好地被人体吸收利用，因而糖醋排骨可以提高煮排骨的营养吸收率，可为幼儿和老人提供钙质。排骨上带有猪肉，而猪肉中必需的脂肪酸并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
　　吃排骨要注意什么
　　(1)相对于蔬菜，排骨属于高脂肪高热量的食物，所以肥胖、血脂较高者不宜多食。
　　(2)湿热痰滞内蕴者的人最好不要吃排骨。
　　(3)感冒发热期间、急性肠道炎感染者不适合吃排骨。
　　(4)排骨上带有猪肉，而猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。
　　(5)食用猪肉后也不能马上喝大量的茶水。

眼睛风一吹就流眼泪怎么回事迎风流泪的小偏方有许多经常骑电动车或者摩托车的朋友都有过类似的经历，当速度较快的时候风吹向眼睛，眼睛这时会出现流眼泪的现象，这种现象便是上面说到的迎风流泪，那么怎么治疗呢？浅谈迎风流泪秋冬季节，特血糖高可以吃菠菜吗血糖高吃菠菜好吗许多人都知道是美味而且营养的蔬菜之王，不过你知道菠菜究竟对人体有哪些帮助吗？大家一直在说肾结石不能吃菠菜，那么怎么处理掉其中的草酸吗？以下让我们一起来了解蔬菜之王的菠菜。菠菜的功效乌米饭是哪里的特产？乌米饭是纪念谁的？乌米饭是很多地方的饮食特色之一，有很多种说法，同时立夏也有吃乌米饭的习俗。那么，乌米饭是哪里的特产？乌米饭是纪念谁的？乌米饭是哪里的特产乌米饭原为民间食品，唐代即有。江苏宜兴溧阳金乌饭用什么叶子煮？乌饭用什么叶子图片？做乌米饭不可缺少的一部分就是叶子了，很多人对做乌饭的叶子并不熟悉，一般都是买回来直接做。那么，乌饭用什么叶子煮？乌饭用什么叶子图片？南烛叶不仅可以做出香喷喷的乌米饭，还可做出赛熊掌乌米饭好吃吗？乌米饭怎么吃？乌米饭是立夏时节的美食之一，每年的立夏前后，家家户户都会做香喷喷的糯米饭。那么，乌米饭好吃吗？乌米饭怎么吃？乌米饭好吃吗乌米饭，黑黑的糯糯的香香的，想想都能感觉的清香。1乌米饭蘸白乌米饭什么时候吃？吃乌米饭是什么节日？我国的传统节日饮食有很多种，乌米饭就是属于节日饮食的一种。乌米饭是精选糯米儿制成的，那么，乌米饭什么时候吃？吃乌米饭是什么节日？乌米饭什么时候吃乌米饭原为中国民间节日食品，唐代即有乌米饭是黑米吗？乌米饭是什么米？乌米饭的颜色是黑色的，很多人误以为乌米饭是用黑米做的。如果不仔细看，确实看起来像是黑米。那么，乌米饭是黑米吗？乌米饭是什么米？乌米饭是黑米吗乌米饭，又名南烛饭，青精饭，旧时每逢农历乌米饭怎么保存？乌米饭可以放冰箱吗？乌米饭一次也不能吃太多，毕竟里面都是糯米饭，吃多了不容易消化。因此，大家经常会遇到乌米饭吃不完的情况。那么，乌米饭怎么保存？乌米饭可以放冰箱吗？乌米饭怎么保存乌米饭可以直接放冰箱保乌米饭怎么蒸？乌米饭蒸多久？乌米饭可以蒸着吃也可以煮着吃，但是一般还是以蒸乌米饭较为常见。而且小编也比较倾向于这种做法。那么，乌米饭怎么蒸？乌米饭蒸多久？电饭煲蒸乌米饭做法材料乌叶适量白糯米适量水适量白糖适量青豆要焯水吗？炒青豆要不要焯水？很多食物在炒之前都要先过水处理，也就是我们所说的焯水。焯水可以去掉食物的某些毒素，那么，青豆要焯水吗？炒青豆要不要焯水？青豆要焯水吗其实大家炒青豆选择过水，是因为想要彻底煮熟青豆，青豆多少钱一斤青豆和豌豆是一样的吗青豆是目前应季的食材之一，市场上到处都可以看到，但是价格上却参差不齐。那么，青豆多少钱一斤？青豆和豌豆是不是一样的？青豆多少钱一斤青豆的价格是根据不同地区而有所区别的，一般是在48