草莓酱是用草莓制成的一种果酱，带有浓浓的草莓味，特别的好吃，很多人早餐都会习惯用草莓酱来搭配面包，那么草莓酱平时应该怎么保存呢？草莓酱怎么保存
　　首先，盛放草莓酱要选用可以密封的玻璃瓶。
　　其次，草莓酱做好之后应放在冰箱冷藏。
　　最后，如果不放冰箱冷藏也要放在干燥、阴暗处，避免阳光直射。
　　需要注意的是每次取草莓酱的时候不能用沾水的汤勺，一定要用干燥的，避免果酱发潮而坏掉。
　　自制草莓酱能保存多久
　　3个月左右。
　　一般自制的草莓酱中成分都比较的简单，主要材料为：新鲜草莓、白糖、纯净水等，没有添加剂成分，所以存放时间不宜太长，放在冰箱中冷藏可以保质3个月左右。
　　自制草莓酱的做法
　　1.我们先来准备原料，我们需要一定量的草莓，白糖和柠檬汁。
　　2.首先我们先把草莓后面的根部切掉，然后将其清洗干净，清洗干净之后我们将水沥干，留下草莓，将草莓置于一个比较方便搅拌的大碗中，然后用小勺酌量地向装有草莓的碗中加入适宜自己想要的甜度的白砂糖，并在保证草莓不碎的情况下，将白砂糖于草莓搅拌均匀。
　　3.用保鲜膜将搅拌好的草莓和白砂糖包起来，然后放入自己家的冷藏式中冷藏二到三个小时，再次取出的时候我们会发现草莓中的汁液都已经被泡出来了。
　　4.找来一口大锅，当然也不用太大，只要适合炒我们的草莓就可以了，然后将我们准备好的草莓及其枝叶全部倒入锅中。
　　5.将锅的火打开，这个时候火越大越好，然后用勺子进行不断的翻炒，翻炒，倒锅里面的草莓已经非常的松软了，我们可以将锅的火调小一些，然后用这样中等大小的火继续熬制草莓，直到观察到锅中的草莓已经都散开并且非常的浓稠，我们将准备好的柠檬汁适量的加入锅中，再翻炒一会儿就可以出锅啦，草莓酱就这样做好了。
　　草莓酱配什么吃最好
　　1.配面包：准备好面包片，用勺子挖出一层草莓酱抹在面包片上，即可食用。
　　2.配饼：手抓饼煎好之后，加入一片生菜叶，煎鸡蛋，然后加入2勺草莓酱，卷好后食用。
　　3.配酸奶：在打开的酸奶中加入一勺草莓酱，吃起来更香甜。
　　4.配饮料：在百香果汁中加入一勺草莓酱，不仅味道更好，而且颜色也很好看。
　　5.泡水喝：也可以直接将1-2勺的草莓酱溶于水中饮用，味道香甜可口。

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