竹笋在食用之前，一般要先泡一段时间，可以避免竹笋吃起来苦，而且还可以去除里面的有害物质。那么，竹笋要泡多久才能吃？竹笋泡多久可以吃？竹笋要泡多久才能吃
　　新鲜的竹笋不需要泡，干的竹笋泡上一个小时即可。竹笋采下来就要底部泡水，防止变苦，纤维化加重。不泡水会使人接触到有毒物质（氰化氢）长期服用就会对人体造成损害。泡十几分钟即可。
　　材料
　　麻竹笋150公克，猪绞肉100公克，水发香菇2朵，白饭150公克，嫩姜丝15公克，西芹末适量，水500㏄，盐少许
　　做法
　　1、麻竹笋烫熟去壳切丝；猪绞肉放入沸水中汆烫至肉末浮起即可捞起；水发香菇切细丝，备用。
　　2、将白饭、水、嫩姜丝及作法1的材料放入汤锅中煮至沸腾后，转小火继续煮至略带稠状，再加入盐调味即可。
　　笋干要泡多久
　　笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。
　　但是笋干食用前必须经过水发。先用温水浸泡一二天，再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。在水发期间，应每天换水一次，以保持水汪，防止发酸，并使其发足发透。一般500克笋干涨发率可达2500～3000克，质量好的能发3500～4500克。水发时，注意不能让饭粒掉在里面，以免笋干发黑。
　　笋干怎么泡
　　方法一
　　1、按照用量(两片笋干是一整棵笋芽，泡好后可炒1盘)把笋干放入凉水中浸泡1-2小时;
　　2、洗净后放入高压锅内，用凉水浸没，在煤气灶上煮开。煮开跑气后，用小火接着煮40分钟，让锅保持沸腾状态。
　　3、锅凉后，把发好的笋干用清水洗净，即可烹饪。
　　4、如果笋干一次发多了，可以一直在凉水盆里泡着，每天早晚各换一次水就行。也可把笋干放入冰箱冷冻，吃时取出化开即可。
　　方法二(烟笋干)
　　1.用清水浸泡2天以上，3天也行，期间换水数次，每次清洗一下再用水浸泡，可去除一些烟味。
　　2.泡好的笋干用高压锅煮半小时，捞出清洗。
　　3.切片，再清水泡一下。就可以炒菜了，炖腊肉腊骨头神马的也好吃。
　　笋干很出料，切了两块就有一碗。

野生小根蒜的功效与作用小根蒜有什么营养价值野生小根蒜其实就是野生大蒜，是可以食用的，还常入药使用，营养价值不同还拥有诸多功效，下面我们来全面了解野生小根蒜的营养价值和功效与作用。小根蒜有什么营养价值小根蒜是一种营养价值特别蒜苔能放在冰箱里吗？蒜苔能在冰箱放几天？蒜苔大家应该都吃过，是蒜苗长大以后抽出来的长苔，可以切成一小段炒熟食用。那么，蒜苔能放在冰箱里吗？蒜苔能在冰箱放几天？蒜苔能放在冰箱里吗蒜苔可以放冰箱。如何使蒜苔在冰箱中如何保存时苦菊能和鸡蛋一起吃吗？苦菊可以和鸡蛋一起吃吗日常生活中，苦菊吃法以凉拌为最多，鸡蛋能凉拌苦菊吗？苦菊能和鸡蛋一起吃吗？一起来了解一下吧。苦菊能和鸡蛋一起吃吗苦菊可以和鸡蛋一起食用的。苦菊含碱性物质较多，鸡蛋偏酸性。苦菊炒鸡蛋吃清明草有什么好处？清明草的功效与作用清明草不仅具有一定的食疗价值，而且还具有一定的药用价值。因此，日常食用清明草好处很多。那么，吃清明草有什么好处？清明草的功效与作用有哪些？清明草的营养成分每百克清明草所含的营养成分香椿能和胡萝卜一起吃吗？香椿和胡萝卜一起吃好吗？香椿和胡萝卜都属于蔬菜类，因此，在食用的时候不可避免的会碰到一起。那么，香椿能和胡萝卜一起吃吗？香椿和胡萝卜一起吃好吗？香椿能和胡萝卜一起吃吗香椿可以和胡萝卜一起吃。有道菜叫做黑木什么野樱莓呢野樱莓有什么营养价值呢大家在生活中应该都吃过非常多的水果吧，但是你了解野樱莓吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么野樱莓呢，以及野樱莓有什么营养价值呢？跟着小编我们一起来学习吧。什么野樱莓呢野樱白萝卜是解药的吗对中药有影响白萝卜是一种常见的蔬菜，秋冬的时候是正吃白萝卜的季节，有的人说白萝卜是解药的，吃药的时候不能吃，下面介绍白萝卜是解药的吗对中药有影响。白萝卜是解药的吗白萝卜并不解西药。事实上，还需德芙姜味黑巧克力好吃吗？德芙姜味黑巧多少钱？德芙姜味黑巧克力是一款新产品，把黑巧克力和生姜相结合，感觉非常适合女孩子呢。今天5号网小编就要为大家介绍一下，德芙姜味黑巧克力好吃吗？德芙姜味黑巧多少钱？德芙姜味黑巧克力好吃吗拿到蒙牛真果粒多少钱一箱？蒙牛真果粒多少钱一盒夏至未至和楚乔传可谓是平分秋色，两款剧都是暑期档热剧，当然也有不少妹纸吐槽夏至未至的广告植入，从肯德基，到可口可乐，甚至还加入了高洁丝卫生巾，真的是厉害了，其中也不缺乏蒙牛真果粒的真果粒蓝莓味多少钱？真果粒蓝莓味好喝吗？真果粒是一种大果粒饮料，很多朋友都非常喜欢喝。最近真果粒又推出了新口味，蓝莓味，今天5号网小编就要为大家介绍一下，真果粒蓝莓味多少钱？真果粒蓝莓味好喝吗？真果粒蓝莓味多少钱品牌蒙牛什么是桑枝呢桑枝有什么作用呢大家在生活中应该都听说过桑枝吧，没有听说过也没有关系哦，今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是桑枝呢，以及桑枝有什么作用呢，跟着小编我们一起来学习一下吧。什么是桑枝呢桑枝，为