香椿是这个季节最受欢迎的一种蔬菜，刚好这个季节气温还算比较高。因此，越来越多的人喜欢吃凉拌的食物。那么，香椿可以凉拌吗？香椿怎么凉拌吗？香椿可以凉拌吗
　　香椿可以凉拌。凉拌香椿以谷雨前采摘上市者最佳。谚曰：＂雨前椿芽雨后笋＂。其时，枝肥质嫩，椿香浓郁，可作多种佳肴。
　　原料：嫩香椿400克、味精0.5克、黄醋2克精盐1.5克、姜未5克、芝麻油15克、酱油1.5克
　　烹制方法
　　1、将香椿去蒂，洗净，大的撕开，投入沸水中焯一下，迅速捞出，盛入盘中，加入黄醋..1克、精盐..0.7克拌匀，滗去水。
　　2、取碗1只，放入黄醋1克、精盐0.7克、姜末、酱油、味精、芝麻油调匀成汁，淋在香椿上面即成。
　　工艺关键
　　香椿鲜嫩，投入沸水中一焯即出，生味尽去，椿香四溢。
　　风味特点
　　1、远在汉代，我国人民便开始食用香椿，并将其作为贡品，奉献给皇亲国戚享用。
　　2、香椿，制作简单又富于风味者莫过于凉拌香椿，沸水一烫，即可人馔。此菜本味突出，酸辣爽口，细细品味，鲜香宜人，是报春时菜。明代屠本峻有诗曰：＂香椿香椿生元花，叶娇枝嫩成权桩。不比海上大椿八千岁，岁岁人不采其芽。香椿香椿慎勿烨，儿童扳摘来点茶，嚼之竟日香齿牙。＂
　　凉拌香椿的简单做法
　　1、香椿洗净入开水中焯两分钟至变成绿色。
　　2、焯好的香椿入凉水中浸泡五分钟。
　　3、挤掉水份后切去根蒂。
　　4、热油爆香蒜末。
　　5、下入干辣椒。
　　6、关火下入香椿。
　　7、加入盐。
　　8、加入香油拌开即可装盘。

红薯叶什么季节吃最好红薯叶怎么挑选才嫩许久没有去菜市场了，等再去菜市场的时候发现红薯叶都已经上市了，现在这个时候是吃红薯叶的时候吗，什么时候的红薯叶才是最好吃的？红薯叶什么季节吃最好一般采摘八九月份爬蔓期的红薯叶，那时红薯叶可以和鸡蛋一起吃吗红薯叶和什么搭配吃最好红薯叶的营养非常丰富，它有着蔬菜皇后的美誉。鸡蛋里的营养也非常的丰富，而且还可以用来补充蛋白质，那这两种食物可以一起吃吗？红薯叶可以和鸡蛋一起吃吗红薯叶可以和鸡蛋一起吃。红薯叶中含红薯叶糖尿病人可以吃吗红薯叶什么人不宜吃红薯叶中富含有多种维生素，红薯叶还有提高免疫力延缓衰老的作用。那这个红薯叶糖尿病人可以吃它吗？红薯叶糖尿病人可以吃吗糖尿病人可以适当的吃一些红薯叶的，红薯叶中富含膳食纤维，进食之后花生可以降血压吗花生怎么吃降血压花生是我们日常生活中比较常见的一种食物，它会以各种方式出现在人们的饭桌上，不知道高血压患者能不能吃。花生可以用来降血压吗？花生怎么吃降血压？花生可以降血压吗花生中的油脂含量比较高对毛豆可以隔夜吃吗毛豆隔夜吃凉的可以吗今天路过菜场的时候发现有毛豆卖就买了一些回去煮煮吃了，但没成想这毛豆有点买多了吃不完。这个毛豆隔夜了还能吃吗？要是毛豆隔夜吃凉的可以吗？毛豆可以隔夜吃吗隔夜的毛豆是可以吃的，不过吃蟹味菇有苦味怎么回事蟹味菇有苦味还能吃吗听说吃了蟹味菇有多种好处，那就买了点回来尝尝，做好之后发现蟹味菇是苦的，这是怎么回事，这个蟹味菇还能吃吗？蟹味菇有苦味怎么回事1。可能蟹味菇不新鲜蟹味菇本身是有一种香味的，它并不会蟹味菇适合减肥吗蟹味菇减肥可以吃吗蟹味菇不光味道鲜美，而且还有丰富的营养，那要是在减肥的时候合适吃蟹味菇吗，减肥的时候吃一些蟹味菇会不会有影响？蟹味菇适合减肥吗蟹味菇的热量特别低同时还富含水溶性与不溶性食物纤维，可蟹味菇可以和鸡蛋一起吃吗蟹味菇和什么搭配最好看着冰箱里面仅剩的蟹味菇和鸡蛋我陷入了深思，到底要不是把这两个放在一起炒呢？蟹味菇和什么搭配最好？蟹味菇可以和鸡蛋一起吃吗海鲜菇可以和鸡蛋一起吃，十分美味。海鲜菇带有海蟹的味道，人蟹味菇需要焯水吗蟹味菇要焯水多久像是菇类的这种东西每次吃的时候，要不是炒一下吃那就是直接用来下火锅了，知道有人跟我说我才知道蟹味菇在烹饪之前是需要先焯水的，那蟹味菇要焯水的话焯水多久呢？蟹味菇需要焯水吗蟹味菇在做蟹味菇为什么叫这个名字蟹味菇有螃蟹的味道吗在逛菜场的时候发现有一种蘑菇叫蟹味菇，这是个什么意思，这蘑菇长的也不像是螃蟹啊，难道是因为吃了这个蘑菇就有螃蟹的味道吗？蟹味菇为什么叫这个名字蟹味菇身上有一种独特的，类似于海鲜一般红薯叶和空心菜可以一起炒吗红薯叶和空心菜的区别在整理冰箱的时候发现红薯叶和空心茶都还剩下来一些，不如把它们两个炒在一起吃算了，不过这两个菜可以一起炒吗？红薯和空心菜有什么区别？红薯叶和空心菜可以一起炒吗这两个蔬菜都是常见的蔬菜