茭白很多地方的叫法不一样，这种蔬菜还是很好吃的，小时候吃的比较多，家里池塘里面就有！茭白成熟以后很好吃，但是也要注意了，如果老了的话还能不能吃呢？茭白老了有什么功效作用呢？下面我们来看下！
　　茭白老了还能吃吗正常茭白
　　正常的茭白是通体白净，顶部少量叶子翠绿的，剥去叶子后茭白整个都是奶白色，它的模样有些像小竹笋，周身又呈梭子形，通体圆润，口感嫩脆略甘，由于其独特的营养价值，也让它被人们称为是＂水中参＂。茭白老了
　　茭白如果变老，首先表现出的是口感不如嫩茭白，因为它的纤维会变多，而且如果是采摘较晚的老茭白，则会出现一些现象，比如表皮变厚、内部生出黑点来，内部有黑点的茭白，外表上看上去和正常茭白没多少区别，很多人以为是茭白坏掉了，但实际上这样的茭白还是可以吃的。
　　结语：老了的茭白当然能吃了，只是难嚼一点，口感不好，建议如果是老了的话，还是煮熟一点的好！
　　推荐食谱油焖茭白
　　原料：茭白、葱、酱油、盐、白糖、香油。
　　做法：
　　1.茭白剥去外壳。
　　2.炒锅烧热后放油，油热后下茭白煸炒两分钟，加入酱油、盐、白糖调味，加入适量清水烧开。
　　3.中火焖烧至茭白入味，颜色红亮，撒上葱花，淋些香油即可。茭白肉丝
　　原料：茭白、猪肉、青尖椒、红尖椒、蚝油、玉米淀粉、橄榄油、盐。
　　做法：
　　1.茭白剥去老皮，截去老根，顺着纹路竖切成粗丝；青、红椒切丝；猪肉切丝，肉丝中倒入蚝油，加入玉米淀粉，抓匀，腌制十几分钟。
　　2.锅烧热，放少许橄榄油，放入肉丝翻炒，炒至肉丝变色，放入茭白，翻炒几下之后，放入青、红椒丝，继续翻炒均匀，起锅前加少许盐调味。

黄皮蜜饯的做法黄皮蜜饯适合什么人吃黄皮蜜饯是用黄皮做成的蜜饯，黄皮是一种营养价值很高的水果，而且还有一定的药用价值，因此对于身体是很好的，下面一起来学学黄皮蜜饯是怎么做的吧。黄皮蜜饯的做法1选取新鲜的黄皮，摘出果子吃黄皮有什么注意的吗什么人群不能吃黄皮呢大家在生活中应该都听说过黄皮吧，但是你了解黄皮吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟吃黄皮有什么注意的吗，以及什么人群不能吃黄皮呢，跟着小编我们一起来学习吧。吃黄皮有什么注意的黄皮有什么营养价值呢吃黄皮有什么作用呢大家在生活中应该都听说过或者吃过黄皮吧，但是你了解黄皮吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟黄皮有什么营养价值呢，以及吃黄皮有什么作用呢。黄皮有什么营养价值呢第一黄皮含有18种枇杷叶的食用方法枇杷叶的副作用枇杷是我们都吃过的一种水果，而枇杷叶却是不常见的，通常枇杷叶是作为药用的，枇杷叶的药用价值是非常高的，同时枇杷叶也是可以食用的，那么我们便来了解一下枇杷叶的食用方法？枇杷叶的副作用枇杷叶煮水的做法枇杷叶煮水止咳用老叶还是嫩叶枇杷是我们大家很多人都吃过的一种水果，但是很少有人知道枇杷叶与枇杷一样也是有着止咳的功效的，并且知道枇杷叶如何煮水的人也是很少的，那么我们便来了解一下枇杷叶煮水的做法？枇杷叶煮水止枇杷叶怎么熬水治咳嗽枇杷叶煮水有副作用吗枇杷是我们都很常见的一种水果，但是枇杷叶相对来说是不那么常见的，而枇杷叶与枇杷果一样都有着止咳的作用，通常人们都是用枇杷叶来煮水喝，那么我们便来了解一下枇杷叶怎么熬水治咳嗽？枇杷叶吃桃子肚子痛怎么回事吃桃子肚子痛怎么办桃子是一种非常受欢迎的水果，很多人都喜欢吃桃子，但是我们在食用桃子的时候是不可以吃太多的，否则容易造成一些不良影响，那么吃桃子肚子痛怎么回事？吃桃子肚子痛怎么办？吃桃子肚子痛怎么回吃桃子会不会长胖吃桃子要不要剥皮桃子是一种非常可口美味的水果，很多人都喜欢吃，同时我们大家也都知道桃子是非常甜的，所以很多人害怕吃桃子长胖，那么吃桃子会不会长胖？吃桃子要不要剥皮？吃桃子会不会长胖吃桃子不会使人体吃桃子的好处和坏处吃桃子的禁忌桃子是一种日常生活中非常常见的一种水果，很多人都喜欢吃桃子，而吃桃子也有着很多的好处和坏处，因此我们便来了解一下吃桃子的好处和坏处？吃桃子的禁忌？吃桃子的好处和坏处桃是日常生活中非桃子要放冰箱储存吗桃子要去皮去吃吗桃子是一种非常美味可口的水果，所以很多人都是喜欢吃桃子的，但是我们大家也都知道桃子是不容易储存的，因此我们便来了解一下桃子要放冰箱储存吗？桃子要去皮去吃吗？桃子要放冰箱储存吗桃子是桃子的功效与作用营养桃子是凉性的还是热性的桃子是我们大家都很熟悉的一种水果，很多人都喜欢吃桃子，而同时桃子的功效作用也是非常多的，因此我们便要来了解一下桃子的功效与作用营养？桃子是凉性的还是热性的？桃子的功效与作用营养具有