好吃不过饺子，尤其是临近过年的时候，家家户户是要做饺子吃的，象征团圆丰盛，这种风俗在北方尤其流行，那么，小年要吃饺子吗？
　　小年要吃饺子吗
　　小年夜一般也叫祭灶节，小年夜有祭灶王、扫尘、剪窗花等等的习俗，它是由农历的日期来定的，一般来说北方小年是农历腊月23，南方的小年是农历腊月24。
　　北方的每个节日几乎都会有饺子的身影，而小年夜吃饺子，取意＂送行饺子迎风面＂。上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有＂好吃不过饺子＂的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。
　　小年为什么吃水饺
　　小年被视为过年的开端，隆重程度跟春节相似，北方人在小年这一天，饭桌上一定会出现主食饺子。不知道的人会以为这是对小年节日敬重的表现之一，事实上这也和灶神有着分不开的关系，因为民间讲究吃饺子，取意＂送行饺子迎风面＂，吃饺子就是为了给灶王爷送行，上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有＂好吃不过饺子＂的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。
　　小年包饺子的小窍门
　　1、饺子皮：和面时，每500克加1个鸡蛋，不但可增加营养，而且下锅后不混汤。和面时，加一点盐，可以增加面团筋力，防止下锅后破皮。
　　2、饺子馅：调馅时，先把蔬菜切碎，用油拌好，再放其他料。可以防止饺子馅出汤。拌肉馅时，加点用花椒和八角泡的水，不仅可以去腥味，而且肉馅鲜嫩。包饺子前，可以先把饺子馅防进冰箱里速冻一会儿，这样包时就不会出汤了。包肉馅饺子时，可放一点泡过的茶叶，能清口，去腥，除膻气。
　　3、煮饺子：水开后，加点盐，待其融化后再下水饺，可防止粘锅和连皮。
　　4、装盘：饺子煮熟后，放在事先凉好的温开水中过一下，再装盘就不会粘在一起了。

达能柠檬来的好喝吗？柠檬来的达能味道怎样对于柠檬来的认识多半是从snh48女团中知道的这款达能饮料，不过多半人都是想知道其口感。那么，达能柠檬来的好喝吗？柠檬来的达能味道怎样？达能柠檬来的好喝吗有人说百香味道的酸，而更多亚麻籽油的作用亚麻籽油的功效亚麻籽是一种健康的谷物，它含有大量的油脂，也有着坚果的风味，所以特别受人们喜爱。亚麻籽油也是被更多的健康生活的人们所喜爱，亚麻籽油代替了原本橄榄油的位置，但是亚麻籽油不耐受高温，所白芷可以炖羊肉吗去羊肉腥膻味最佳的调味料白芷可以作为一种药膳食用，例如白芷炖鱼头白芷炖鸡等都是营养美味的食谱。那么，白芷可以炖羊肉吗？白芷炖羊肉好吃吗？白芷可以炖羊肉吗白芷是炖羊肉的上好食材之一。白芷是去羊肉腥膻味最佳的蛏子能和鸡蛋一起吃吗？鸡蛋可以和蛏子一起吃吗蛏子一般34月采收，是浙江宁波沿海一带的海威。那么，蛏子能和鸡蛋一起吃吗？鸡蛋可以和蛏子一起吃吗？蛏子能和鸡蛋一起吃吗可以吃，蛏子的汤汁特别鲜甜，而吮吸着满满蛏汁的鸡蛋抱着滑嫩的蛏冬虫夏草为什么这么贵？冬虫夏草功效有哪些冬虫夏草是一种名贵的中药材，而且一直被媒体称为软黄金，足见其市场价值不菲。那么，冬虫夏草为什么这么贵？冬虫夏草功效有哪些？冬虫夏草为什么这么贵几百年来，中国中医药界一直流传着中药三杨梅和荔枝能一起吃吗？荔枝和杨梅能一起吃吗？荔枝属于比较容易生活的水果，这一点大家应该都知道，因此，荔枝一般不建议一吃吃多，而且最好和凉性水果一起吃。那么，杨梅和荔枝能一起吃吗？荔枝和杨梅能一起吃吗？杨梅和荔枝能一起吃吗能一杨梅和枸杞可以一起泡酒吗？杨梅和枸杞泡酒的功效杨梅可以泡酒制成杨梅酒，着算是大家比较熟知的一种水果酒了。枸杞具有补血养颜的功效，也是泡酒的常用食材，那么，杨梅和枸杞可以一起泡酒吗？杨梅和枸杞泡酒有什么功效？杨梅和枸杞能一起泡酒木耳怎么挑选如何挑木耳的好坏木耳是生长在椴木或木料上的一种蕈类，近年来因为养生风气大盛，黑木耳被大量运用来熬煮木耳露，因此一跃成为人气食材。黑木耳大多是太空包栽培较多，春夏秋冬四季皆可种植，从菌种栽培长成到一鱼籽可以放生吗？鱼籽放生能存活吗鱼籽其实就是鱼卵，既然是鱼卵那么很多人想如果把鱼籽放生的话，是否可以让鱼籽存活呢？针对这个问题我们来详细介绍下吧！鱼籽可以放生吗佛说鱼籽不经盐渍，经三年不死，施愚山先生说，鱼已死了男人能喝红糖水吗？男人喝红糖水有什么好处？男人能喝红糖水吗，红糖水作为中国传统的滋补产品，一直以来都是很受人欢迎的。但是中国的传统文化下，会认为红糖水是女性的补品，真的是这样的吗？下面就来跟大家介绍男人是否能喝红糖水男人能卡罗莱纳死神辣椒中国有吗？死神辣椒哪里有卖死神辣椒被成为世界上最辣的辣椒，甚至衍生出来的一些死神辣条在中国内走红，有些人还慕名尝试，最后辣得表示这种感觉很恐怖。那么，卡罗莱纳死神辣椒中国有吗？死神辣椒哪里有卖？卡罗莱纳死神