牛排骨如果直接炒的话很不容易炒熟，因此，一般人都会用牛排骨炖汤喝，熬出来的汤汁味道十分的鲜美，牛排头肉也比较嫩。那么，牛排头炖什么好吃呢？怎么炖呢？
　　牛排骨的营养成分牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉还可暖胃。牛排骨中含有较高的磷酸钙、碳酸钙，能补充钙质。牛排骨中丰富的骨胶原，使皮肤更加靓丽有弹性。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
　　牛排骨炖什么好吃
　　牛排骨汤
　　材料：牛小排骨肉1公斤，萝卜200克，粉丝1把，大枣10个，水人参须4克，大葱2根，蒜5个，生姜末1小匙，洋葱0.5个，鸡蛋1个，韩国式的汤料酱油2小匙，食用盐适量，胡椒粉适量
　　做法1、在一只大小适当的锅里面放入准备好的牛排骨，洋葱，大葱，蒜头。先用旺火煮，当气泡开始上涌的时候，调整火候，改用中等火候。因为牛肉排骨汤需要把骨头煮熟，因此最后改用较小火候长时间的炖比较好。2、当牛肉排骨煮了一段时间之后，用筷子插一下牛肉，如果认为煮熟了之后，就捞出来其中的牛肉排骨，然后放凉。汤放得充分凉了之后，上面会出现结成固体的牛油，隔着纱布沥除去牛油和洋葱大蒜的渣，只留清爽的汤头。3、除去牛油之后再继续用中等火候炖牛肉排骨，锅开之后，放入事先准备好的萝卜、人参、人参和大葱、生姜末和蒜泥一道，继续炖煮，当萝卜煮熟之后，捞出来，最后下红薯粉丝，一小把即可，然后用食用盐和胡椒粉来调整咸淡。4、放如容器中，放上鸡蛋丝装饰即可以食用了。
　　红烧牛排骨
　　主料：牛排骨980、g辅料油、适量盐、适量生抽、适量老抽、适量料酒、适量姜、适量大葱、白糖适量
　　步骤1、准备好主料2、牛排骨放入水里焯一下3、锅中放入食用油，油温高，放入姜葱白爆香4、放入牛排骨煸炒5、煸炒一会，放入料酒，生抽，老抽，盐，糖6、放入适量水，盖上锅盖7、煮开后，放入高压锅内，盖上高压锅，等高压锅痴痴后，开小火煮10-15分钟即可禁忌人群
　　久病体虚人群不宜食用牛排骨；湿热、阴虚体质者不宜食用；虚热体质、常年多病者应少食牛排骨。

甲鱼胆汁腌制甲鱼能去腥吗甲鱼胆汁的功效和作用在制作甲鱼的时候一定要把它的腥味给去除掉不然根本没有办法食用，看网上说用甲鱼胆汁腌制甲鱼的话可以起到去腥的作用，这是真的吗？甲鱼胆汁有什么样的功效和作用？甲鱼胆汁腌制甲鱼能去腥吗野甲鱼哪些部位不能吃甲鱼的黄油要不要去掉虽说甲鱼是大补食材但是也不是浑身都是宝的，它还是有一些部位是不能食用的，具体哪些部位不能食用让我们一起来了解一下！甲鱼哪些部位不能吃甲鱼的头部皮以及内脏都是不宜食用的，在处理甲鱼的甲鱼腥味很大是吗甲鱼腥味怎么去除甲鱼虽说是属于大补食材，可是它的本身也是会有一种独特的气味在里面的，甲鱼一般用什么办法来去除它本身的腥气？甲鱼腥味很大是吗首先是宰杀的时候，甲鱼体内的一些内脏和看上去不能吃的东西一甲鱼是凉性还是热性甲鱼属于鱼类吗甲鱼是我们比较熟悉的一种食材，虽然它被称之为甲鱼那它真的是属于鱼类的吗？甲鱼是属于热性食物还是凉性食物？甲鱼是凉性还是热性甲鱼属于寒性的食物，它里面有丰富的蛋白质，维生素以及烟酸，甲鱼可以和鸡一起炖吗甲鱼和什么煲汤最有营养不管是甲鱼汤还是鸡汤，都是属于大补的营养汤食，那么甲鱼和鸡这两种食材一起炖的话效果会不会更好一些？甲鱼和什么搭配煲出来的汤最有营养？甲鱼可以和鸡一起炖吗甲鱼和鸡是可以一起炖的，具体甲鱼有胶原蛋白吗甲鱼有什么营养和功效甲鱼里不光是营养价值特别丰富，它里面好像还有胶原蛋白成分，这甲鱼里真的是有胶原蛋白吗？甲鱼有什么样的营养价值和功效？甲鱼有胶原蛋白吗甲鱼含有胶原蛋白，但是含量极少，甲鱼所含的营养素甲鱼孕妇可以吃吗甲鱼不适合什么人群吃在怀宝宝的时候孕妇是需要补充大量的营养的，那么孕妇在怀孕的时候可以吃甲鱼做的菜吗？甲鱼不适合什么样的人群食用？甲鱼孕妇可以吃吗甲鱼性寒，有着较强的通血络散瘀块的作用。吃甲鱼会带来一甲鱼炖汤好还是红烧好甲鱼怎么做法好吃甲鱼是属于一种大补食材，它的营养价值特别高，一般做甲鱼都是炖汤或是红烧的比较多，这两种做法哪种比较适用于甲鱼？甲鱼要怎么做比较好吃？甲鱼炖汤好还是红烧好原料活甲鱼1只（重约1000甲鱼怎么炖补肾效果好甲鱼补肾效果好吗甲鱼的营养价值是比较高的，听说用甲鱼炖汤可以有补肾的效果，不知道这是不是真的？用甲鱼来补肾的话效果好吗？甲鱼怎么炖补肾效果好1西洋参无花果甲鱼汤原料甲鱼红枣生姜西洋参无花果盐做法1打完新冠疫苗能不能吃基围虾打完新冠疫苗吃东西没味道新冠疫苗打了之后很多人这不能吃，那不能吃，那么对于美味的基团虾能不能吃了，更可怕的是有的朋友打了疫苗之后没有味口是什么情况。打完新冠疫苗能不能吃基围虾接种新冠病毒疫苗后可以正常的活基围虾头可以吃吗基围虾哪些部位不能吃我们都知道基围虾的虾线是绝对不能吃的，那是基围虾的肠道，里面储存着未排泄完的废物。除此之外，基围虾还有其他部位不能吃吗。基围虾头可以吃吗不建议食用。基围虾头部的血管密集，而且它的虾