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吃胡萝卜要去皮吗胡萝卜连皮吃营养更丰富

  胡萝卜是一种营养丰富的食材,而且胡萝卜皮比较薄,一般人洗洗就直接吃了。那么,吃胡萝卜要去皮吗?胡萝卜的皮能吃吗?胡萝卜皮要削吗
  胡萝卜最好连皮吃。胡萝卜营养丰富,可很多人吃前喜欢把它的皮削去,殊不知这样一来,胡萝卜中营养的精华——胡萝卜素就被浪费掉了。
  胡萝卜素主要存在于皮下,而胡萝卜皮只有几乎透明的薄薄一层,所以削了皮吃的做法等于人为地浪费了多数胡萝卜素。有些超市里卖的胡萝卜色泽鲜艳,通体透亮,其实,这样的胡萝卜大都已经经过菜农的初加工,在用细刷刷去泥土的同时,极薄的一层胡萝卜皮也被去掉了。洗胡萝卜时不必削皮,只要轻轻擦拭即可。
  胡萝卜怎么吃有营养
  专家指出,炒胡萝卜时不用剥皮,只需悄悄擦洗即可。胡萝卜生吃不利于营养吸收,但如果用高于180℃的热油汇聚常识长时刻烹炒,也会构成胡萝卜素许多丢失。所以,最理想的做法就是在炖肉的时分加胡萝卜,这么温度适宜,恰当的油(油食物)脂又有利于胡萝卜素渗出。
  胡萝卜的家常做法
  胡萝卜炖肉
  主料:胡萝卜、瘦肉
  调味品:盐、料酒、鸡精(不喜欢的也可以不加)、生抽、香油、葱、姜、蒜
  做法:
  1、猪肉切丁,用料酒、香油、抽腌渍20分钟;
  2、葱姜蒜切好,胡萝卜切丁;
  4、下锅炒肉,变色后放入葱姜蒜;
  5、放胡萝卜继续炒,然后放盐和生抽;
  6、换砂锅,加水开始炖,大火滚后,换小火,一直炖到肉熟烂,最后换大火收汁,放上鸡精即可。胡萝卜保鲜技巧
  胡萝卜保存期的好方法:将洗净的胡萝卜切块,放入耐热容器中淋洒少量水,然后用微波炉加热6分钟,放凉后用密封容器保留,冷藏可保鲜2个月哦!

橘子可以空腹吃吗?橘子能空腹吃吗?夏天天气热,大家都比较爱吃水果,能补充身体流失的水分,那么橘子可以空腹吃吗?橘子能空腹吃吗?橘子可以空腹吃吗营养医师介绍空腹最好不要吃橘子,因为橘子含有大量糖分和有机酸,空腹时吃桔怎么挑选虾皮?虾皮的选购技巧虾皮是一种非常快捷吃河鲜海鲜的方式,虾皮做汤味道非常鲜美。但是市场上好的坏的虾皮参差不齐。挑选虾皮就十分重要。怎么挑选虾皮?虾皮的选购技巧怎么挑选虾皮辨别好虾皮的颜色新鲜的虾皮,它键盘有油是什么原因?键盘有油怎么办?键盘出油是一件很常见的事情,但是很影响我们使用键盘的心情和舒适程度,不仅感觉键盘油腻反光,而且觉得手上也特别不自在。至少小编在打这篇文章的时候就是这种感觉。键盘有油是什么原因?键盘甜瓜煮银耳汤能降火吗?甜瓜能和银耳一起煮吗?夏季煮银耳汤消暑大家都会做,晶莹剔透的银耳汤冰镇后更是让人喝下后便舒爽心神,而甜瓜也是夏季的时令水果,甜瓜和银耳一起煮汤的话不知道味道如何对二者的功效有没有改变,今天小编就带大家了金银花可以和蜂蜜一起泡水喝吗?金银花能和蜂蜜一起喝吗?上班族每天对着电脑总会遇到肠胃问题,金银花蜂蜜茶有利于清肠通便,夏天饮用可以去火降暑。那么金银花可以和蜂蜜一起泡水喝吗?金银花能和蜂蜜一起喝吗?金银花可以和蜂蜜一起泡水喝吗营养医师石榴和什么不能一起吃?石榴和什么相克夏天也是吃石榴的好季节,不过你也需要注意哦,石榴和一些食物是不能一起吃的,那么石榴到底和什么相克呢?本期小编就来为大家介绍下!石榴和什么不能一起吃1胡萝卜石榴富含维生素C,而胡萝卜血糖高的人能喝姜水吗?血糖高喝姜水会怎么样姜水在日常生活中的用处很广,例如感冒痛经等等,都需要用上,但是如果是血糖高的人群,是否能喝姜水呢?下面让小编来为大家介绍下!血糖高的人能喝姜水吗可以饮用不添加糖的姜汤姜汤也就是指用枇杷和什么不能一起吃?枇杷和什么相克枇杷是一种营养价值和药用价值极高的食物,虽然好吃,但是吃多了容易引起消化不良,其次就是枇杷还和一些食物相克,如果食用不当,会对身体有很大伤害!枇杷和什么相克与枇杷搭配相克的食物枇杷孕妇可以吃通心粉吗?孕妇吃通心粉好吗通心粉全球有名的美食,那么问题来了,孕妇是否也可以吃通心粉呢?孕妇吃通心粉的话好不好呢?下面我们来一起介绍下吧!孕妇可以吃通心粉吗孕妇是可以食用通心粉的。通心粉含有丰富的营养元素如牛油果为什么那么难吃试试这样吃牛油果是一种营养价值高,但是味道却不敢恭维的水果,很多人听说吃牛油果好,结果买到手才发现是真的难吃,下面介绍牛油果为什么那么难吃试试这样吃。牛油果为什么那么难吃最简单的牛油果吃法拌紫苏叶能治皮肤过敏吗?紫苏叶在是一种中药材,对人有极大地功效,大家都知道紫苏叶可以治疗感冒,其实你们知道吗,紫苏叶还能能治疗皮肤过敏!哈哈,涨知识了吧!紫苏叶能治皮肤过敏吗1紫苏叶能治皮肤过敏。2紫苏是
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