菠菜可以炒韭菜吗？菠菜和韭菜一起吃怎么样？

　　春天马上就要过，这时候要多吃一点青菜才好，爱吃菠菜的朋友行动起来，要是看见韭菜，那你可要小心了，韭菜和菠菜可以一起吃吗，下面小编来为你介绍，菠菜和韭菜饮食禁忌要知道。
　　这样的蔬菜有毒不能吃？1、萝卜(莱菔、芦菔)
　　严禁与橘子同食， 否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。2、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)
　　不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命;也不宜与香蕉同食。3、韭菜(起阳草、懒人菜)
　　不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻;不可与蜂蜜同食，同食易引起心痛;不可与牛肉同食，同食令人发热动火。这里要特别提醒农村的朋友，炒蔬菜时注意不要放韭菜，况且色泽搭配也不科学。[4、茄子(落苏、昆仑紫瓜)
　　忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃，并且，一般过老熟的茄子不宜食，易引起中毒。
　　5、菠菜(菠棱莱、赤根菜)
　　不宜与豆腐同食，易使人缺钙，当然亦忌与韭菜同食。6、南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)
　　不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。7、竹笋(笋)
　　不宜与豆腐同食，同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。8、茭白(茭瓜、茭笋)
　　不宜与豆腐同食，否则易形成结石。9、芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹)
　　忌同醋食，否则易损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。10、芥菜(护生草、菱角莱)
　　忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。
　　菠菜的食用禁忌？
　　1、菠菜不能与黄瓜同吃：黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。
　　菠菜
　　2 、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。
　　3、菠菜不能和豆腐在一起吃：因为菠菜是含有大量的草酸，而豆腐则含有钙离子，一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合，就会引起结石，还影响钙的吸收。如果一定要吃的话，就把菠菜用开水烫一下就可以了。
　　4、菠菜不宜炒猪肝：猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素c较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。
　　5、菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃，会对铜的释放量产生抑制作用，导致铜代谢不畅。
　　6.菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石。所以菠菜食用前要先在沸水中焯一下。小孩及中老年人在服用钙片前后2小时内应尽量避免食用菠菜、青椒、香菜等含草酸较多的食物。