很多食物不能空腹食用，因为空腹食用可能会对胃部造成一定的刺激，不利于健康。那么，巴旦木可以空腹吃吗？巴旦木怎么吃？巴旦木可以空腹吃吗
　　不要空腹吃，容易对胃有一定的刺激性，尽量饭后吃比较好。
　　巴旦木营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验，仁内含植物油55－61%，蛋白质28%，淀粉、糖10－11%，并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。巴旦木仁是维吾尔人传统的健身滋补品。
　　吃巴旦木的坏处
　　适量的吃巴旦木虽然对身体的好处很多，但是过量的吃却是会给身体带来不适和危害的。
　　引起上火
　　巴旦木是热性干果，含有大量的能量和脂肪，食用过多是容易导致出现上火症状的，特别是那些湿热体质和容易便秘体质的人群，吃巴旦木这样的干果是最容易上火的。
　　导致发胖
　　尽管适量的吃巴旦木可以起到帮助控制体重的作用，但是100克巴旦木中就含有600大卡的热量，并且碳水化合物、蛋白质、脂肪等含量都是很高的，食用过多是会导致发胖的。
　　出现过敏反应
　　像巴旦木这样的坚果，可能会含有一些特殊蛋白，体质敏感的人可能在食用巴旦木后会出现过敏反应，产生皮肤瘙痒、咽喉水肿等症状。
　　巴旦木可以生吃吗
　　可以吃，无添加的最为健康。但是最好不要吃生的，因为有低毒。
　　＂坚果加热后的口感自然要比生的时候好很多＂，营养专家徐殿松说，除非是特别迷恋生坚果的清香，一般人都喜欢煮过的坚果：＂无论是油炸或水煮，加热后的坚果都要更美味一点。＂
　　巴旦木吃多了怎么办
　　如果不小心吃过多的巴旦木，可以去进行散步或是做一些轻松的运动，帮助消化，避免发胖，同时可以适量的多喝水；
　　吃巴旦木过量最常见的是导致上火，所以可以考虑吃一些下火的食物，像冰糖炖梨、绿豆汤、菊花茶等。

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