莲子心功效多多，非常适合火大的人泡水服用，有的人一次性买很多，但是却不知道要怎么保存，下面介绍莲子心如何保存 做到这三点就行了。莲子心如何保存
　　第一、确保密封。无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮。
　　第二、放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让莲子芯受潮，因此，要放置在干燥阴凉处。
　　第三、消耗速度慢时，须放在冰箱中。如果一次购买的量要很久才能用完，最好将它放到冰箱中冷藏，可以延长保存期限。
　　莲子心的作用
　　降压作用、从莲子心提出莲心碱结晶，有短暂降压之效，改变为季铵盐，则出现强而持久的降压作用。氧位甲基-莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节阻滞作用强而持久，但并不是通过迷走神经而致持久降压;脊髓猫和狗头交叉循环试验都指出其降压机理主要是外周作用。莲子心非结晶生物碱Nn-9，具有较强降压作用。麻醉猫静脉注射1～2毫克/公斤，可降低原血压水平约50%，维持2～3小时;高血压于半小时即恢复;兔子不降压。有快速耐受性。经进一步实验，证明此生物碱降压机理主要是释放组织胺，使外周血管扩张，其次与神经因素也有关。
　　莲子心泡水能天天喝吗
　　莲子心泡水最好不要天天喝。
　　莲子心是《中国药典》中收录的一种草药，而且还具有清心除烦、去热止血的功效，通常是用来泡茶喝的，但是莲子心性寒，味苦,一般寒性的食物不适合天天食用。
　　莲子心怎么吃
　　1、开水泡莲子心
　　开水冲泡莲子心是最简单的食用方法，一般泡5到20粒就可以了，放太多会使水变得更苦，用开水冲泡五分钟后即可食用，可以治疗高烧引起的烦躁不安，神志不清，梦遗滑精等症。
　　2、莲子心熬粥
　　将100克粳米和20克莲子心清洗干净，然后放入锅中，倒入适量清水熬粥，待莲心和粳米煮烂后放适量冰糖调味即可食用，具有养心安神的作用。
　　3、莲子心煎药
　　莲子心五克，白茅根20克，加生地15克，熬成药汁后饮用，能起到清热解毒的作用，还能防治女性月经过多。
　　莲子心五克，夏枯草15克，用来煎成药汁后饮用，主要作用是治高血压，清肝火。

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