黄鳝吃起来很好吃，但是在处理起来却有点麻烦，黄鳝如果没处理干净会影响口感，那么黄鳝怎么处理比较干净呢，黄鳝怎么清洗才干净呢。黄鳝怎么处理比较干净 
　　宰杀鳝鱼的时候，用左手的食、中、无名3个手指，然后勾夹鳝鱼的颈部，同时需要把右手执尖刃刀，然后把刀尖刺入鳝鱼腹面的颈根部，然后就可以向着尾部顺长割划剖开腹部，洗净就可以。 盆中需要放入适量的盐和醋，再放入大量的鳝鱼，再倒入准备好的开水，然后立即的盖上盖子就可以了，等到鳝鱼张开口之后，然后从盆子中取出鳝鱼，然后把腹部洗净就可以了。把鳝鱼头剁下之后，从背部顺长剖开，然后取出脊骨、内脏，然后把鳝鱼洗净就可以烹饪了。
　　黄鳝怎么清洗才干净
　　黄鳝在烹饪的过程中需要清洗，否则腥味会影响食用效果，一般用清水洗干净表面的血水，再用热水浇在黄鳝身上，然后刮去粘液，然后再用冷水冲洗。 还可以用粗盐撒在黄鳝身上，用力的擦洗，然后撒生粉把粘液擦除，相比第一种方法较为复杂，但是能够有效地保留鱼肉鲜美和鱼皮嫩滑特点。反复清洗几遍最好，然后沥干水分捞出，放入调味品腌制一小时去腥。
　　什么人不适合吃黄鳝
　　黄鳝动风，有瘙痒性皮肤病者忌食;有痼疾宿病者，如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应谨慎食用;另凡病属虚热，或热证初愈，痢疾，腹胀属实者不宜食用黄鳝。
　　黄鳝的功效
　　1、增强记忆力
　　鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。
　　2、糖尿病患者理想食品
　　它所含的特种物质＂鳝鱼素＂，能降血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。
　　3、保护视力
　　可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。

西餐常用香草有哪些西餐用的香草介绍西餐中常看到许多长得像杂草的东西，不只说不出名字，还会怀疑它究竟能不能吃？现在带你认识6种西餐常见香草，并教你日常超简单应用，一起让西餐香草变得平易近人生活处处充满香草！西餐常用香奥尔良烤鸡肉花边披萨的制作方法在外面吃个披萨是不是觉得芝士少了呢，真的不如自己在家做个披萨啊，其实披萨真的没有你们想的那么难呢，今天小编就来叫你们做披萨，绝对比必胜客的要好吃哦还可以无限量的芝士。高配版奥尔良烤绅士必备西餐礼仪常识刀叉用法图解有些朋友出入重要的场合往往会选择去西餐厅，特别是年会或和女友约会的时候，更不能马虎。作为一名绅士，要提前了解相关西餐礼仪常识，下面小编为大家提供全方位的西餐礼仪知识，让你一看就懂，丰富的营养午餐搭配让你健康无忧今天很高兴能为大家带来这道营养的午餐搭配食谱，今天要为大家介绍的是黄焖鸡米饭加上健康营养的蒜蓉西兰花，这样的绝对搭配有助于大家的身体健康哦，中午就可以吃吃这道经典的搭配哦。黄焖鸡米枇杷有多少种品种什么品种的枇杷最好吃枇杷是我们大家都很熟悉的水果，同时对我们的身体健康是非常有帮助的，但实际上枇杷是有很多品种的，因此我们在这里便来了解一下枇杷有多少种品种？什么品种的枇杷最好吃？枇杷有多少种品种1早枇杷有什么功效和作用枇杷的营养价值枇杷是一种市面上经常能见到的水果，喜欢吃枇杷的人也是非常多的，同时多吃枇杷对我们的身体健康也是非常有好处的，因此我们便来了解一下枇杷有什么功效和作用？枇杷的营养价值？枇杷有什么功效枇杷是几月份成熟的枇杷什么时候出现在市面上枇杷是我们大家都很熟悉的一种水果，在每年春夏季酒会出现在市面上，因为口感非常香甜，所以喜欢吃的人也是非常多的，那么我们就来了解一下枇杷是几月份成熟的？枇杷什么时候出现在市面上？枇杷紫桑葚的功效与作用紫桑葚泡水喝的功效紫桑葚大家都有吃过吧，好各异的不仅有味道，同时功效与作用也不可忽略，用来泡水喝也有相当多的好处，一起来看看吧！紫桑葚的功效与作用1增强免疫力，桑葚含有丰富的胡萝卜素硒黄酮等多种活性紫桑葚干的功效与作用紫桑葚干可以吃多吗紫桑葚干虽然滑新鲜的那么多汁水，但是味道也会更加的酸甜，相信大家吃了之后都会觉得越吃越想吃，不过好吃却也不可以多吃哦！紫桑葚干的功效与作用1抗癌。黑桑葚干具有抗癌的作用，主要是其中梅雨季防潮产品推荐梅雨季防潮小技巧恼人的梅雨季又来了，最恼人的事情是湿哒哒，发霉。江南的黄梅天，北方的暴雨季，广东沿海的台风季里衣服晾不干，屋子的角落有异味，墙体出水，内衣不干，包包鞋子眼看就要发霉。让这些除湿能手黑桑葚可以直接吃吗？黑桑葚能直接吃吗？5月份黑桑葚已经成熟了，有些人迫不及待的想吃了，有时甚至忘记了要清洗。那么黑桑葚可以直接吃吗？黑桑葚能直接吃吗？黑桑葚可以直接吃吗黑桑葚可以直接吃，但是要洗干净。桑葚，如果实在乡下