黄鳝的味道非常的好，尤其是野生的，味道更纯正，吃起来更加味美多汁。鳝鱼的做法有很多种，那么，野生鳝鱼怎么做最有营养最好吃呢？吃野生鳝鱼有哪些好处呢？
　　野生黄鳝怎么烧营养好
　　辣炒鳝片
　　主料：鳝鱼一条
　　辅料：葱5克，白酒5克，料酒7克 ，绿青椒2个，姜2片，蒸鱼豉油适量，红尖椒2个，蒜2片，盐5g，白糖半勺，花椒5粒
　　步骤：1、准备：买时让卖鱼的已给去骨去内脏的鳝鱼，回家再次的洗净即可。2、水烧开放入鳝鱼，稍烫可去除鳝鱼表皮的粘液（有人说用盐水洗也可去粘液，我认为还是焯烫去的又快又彻底，这样既不影响鳝鱼的鲜美劲儿，炒好后的鳝鱼片清爽好看还不打卷）。3、鳝鱼稍变色、变硬就可关火捞出，要快，一分钟都用不到，捞出后放在温水下冲洗；将鳝鱼表皮上烫出的一层白色薄膜洗掉；洗净后将鳝鱼切片待用，红辣椒、大蒜要多准备些，切片待用。4、操作：小火，油温放入葱、姜、花椒炒香；然后加入红尖椒，翻炒至稍变色（红色稍发黄），让辣味释放。5、放入鳝鱼、大蒜片改大火翻炒几下；紧接着就倒入蒸鱼豉油，继续大火翻炒。6、边翻炒边加入盐、白糖、白酒、料酒；当闻到鳝鱼的鲜香味时，加入青椒，再翻炒几下即可关火。
　　野生黄鳝的食用价值
　　黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。
　　根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质＂鳝鱼素＂，能降
　　低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。
　　野生黄鳝的食用注意事项
　　1、鳝鱼宜现杀现烹，鳝鱼体内含组氨酸较多，味很鲜美，死后的鳝鱼体内的组氨酸会转变为有毒物质，故所加工的鳝鱼必须是活的。2、黄鳝肉味鲜美，骨少肉多，可炒、可爆、可炸、可烧，如与鸡、鸭、猪等肉类清炖，其味更加鲜美，还可做为火锅原料之一。

吃樱桃可以更好的睡眠吗？睡前吃樱桃好不好？人们常说吃樱桃气血好容易入睡，并且樱桃含有丰富的维生素及蛋白质，是女性天然的美容护肤品。那么吃樱桃可以更好的睡眠吗？睡前吃樱桃好不好？吃樱桃可以更好睡眠吗养生学医师介绍吃樱桃可以有吃鱼被鱼刺卡在喉咙怎么办？吃鱼被鱼刺卡住办比较常识性的一个问题，特别是一些女生，很惧怕吃鱼，就是因为吃鱼可能会卡主鱼刺，吃鱼被卡住了有什么好办法能解决么？吃鱼被鱼刺卡在喉咙怎么办首先，如果是小鱼刺卡在喉咙里，可以喝一些食醋菠萝和鲫鱼能一起吃吗吃完鱼可以再吃菠萝吗菠萝是水果类食物，而鲫鱼是肉食，两种食物相遇在一起会不会产生对人体有害的成分了，对于这一点，一般情况之下我们少量吃的是没事的，如果过量食对于肠胃将会有消化不良现象，所以大家吃前要记上火了能吃鲫鱼吗上火吃鲫鱼有什么影响上火之后一般情况对我们没有太多的生活困扰，唯一让我们难受的是看到各类美食的时候想吃而不敢吃，鲫鱼是味美甘甜，是我非常喜欢的鱼类之一，上火之后我们还能放心的吃鲫鱼吗？上火了能吃鲫鱼吗苍术可以泡水吗燥湿健脾x效果好苍术是一种中药名，中药不仅可以作为药用食材，还可以作为一种食用食材。那么，苍术可以泡水吗？苍术怎么泡水？苍术可以泡水吗是可以的，苍术主要用于燥湿健脾，祛风湿，发表，归胃经。其实你最红豆薏米可以放糖吗？红豆薏米加红糖好还是冰糖好？红豆薏米可以去湿气，具有很好的养生效果。那么，红豆薏米可以放糖吗？薏米红豆汤可以放糖吗红豆薏米汤是可以放糖的，可以根据自己的口味加就行了。红豆薏米汤加冰糖还是红糖红豆薏米汤可以适量香肠怎么蒸更好吃？方法不同味道也不同很多人都喜欢吃香肠，尤其是在冬天过春节的时候，大桌小桌的都有香肠的身影。那么，香肠怎么蒸才好吃呢？香肠怎么蒸更好吃香肠是否好吃主要看灌制时的手艺如何，而如果蒸的时候这样做，口味会更香肠蒸多久能熟？蒸香肠时间香肠是一种常见的食物，一到冬天，很多人都会弄香肠吃。那么，香肠蒸多久能熟呢？蒸香肠需要多长时间腊肠的材料一般是猪肉，放在格子上隔水蒸的话，水烧开密蒸2530分钟最佳。当然，如果是牛腊肠和香肠有什么区别？腊肠香肠概念不同很多人对腊肠和香肠分不清楚，以为腊肠就是香肠，香肠就是腊肠。那么，腊肠和香肠有什么区别呢？腊肠和香肠有什么区别腊肠和香肠有什么区别腊肠俗称香肠，腊肠其实就是香肠。年前大盛的灌香肠说广式香肠蒸多长时间熟广式香肠是熟的吗广式香肠是当地的特色美食之一，每年的春节前后是制作香肠的最佳时机，当然大家也可以直接买包装好的。那么，广式香肠蒸多长时间熟？广式香肠是熟的吗？广式香肠是熟的吗现在的广式腊肠的做法跟青椒的功效作用能抗寒镇痛，预防癌症青椒是一种蔬菜，相信很多人比较喜欢吃吧，特别是虎皮青椒，那味道相当的给力，那么大家都知道青椒里含有什么营养吗？有什么功效吗？接下来就让我们一一来观看吧。养生功效足进食欲在食欲不振时