海带芽和海带有点像，但是口感是不一样的，海带芽能做的食物有很多，海带芽冷汤就是其中一种，这个做法也是很简单的，在家就能学起来。海带芽冷汤怎么做
　　原料：海带芽7克、小黄瓜12条、开水3杯；白芝麻2小匙、蒜泥2小匙、白醋5大匙、砂糖1大匙、盐巴少许
　　1、海带芽先泡冷水10分钟后洗净；
　　2、小黄瓜洗净切丝；
　　3、准备3杯白开水加入调味料及海带芽即可。一般放冷藏食用最好；
　　4、食用前撒上黄瓜丝，也可加入冰块。
　　海带芽冷汤的做法
　　原料：海带芽滑子菇、豆芽菜、鸡蛋、小西红柿、盐、鸡精、胡椒粉
　　1、将小葱切成末，西红柿切开，鸡蛋入碗中打散，豆芽菜洗净，海带芽剪断备用；
　　2、坐锅点火倒入水，水开后放入海带芽、滑子菇大火炖23分钟，加入胡椒粉、鸡精、盐调味，放入豆芽，待豆芽煮熟后倒入鸡蛋、西红柿，撒上葱末、淋香油即可。
　　海带芽热量高吗
　　以营养分析来说，热量低且充满胶质、矿物质的海带芽，是很适合现代人的美容健康食品。海带芽富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，协助排便顺畅。最大的优点是，海带芽热量低，作为宵夜点心不用担心发胖，很适合爱美的女性。
　　海带芽怎么吃健康
　　海带芽与醋很对味，醋可让海带芽软化，可以试试用醋凉拌海带芽或是韩式海带凉汤。加上冰块的海带凉汤，可以突显醋的酸味，口感更清爽。海带芽可以防止脱发，同时配合按摩应该是有一定效果。

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