沙棘汁虽然是沙棘果制成的，但是直接吃沙棘果和沙棘汁的味道还是有些区别的。那么，沙棘汁什么味道？沙棘汁的口感怎么样？沙棘汁什么味道
　　根酸酸甜甜的，维生素c含量特别高，是苹果的几十倍据浓度的不同，添加物品不同有较大变化。
　　100%，酸涩。因为是野果子。现在北京市场上卖的为40%，甜度适中，酸味已经很淡。味道不好描述，建议买一瓶常常。反正是VC饮料嘛。
　　沙棘汁口感好吗
　　好不好喝，要自己试了才知道
　　每个人都不可能一样的，有的喜欢，会说好喝，有的不喜欢会说不好喝，就像小马过河一样，要自己尝试了才知道结果。目前市场上有沙棘汁可以买点尝尝,VC含量极丰富。
　　沙棘果汁压榨方法
　　沙棘果实要求新鲜、完全成熟、无病虫害及霉烂现名象，并且有优良的风味、香气和丰富的汁液。原料挑选后应用机械或手工洗涤干净。鲜果可不经破碎，直接用螺旋压榨机压榨。第1次压榨后，将果渣拌匀疏松，再进行第2次压榨。采用自然澄清法将榨汁在澄清池内静置一段时间，使果汁中悬浮物沉淀到底部。然后用塑桶提取上层清汁，用板框压滤后的清汁可不经过杀菌，直接盛入塑料桶内，添加质量分数为0.04%的苯甲酸钠，送入冷藏库中，保持库温4℃-5擦。
　　沙棘果的挑选方法
　　果实类球形或扁球形，单个或数个粘连，单个直径5-8mm；表面棕红色或黑褐色，皱缩，多具短小果柄；果肉油润，质柔软。
　　种子扁卵形，长2.5-4mm，宽约2mm，表面褐色，种脐位于狭端，另一端有珠孔，两侧各有一条纵沟；种皮较硬，击破后，子叶乳白色，油性。气微，味酸、涩。以粒大、肉厚、油润者为佳。

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