猪腰子变黑是因为发生了物理变化，这是正常的情况，如果猪腰子发黑味道不对那就是变质了，要注意辨别。猪腰子为什么会变黑
　　因为里面的物质在低温下发生了物理性质的变化，然后导致了其中的深色物质从细胞中渗出，颜色加深，这样的情况是正常的。
　　猪腰子，味甘、咸，性平。略能补肾气，利水，作用缓和，＂方药所用，借其引导而已。＂(李时珍)可作为食疗辅助之品。如治肾虚腰痛，《本草权度》将本品以椒、盐腌去腥水，入杜仲末10g，用荷叶包煨食之;治肾虚久泻，《濒湖集简方》用本品掺入骨碎补末，煨熟食。
　　猪腰子怎么选择
　　首先，选腰子时，要看其颜色：新鲜的腰子柔润光泽，有弹性，呈浅红色;不新鲜的腰子颜色发青，被水泡过后变为白色，质地松软，膨胀无弹性，并散发出一股异味。其次看它的表面有没有血点，若有，则不正常。最后还有注意，看它是否比一般的猪腰厚大一些，若是又厚又大，则要仔细观察是否属于肾红肿的猪腰子。其检查方法是：将猪腰用刀切开，看髓质(红色组织与白色筋丝之间)和皮质是否模糊不清，若是，则是不正常的，不要购买。
　　猪腰子怎么洗
　　有时候我们吃猪腰子之前没有清洁好，就有一股怪味，这里就涉及到一个问题：猪腰子怎么洗才是对的!其实猪腰之所以有腥味，大多是因为猪腰内的白筋所造成的，所以剖开猪腰后，要仔细把白筋剔除干净，再放入水中用力将血水挤出即可。此外，在烹调时加入姜葱也有去腥的效果。
　　冬笋炒猪腰的做法
　　材料：猪腰子300克、冬笋50克、香菇(鲜)25克、红辣椒25克、猪油(炼制)50克、盐3克、酱油5克、料酒5克、淀粉(豌豆)10克、香油10克、胡椒粉3克、味精3克、大葱5克、姜3克。
　　做法：
　　1、将猪腰撕去皮膜，片成两半，再片去腰臊。
　　2、先用斜刀法将猪腰剞成十字花刀，再用直刀法切，每切三刀切段约切1厘米宽的带花条形。
　　3、将冬笋、香菇、鲜红椒均切成小条，葱切成段。
　　4、用酱油、高汤、味精、湿淀粉调成汁。
　　5、将猪腰用精盐、湿淀粉拌匀。
　　6、锅内倒入猪油烧七成热，下入腰花炸至成熟时倒漏勺沥油，锅中留油1汤匙，下入红椒、冬笋、香菇、葱段煸炒几下，随即倒入调好的汁，待汁收浓时倒入滑熟的腰花，颠炒几下，撒上胡椒粉、淋芝麻香油装盘即成。

覆盆子怎么选购覆盆子如何保存覆盆子进行购买时，应该怎么挑选呢？购买完成之后，又该怎么进行保存呢？覆盆子可以泡酒，那么泡白酒应该如何泡。又有哪些具体的功效呢？覆盆子怎么选购1看形状。一般覆盆子形状上由众多核果聚覆盆子能否泡水喝覆盆子可以长期泡水喝吗覆盆子可不可以用来泡水喝呢？覆盆子能否长期泡水喝呢？覆盆子泡水喝应该如何泡呢？覆盆子每天吃多少是比较合适的呢？覆盆子能否泡水喝可以泡水喝。覆盆子是一种水果，吃起来味道酸甜，汁水丰富覆盆子不适宜人群覆盆子适宜人群覆盆子作为一种水果，但也不是每个人都可以直接食用的。覆盆子有哪些适宜人群，又有哪些人是不适合食用的呢？覆盆子吃的多了，会怎么样呢？覆盆子不适宜人群1小便短涩者。覆盆子入肾膀胱经，具覆盆子有什么功效覆盆子有副作用吗覆盆子不仅是一种水果，同时也可以入药，那么覆盆子有什么功效呢？覆盆子有没有什么副作用？覆盆子怎么清洗才能够比较干净呢？覆盆子有什么功效1美容护肤好多人都很喜欢吃覆盆子，覆盆子本身具覆盆子含糖量高吗覆盆子糖尿病人能吃吗覆盆子的糖分高吗，适合糖尿病人食用吗？覆盆子的热量高不高，是否有利于减肥呢？对于覆盆子的疑问，我们一起来结果是什么吧！覆盆子含糖量高吗覆盆子的含糖量较低，酸甜适中的覆盆子一杯含糖量覆盆子是凉性还是热性覆盆子会上火吗覆盆子其实有很多别名，比如其中一个就是称之为树莓，那么覆盆子是凉性水果还是热性水果呢？覆盆子吃了之后会不会上火？吃覆盆子上火了怎么办？覆盆子是凉性还是热性覆盆子是温性水果。覆盆子是树莓常温下怎么保存树莓可以放冰箱里冷冻吗树莓很多人都十分喜欢，它是一种很好吃的水果，而且有着极高的营养价值，对身体特别好，那么树莓在常温下要怎么保存才能放得更久呢？树莓常温下怎么保存常温保存树莓的话，要把树莓需放置在阴凉树莓什么时候种植树莓种植时间树莓本来是一种野生的浆果，但是现在已经开始人工种植了，而且种植的规模越来越大。那么，树莓什么时候种植？树莓怎么种植？树莓什么时候种植树莓在秋季落叶后710天或春季发芽前半个月左右（红树莓骗局树莓种植骗局树莓是一种水果，这种水果一般在每年的八九月份成熟，果实颜色鲜艳通红，入口酸甜。那么，红树莓可以种植吗？红树莓种植是骗局吗？红树莓种植误区误区一穗重1。5千克树莓平均单果重8至10克盆栽树莓怎么养？盆栽树莓的种植方法树莓很多人喜欢吃，也导致越来越多人开始学着种植盆栽树莓。那么，盆栽树莓怎么养？一起来看看盆栽树莓的种植方法吧。盆栽树莓怎么养可以，树莓是春看白花绿叶，夏尝红果，秋赏紫叶，冬观枝条如喝树莓酒有什么好处？树莓酒的功效与作用树莓除了可以直接食用之外，将树莓做成九也是十分的美味，甜甜的果酒，无论是男女老少都是十分适合的，而且树莓酒还有着很好的养生功效呢！下面就为大家盘点喝树莓酒的好处吧！喝树莓酒有什么好