我们在煮螺蛳粉的时候通常要用水泡，然后再下锅煮，第一遍煮螺蛳粉，第二遍煮粉+配料包，螺蛳粉为什么一定要煮两遍呢，煮螺蛳粉不换水可以吗。螺蛳粉为什么要煮两遍 
　　螺蛳粉的粉质比较硬，非常难煮，所以为了保证更加入味且吃的时候劲道十足，通常都要煮两次。
　　先将米粉取出来，冷水下锅煮十分钟，沸腾之后捞出来后过冷水备用，接着再煮一锅沸水，将粉和酱料包一起倒进去。米粉提前煮制一段时间，再和酱料包一起煮的话会让它更容易吸收调料的味道，要是直接煮的话，不仅导致米粉不能入味，还会导致米粉煮制的不均匀，出现外面熟了内里还没有熟的情况，十分影响口感。
　　煮螺蛳粉可以不换水吗
　　不可以。刚煮时螺蛳粉会浮出粉浆，如继续煮，汤底味道不纯，不能体现出螺蛳汤料味道且煮螺蛳粉煮出浮浆味道不会很好，由于浓稠浮浆，螺蛳粉口感较差。
　　螺蛳粉没泡能直接煮熟吗
　　当然可以煮熟了，现在在网上买的袋装螺蛳粉，一般都可以不用泡，直接煮来吃的，这样更节省时间。
　　在锅中放入清水和螺蛳粉，煮10分钟左右，用筷子试试能不能把螺蛳粉夹断，可以夹断就表示煮好了，不能夹断就还需要煮。螺蛳粉煮好后，捞起来，再放清水烧开后煮配菜和螺蛳粉，煮个3分钟左右就可以了，捞进碗里，倒入配料搅拌均匀就可以吃了。
　　螺蛳粉好吃的秘诀
　　1、米粉一定要先浸泡再煮，螺蛳粉的口感会更好
　　2、粉和汤要分开煮，不要一次性全部下锅煮，以免汤和螺蛳粉都是浑浊黏稠的

巴沙鱼是什么鱼呢巴沙鱼产自哪里呢大家日常生活中应该吃过很多的鱼但是大家听说过巴沙鱼吗，今天小编就要和大家讲的就是巴沙鱼，究竟巴沙鱼是一种什么鱼呢，还有就是巴沙鱼产自哪里呢。巴沙鱼是什么鱼呢巴沙鱼，拉丁学名Pang带鱼段为什么比带鱼便宜冷冻带鱼段怎么处理相信很多经常逛超市买菜的都会发现，超市里冷冻的带鱼段比整条带鱼还要便宜很多，这是为什么呢。我们把冷冻带鱼段买回家需要怎么处理才能做菜呢。带鱼段为什么比带鱼便宜1鱼的产地不同，品质不莴笋会影响视力吗莴笋吃多少会影响视力莴笋不光是含有丰富的营养成分，而且它还被称为抗癌之王的蔬菜，尽管莴笋有多种好处但是也是不能多吃的，不然可能会对视力有不好的影响？莴笋会影响视力吗适当食用不会。莴笋性凉，含有丰富的氨巴沙鱼怎么烤教你做出香烤巴沙鱼烤巴沙鱼其实也挺简单的，用电烤箱就能做出来，只要把调料配好了就能烤出非常美味的巴沙鱼，我们一起来学习到底如何做。巴沙鱼怎么烤准备材料巴沙鱼肉200克，香芹粒50克，罗勒叶3克，蒜碎带鱼段怎么处理内脏带鱼一炸就碎是怎么回事鱼类的营养价值比较丰富，做法也较为简单，所以很多人都喜欢做鱼。我们经常可以看到超市里会有很多冷冻的带鱼段，这样的带鱼段买回来还需要清洗的，带鱼段应该怎么正确清洗呢。带鱼段怎么处理内莴笋吃多了会上火吗莴笋是凉性还是热性在逛菜场的时候看到莴笋还是挺不错的，那就中午吃点莴笋好了，现在是夏天天气这么热，这莴笋吃多了会不会导致上火啊，这个莴笋是属于凉性还是热性？莴笋吃多了会上火吗吃莴笋是不会导致上火的，莴笋叶子可以吃吗莴笋叶子的作用和功效每次吃莴笋的时候发现都没有叶子的，是只吃下面茎的部分，是莴笋叶子是不能吃吗？莴笋叶子可以吃吗莴笋叶子中含有丰富的维生素以及矿物质，其中包括胡萝卜素，维生素B1，b2，维生素C以及钙牛心能治疗心脏病吗牛心能保养心脏大家都知道吃哪补哪，那吃牛心肯定就算补心脏了。那有朋友问小编了牛心能治疗心脏病吗？这个其实是一个挑错的问题，牛心不能治疗心脏病，但是能保护心脏。牛心能治疗心脏病吗牛心不能治疗心脏病猪心能治心脏病吗？猪心可以治心脏病？大家应该都知道自古即有以脏补脏以心补心的说法。这种说法是否准确呢？是科学依据，还是直接迷信呢？不要着急，小编来告诉大家猪心能治心脏病吗？猪心能治心脏病吗自古即有以脏补脏以心补心的说心脏病吃什么好？哪些食物适合养心？心脏对于我们来说是一个重要的器官，那么，你知道吃什么适合养心吗？什么是心脏病心脏病是一类比较常见的循环系统疾病。循环系统由心脏血管和调节血液循环的神经体液组织构成，循环系统疾病也称甲鱼野生的和养殖的怎么区分野生甲鱼有什么滋补作用甲鱼有野生的也有家养的，虽说都是甲鱼但是价格可能是差距挺大，应该用什么方法来分辨甲鱼是野生的还是家养的？野生的甲鱼有什么样的滋补作用？甲鱼野生的和养殖的怎么区分首先，人工饲养的乌龟